對於尿結石，應限制蛋白質的攝入量，每日蛋白質的總攝入量應在48-80克(0.8-1.0克/公斤/日)之間。一般帶葉的蔬菜每斤約含10克蛋白質、瘦肉類每50克約含蛋白質10克、穀類每斤含蛋白質35-60克。要增加新鮮水果蔬菜及維生素C，它們在體內最後代謝產物是鹼性的，尿酸在鹼性尿內易於溶解，故有利於治療。常規治療：每隔1-2日用一次清涼飲食(生水果、果汁及生菜)，至少每週1次清涼飲食。少食或忌用肉類、動物內臟、肉湯、肉汁、沙丁魚、蟹、菠菜、濃茶、咖啡，烈性的香料及調味品也宜少用。
現實生活中很多疾病的發生和日常飲食是密切相關的，如果能做到起居有時，飲食有節，甚至大部分癌症也可能避免。現在就尿結石病這一頑症來提醒大家如何用飲食來預防，或使已經患了結石的病人，結石增大的速度減慢，甚至縮小、溶解而排出體外。
(一)多飲白開水多飲水使尿液得到稀釋，鈣離子和草酸根的濃度就會降低，形成不了草酸鈣結石。研究表明，增加50%的尿量，可使結石發病率下降86%。
(二)合理補鈣，尤其飲食上補鈣結石患者往往“談鈣色變”，錯誤地認爲結石的元兇是鈣，其實不然，結石患者也需要補鈣。目前醫學界從兩個不同的角度來解釋，結石患者爲什麼要補鈣。第一是補充鈣能與胃腸道中蔬菜含有的草酸結合成不溶性的草酸鈣，隨糞便排出體外，減少了部分被腸胃吸收和經腎臟排出體外的草酸，從而減少了形成結石的機率。第二是日本學者提出的“酸鹼平衡學說”。即血液呈酸性時，結石容易形成。呈鹼性時，抑制結石形成。缺鈣時血液偏酸性，合理補鈣，血液偏鹼，這樣反而有利於抑制結石形成。
以下是尿結石患者不能吃什麼東西或者應少吃什麼東西，患者一定要謹記!
1.限量攝入糖類美國科學家最新一項研究結果表明，高糖食品的攝入，可以使患腎結石的機會增加，因此，要注意少吃甜食。
2.少吃草酸鹽含量高的食物含草酸鹽高的食物有番茄、菠菜、草莓、甜菜、巧克力等，過高的草酸鹽攝入也是導致結石的主要原因之一。
3.需少吃豆製品大豆食品含草酸鹽和磷酸鹽都高，能同腎臟中的鈣融合，形成結石。
4.應少喝牛奶睡眠不好的人，睡前喝杯牛奶有助於睡眠。但在睡眠後，尿量減少、濃縮，尿中各種有形物質增加。而飲牛奶後2~3小時，正是鈣通過腎臟排泄的高峯。鈣通過腎臟在短時間內驟然增多，容易形成結石。因此結石患者，睡前就不應喝含鈣高的牛奶。
5.勿過量服用魚肝油魚肝油富含維生素D，有促進腸膜對鈣磷吸收的功能，驟然增加尿液中鈣磷的排泄，勢必產生沉澱，容易形成結石。
總之，病從口入，尿結石患者一定要對上述不能吃什麼東西注意一下，飲食上的一些小細節可能會導致病情的加劇，那樣就得不償失了。