流感是由流感病毒引起的一種急性呼吸道傳染病。流感病毒可分爲甲（A）、乙（B）、丙（C）三型。甲型流感依據流感病毒特徵可分爲HxNx共135種亞型。H7N9是一種新型的禽流感病毒，是甲型流感中的一種，既往僅在禽間發現，未發現過人的感染情況。也就稱之爲“禽流感”。
人感染H7N9禽流感的症狀：
人感染H7N9禽流感潛伏期一般在7天以內。表現與流感樣症狀相似，如發熱，咳嗽，少痰，可伴有頭痛、肌肉痠痛和全身不適。嚴重時轉爲肺炎，高燒39度以上，出現呼吸困難，咯血痰等，甚至危及生命。
抵抗H7N9禽流感以預防爲主：
1、在食用雞鴨鵝及其副產品時要充分煮熟，禽流感病毒普遍都對熱比較敏感，65攝氏度的溫度下持續30分鐘或者煮沸的情況下持續2分鐘以上即可使禽流感病毒失去活性。什麼糖心蛋也就不要吃了。以安全爲重。
2、避免與活禽或其糞便接觸，這也是杭州、上海等地出臺暫停銷售活禽的原因，爲的就是避免更多的人與活禽接觸，減少人感染禽流感的風險。
3、加強體育鍛煉，保持愉快的心情，多休息，避免過度勞累。可以增加自身抵抗能力。
4、開窗通風，保持室內口氣流通，不給病毒存活的環境。
5、多吃新鮮的蔬果，尤其深綠色的蔬菜中含豐富的葉綠素、胡蘿蔔素等植物化學物質，可以增強自身免疫能力，提高抗病毒、抗感染的能力。
【小貼士】：儘管說目前也只是研製出治療H7N9禽流感的藥物，而針對H7N9禽流感的疫苗還未研製出來，但值得慶幸的是，目前還未發現人傳人的感染現象。禽流感並不可怕，可怕的是我們盲目的去聽信一些謠言，雞蛋可以吃，雞肉也沒問題，只是我們一定要充分煮熟後再吃，保持愉快的心情，增強自身抵抗能力纔是最重要的