【導讀】提起“幸福”，記憶深處總會浮起一幅幅美麗的畫面。兒時，母親悄悄塞在手裏的一顆糖；寫作業時，母親在油燈前納鞋底陪伴我沉默的身影；在外受到委曲伏在母親懷中聽母親柔聲的安慰。
糖尿病人不能吃什麼？
妊娠型糖尿病病因：
1)激素異常：妊娠時胎盤會產生多種供胎兒發育生長的激素，這些激素對胎兒的健康成長非常重要，但卻可以阻斷母親體內的胰島素作用，因此引發糖尿病。妊娠第24周到28週期是這些激素的高峯時期，也是妊娠型糖尿病的常發時間。
2)遺傳基礎：發生妊娠糖尿病的患者將來出現2型糖尿病的危險很大(但與1型糖尿病無關)。因此有人認爲引起妊娠糖尿病的基因與引起2型糖尿病的基因可能彼此相關。
3)肥胖症：肥胖症不僅容易引起2型糖尿病，同樣也可引起妊娠糖尿病。
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荔枝帶魚
原料：荔枝 帶魚
做法：1. 將帶魚切去頭、尾，並剔去魚刺洗淨，魚肉皮面朝下，先用斜刀在魚肉上鍥成一條條平行刀紋，再轉一個角度，用直刀鍥成一條條與斜刀成直角相交的平行刀紋，然後切成邊長約3.5 釐米的三角塊，用醋、精鹽、味精喂口；
2. 勺內放油，燒至七成熱時，將魚塊沾勻面粉，再將三角捏起，肉面朝外呈圓形，放油內炸熟呈金黃色，成荔枝狀時撈出控淨油；
3. 炒勺燒熱，留底油25克，加入番茄醬、白糖略炒，再加洋蔥丁、胡蘿蔔丁、竹筍丁、香菇丁爆鍋，加醋、清湯250毫升、精鹽、味精燒開，撇淨浮沫；
4. 再用溼澱粉勾成濃熘芡，倒入帶魚、豌豆，淋入香油攪勻，盛在盤內即成。