無論飲食還是藥理上，生薑在我們的生活中扮演者不可缺少的角色。生薑具有通神明，歸五臟，除風邪寒熱，止嘔吐，去痰下氣，散煩悶，開胃氣的作用，成了古人眼中治百病的靈丹妙藥。但是，值得注意的是，便祕、痔瘡的患者還是要少吃生薑的!
炎炎夏日，人體受暑熱侵襲或出汗過多，促使消化液分泌減少，而生薑中的薑辣素卻能刺激舌頭的味覺神經和胃粘膜上的感受器，通過神經反射促使胃腸道充血並促進消化液的分泌，從而起到開胃健脾、促進消化、增進食慾的作用。
但是，中醫認爲痔瘡的病因主要有三：一是飲食偏嗜、過食辛辣。二是久坐久立、負重遠行。三是泄瀉、妊娠、分娩等使溼熱內生、肛門氣血不暢。 需要注意的是，因姜辛溫，不可一次食入過多;患有癰腫瘡癤、目赤內熱、便祕或痔瘡的患者，不宜食用;此外，因爛姜中含有黃樟素，可誘發肝癌、食道癌等，因而也不宜食用。
便祕痔瘡患者在保健過程中應注意做到這樣幾點：
二要養成良好的大便習慣，保持大便通暢，防止便祕或泄瀉。大便時間不宜過長，便時看書讀報的不良習慣要改變。便後用溫鹽水清洗肛門，改善局部血液循環，此外爲防痔病，提倡坐便，因蹲的排便姿勢容易誘發痔瘡以致脫肛。
一要飲食合理。凡辛辣刺激的食物，如榨菜、辣椒、辣醬、生薑、大蔥、蒜頭、茴香等，痔瘡病人應少吃或儘量不吃。多吃些蔬菜水果，多喝開水或喝有通便作用的飲料，便幹難解者可以番瀉葉泡水代茶飲。痔瘡術後，病人飲食宜清淡，少吃油膩過重或薰煎食品，不吸菸，不喝酒，不管是黃酒、白酒，還是啤酒，都屬禁忌之列。飲食最好定時定量，飯吃八分飽，不能暴飲暴食、飢飽不均，以防腸胃道功能紊亂。
四要注意肛門衛生。肛門不潔，容易引起局部發炎、水腫，導致病情加重，增加患者痛苦。患者應注意：便後不要用不清潔或過於粗糙的手紙揩拭肛門;注意勤洗下身，勤換內褲;應穿棉織品內褲，以利透氣及吸收局部分泌物;坐浴及薰洗肛門是有效的防治方法，既清潔肛門，又改善局部血液循環，痔瘡患者應經常以熱水薰洗、坐浴肛門。
以上就是便祕痔瘡患者爲什麼不能多吃生薑，以及患者在日常生活中的注意事項。生活中，大家要養成多喝水的好習慣，預防很重要!