“春日春風有時好，春日春風有時惡，不得春風花不開，花開又被風吹落。”宋代王安石的這首詩，把早春的氣候特點描繪得惟妙惟肖。春爲四時之首，萬象更新之始，也是保健養生的重要起點。
1、氣候變化易使疾病加重。春天乍暖還寒，是氣溫變化幅度最大、冷暖最不穩定且多風的季節。特別是早春季節，時而風和日麗、春光明媚，讓人換下冬裝穿上單衣；時而又冷風襲人，依然要穿起棉衣、緊纏衣襟，如果稍有不慎就會受涼生病。今天還是雨打南窗，明天就可能北風呼嘯；中午尚是春暖融融，夜間就突然寒徹入骨。人們在寒冷的冬季和初春時受低溫的影響，皮膚汗腺收縮以減少體內熱量的散發，保持體溫恆定。而進入春季氣溫升高，皮膚毛孔舒展，供血量增多，但供給大腦的氧相應減少，大腦工作受到影響易引起“春困”。再加上忽冷忽熱風雨無常，常使冠心病患者的病情加重或惡化，風溼性心臟病患者也會因寒冷、潮溼、過度勞累以及上呼吸道感染後復發或加重。同時，春天氣溫氣壓溫度多變的特點又使人的情緒變化加大，易出現沮喪、抑鬱及不知所措的精神狀態。特別是有精神分裂症等精神病史者對這種天氣最爲敏感，容易復發。故民間有“春天到，癡子鬧”之說。
2、以風氣爲主令。中醫學認爲，春天的氣候特徵是“以風氣爲主令”即“風邪”。而“風邪”既可單獨作爲致病因素，也常與其他邪氣兼夾爲病。一是傷人上部。如傷風感冒中常見的頭項疼痛、鼻塞、流涕、咽喉癢痛等症狀。二是病變廣泛。由於風邪變化無定，往往上下竄擾，在表可稽留於皮毛或肌肉腠理之間，或遊走於經脈之中；逆於上可直達額頂，犯於下可侵及腰膝脛腓等。三是“風勝則動”。如抽搐、痙攣、顫抖、蠕動甚至角弓反張、頸項強直等症，往往都與風有關係而列爲風病。四是兼雜爲病。風邪常與其他邪氣相兼合併侵犯人體。如在長夏之季，風邪常與溼邪一起侵襲脾土，可見消化不良、腹脹、腹瀉等脾胃受損症狀；若與熱合則爲風熱，與寒合則爲風寒，即人們常說的風熱外感、風寒外感、風溼痹痛等。同時，猛烈的大風常使空氣中的“維生素”——負氧離子嚴重減少，導致那些對天氣變化敏感的人體內的化學過程發生變化。如在血中開始分泌大量血清素，讓人感到神經緊張、壓抑和疲勞，並會引起一些人的甲狀腺負擔過重。所以，《黃帝內經》裏說：“風者，百病之始也。”五是風氣通於肝。大自然中的風氣和肝的關係最大。風邪屬於陽邪，最容易損傷人的肝，尤其易損耗人的肝陰（造成肝陰不足），出現頭暈、眼乾、目澀、脅肋灼痛、手足蠕動，舌紅少津、脈弱細數等症，風邪甚至還會擾動肝陽，出現肝風甚至中風。所以春天養生最應重視“養肝息風”。
3、人體免疫功能低下。春天的冷暖驟然變化，使人機體的免疫與防禦功能下降。這種冷暖無常、氣溫驟降或氣壓劇升的異常天氣，也容易造成機體交感神經失調，引起毛細血管收縮、血壓上升、血液粘稠度增高，易誘發中風、心絞痛、心肌梗塞等症發生。尤其是早春季節，人體內各種生理功能正處在調節之中，各系統功能尚未完全適應氣候的變化，身體的抗病能力都比較低，易感染各種疾病。加之春季又是蔬菜水果的淡季，常導致維生素攝入不足，以致不少人出現口舌生瘡、牙根腫痛、牙齦出血、大便祕結等內熱上火症狀。加之春天機體代謝旺盛，胃納增強，胃酸等胃液分泌增加，情緒不穩易導致植物神經功能失調，因而容易引起胃潰瘍等病復發。
4、各種致病源增多。當春歸大地之時，一些對人體有害的致病源如微生物、細菌、病毒等也會乘虛而入。各種病蟲害猖獗給人們帶來了巨大的災害，在我國南方這種情況尤爲明顯。春暖花開、繁花似錦的多風天氣，空氣中飄浮着各種花粉顆粒、楊柳絮、塵埃、塵蟎、真菌等，因此對過敏性體質之人最容易誘發變態反應，引起過敏性皮炎、過敏性鼻炎、哮喘以及蕁麻疹等。同時，由於時氣的變更，春季人體內分泌發生變化，易誘發出血性疾病如鼻出血等，更甚者可導致腦溢血。此外，春天還是結核病、甲肝的高發季節，均應重視預防和調理。
5、人體陽氣向外疏發。當自然界陽氣開始生髮之時，人體之陽氣也順應自然向上向外疏發。一是氣血活動加強。人體氣血在天熱時暢通易行，天寒時則凝滯沉澀。而春天的氣候介於炎熱的夏天和寒冷的冬天之間，氣候溫和，故氣血活動亦介於兩季之間的狀態，即逐漸增加。同時陽氣代表着人體新陳代謝的能力，陽氣的生髮意味着人體新陳代謝開始旺盛起來。二是肝氣開始亢盛。《素問·金匱真言論》明確提出：“五臟應四時，各有收受”，具體到春天，即是“肝者……爲陽中之少陽，於春氣”。在《黃帝內經》裏亦有“肝主春”的記載，是說人體肝臟與春季相應，肝的功能在春季最爲旺盛。具體表現爲肝主藏血、肝主疏泄的功能逐漸加強，肝所藏之血流向四肢。肝氣旺則會影響到脾，所以春季容易出現脾胃虛弱的病症。三是精神活動逐漸活躍。隨着氣候的轉暖和戶外活動的增多，人們的精神活動亦開始活躍起來。這些生理上的變化，都給春天的飲食提出了新的要求。