胰腺炎： ?
胰腺是位於胃後部的一個大腺體。它若發炎，即引起胰腺炎。 胰腺對人體的作用主要有兩個：
首先，胰腺分泌胰島素和高血糖素，調節人體碳水化合物的新陳代謝。 因此，胰腺的一個重要作用就是維持和調節人體的血糖平衡。 其次，胰腺還分泌消化酶。
酶是一種可促進生化反應的物質。 消化酶就是在消化道內加快食物消化吸收的酶。
然而，當這些消化酶因爲病變在胰腺內被激活，就會破壞和消化胰腺本身，從而引發胰腺炎。
胰腺炎： 什麼是急性與慢性胰腺炎？
胰腺炎發病的劇烈程度相差很大。
雖然炎症症狀可能相近，但是對身體的影響卻迥然不同。 一般來說，胰腺炎有兩類: 急性胰腺炎：炎症一般持續數天就消退了，患者基本上可以完全康復。
經常性的反覆發作會導致慢性胰腺炎。 慢性胰腺炎：嚴重或複發性的急性胰腺發炎可導致慢性胰腺炎。
慢性胰腺炎比急性的更嚴重，因爲它意味着對胰腺永久性的損傷，並有可能引起糖尿病及維生素缺乏等併發症。 維生素 B12
對血紅細胞的形成、維持神經細胞的正常功能以及脂肪與碳水化合物的新陳代謝都起着重要的作用。
胰腺炎： 症狀和病因
胰腺炎的臨牀表現包括:
- 上腹劇痛(急性胰腺炎大多爲突發性陣痛，而慢性胰腺炎一般是持續性疼痛)
- 噁心、嘔吐
- 上腹部脹痛及觸痛
- 脫水
- 血壓降低，這可能導致暈厥
- 慢性胰腺炎患者的糞便可能會變爲黃色並加帶惡臭
胰腺炎： 治療與預防
急性胰腺炎大多能完全康復， 但發作時，病人應及時接受藥物治療及靜脈注射。
當胰腺炎發作時，切勿進食，因爲食物會刺激胰腺分泌更多的消化酶。 禁食可以減緩胰腺對消化酶的分泌從而有助於復原。 必要時胰腺炎還需要手術治療。
比如，當膽結石不能從體內自然排除時，醫生就會用內窺鏡做逆行膽管造影術把結石取出。 一般來說，手術切除膽囊也是必要的。
胰腺炎，特別是慢性胰腺炎，通常意味着患者酗酒。 如果是這種情況，建議患者徹底戒酒。 因爲繼續飲酒會造成對胰腺永久性的損害，包括形成疤痕及酶和激素分泌能力的下降。
人體需要適當的胰島素濃度才能對碳水化合物進行有效的調節，而胰腺炎會引起胰島素分泌失調，因而造成血糖濃度紊亂。 胰腺炎患者可服用有機鉻
(Chromium Picolinate)來控制和穩定血糖濃度。 服用胰腺酶及蛋白水解酶(分解蛋白質的酶)也有助於減輕炎症、幫助消化。
另外，天然胰腺營養品可中和消化酶對胰腺的破壞，也有助於胰腺的康復。 服用胰腺營養品與服用其他營養品一樣，都需要參照藥物包裝上的服用說明。
胰腺炎還可能引發其他疾病， 如糖尿病、營養不良症以及胰腺癌。 胰腺癌死亡率很高，在美國癌症死亡率中列第四位。
因此，有胰腺炎病史者應好好保養胰腺， 以有效地防止胰腺炎的進一步發作並減少胰腺癌的發病率。