看張悟本教授怎麼治療糖尿病

時間: 2011-07-04
世界上有沒有無糖食品呢?我通知您,世界上沒有所謂的“無糖食品”!爲什麼?自然界無機物組成的四大成分,碳、氫、氧、氮,這四個缺哪個都沒有自然界,都沒有我們人類。糖在化學的定義裏不就是碳水化合物嗎?所以世界上基本就沒有無糖食品。這是其一!其二,我們每團體都離不開它,碳水化合物在體內氧化速度較快,可以及時供應能量以滿足機體需求,所以,碳水化合物是大局部人攝取能量最經濟和最次要的來源。它們也是機體的重要組成局部,與機體某些養分素的正常代謝關係親密,具有重要的生理功用。我們人基本缺不了糖,只不過絕對而言,是澱粉、蔗糖,還是葡萄糖;換句話說,是多糖、雙糖,還是單糖。假如所謂專供糖尿病的無糖食品,其中真的沒有碳水化合物,哪個病人又真的受得了呢?假如膳食中碳水化合物過少,能夠會形成膳食蛋白質糜費,組織蛋白質和脂肪分解加強以及陽離子的喪失等。所以大家一定要明白,世界上沒有專門合適糖尿病患者的無糖食品。人離不開糖,世界上也沒有真正意義上的無糖食品。日常生活中糖尿病患者怎樣留意呢?少吃含糖比擬高的食物就可以了!含糖量高的食物是什麼?就是我們所說的精米、精面,含糖都比擬高。所以在從古至今都倡導我們儘量少吃這些精米、精面,多吃五穀雜糧,五穀雜糧裏含糖量是絕對比擬低的。水果中哪個水果都有糖,我們又不能不吃水果,怎樣辦?記住,“少吃多餐”就完了。舉一個例子,比方說我沒有糖尿病,假如我如今吃一個大西瓜,我的血糖也會下去!爲什麼?您一下進得多,它得漸漸消化。所以您就得改了,少吃多餐不就完了嗎?方纔講了世界上沒有無糖食品,如今我們很多人都在吃一些無糖食品,大家看這些食品的成分表上,它都添加了一些甜味劑,如木糖醇、甜葉菊等等。如今曾經陸續出臺了一些相關報道,常常吃含這些添加劑食物的人,有能夠呈現癌症,或許對臟器形成一些慢性損傷。所以希望大家還是記住這句話,吃自然的東西,不要老吃這些含添加劑的食物,只要這樣我們才幹從基本上去消弭身體上的這些病症。 上一章我們講到兩種假糖尿病,有冤家來問了,爲什麼孕婦在妊娠期會伴有高血糖、高血壓的症狀呢?得了這樣的缺點,會遺傳給我們的小寶寶嗎?是不是吃無糖食品,就不會得糖尿病呢?接上去我逐個解說。先說妊娠期高血壓糖尿病的緣由。要通知大家的是,這種人的病也是假的,更不會形成遺傳!爲什麼這樣說呢?後面我講高血壓的時分講過,中醫叫“血壓高”,西醫叫“心腎和睦”,老百姓講話“火大”。糖尿病西醫也不叫糖尿病,西醫叫“肝火大”。這兩個病的共同緣由都是在肝上。西醫以爲它不是真正的高血壓糖尿病,都是假象!爲什麼?大家想想女同志懷孕後,肚子裏有一個孩子。原來每月來例假,它是往外排熱了;如今不排了,由於懷孕了。大家想一想,這個熱出不去了,就往上走,熱是不是脹?心裏的壓力是不是大了?壓力大了,大家想一想,這個血壓能低得了嗎?此外,由於女同志懷孕越往後越胖,由於孩子越來越大,等於腹腔的壓力越來越大,腹腔的壓力越來越大,下面的壓力是不是越來越大?血壓降低也就天經地義啦!第二個成績,所謂的糖尿病,爲什麼過來女同志懷孕沒這個景象?爲什麼如今女同志懷孕,這些缺點都呈現了?其實這跟我們的飲食有直接的關係。如今的女同志懷孕,尤其就生一個孩子,把懷孕進程當成了十分大的一個事兒,都怕養分跟不上,猛吃、猛喝……大家想想,高熱量的食物天天這麼吃,又散不出去,您想血糖、血壓能不高嗎?所以她的病與真正的糖尿病有實質的區別,而是這一段時期高熱食物吃得太多了,散不出去,構成了反差帶來的這些景象。還有一個,有的女同志懷孕後會有便祕。爲什麼便祕呢?這不是肺熱惹起來的,而是她高熱量食物吃得太多,熱散不出去,都憋在中焦。由於孩子也在這一塊,我們吃食物也在這兒代謝,它上下不通了,形成底下排便不暢,大便次數增加。光吃不排,血糖能低得了嗎?低不了,所以由於這些飲食不合理的緣由,帶來了假性高血壓和糖尿病。那麼孕婦得了糖尿病、高血壓該怎樣辦呢?怎樣能既不讓懷孕的女同志缺養分,又不讓孩子缺養分?大家記住,一定在每頓飯前加一道菜!什麼菜?就是各式各樣的蔬菜。怎樣吃呢?一定要記住,“生拌”着吃,各式各樣的生拌菜!
  
上面我們從幾個角度來談這個成績。第一個,懷孕的婦女我們都怕她缺養分,在日常生活中,有一個很罕見的錯誤觀念,以爲吃肉才叫養分,吃別的都不叫養分。這是錯的!從古代養分學上講,維生素很重要。後面講過,只要生吃纔有各式各樣的維生素,假如我們把菜都弄熟了,或許給弄爛了再吃,維生素都沒有了。所以這是一個典型的誤區。如今隨着我們飲食的改動,生出來的孩子很多有一個病,就是神經血管呈現畸形。怎樣辦?補充葉酸!葉酸從哪兒來?都是從蔬菜中來。還是這句話,原來爲什麼這病不多,如今越來越多了?就是由於我們的飲食構造發作了宏大的變化,生菜都不吃了。我把這個缺點改了,每頓飯都吃點兒生拌菜,這個缺點不就漸漸處理了嗎?第二個,每天吃生拌菜,從西醫來講就是瀉肝火的。您這邊吃生拌菜,把熱降上去;那邊吃肉吃什麼的,就漸漸均衡了。您的血壓、血糖也自然就不會那麼高了嘛!所以大家在懷孕之前應該做好預備,一定要多吃點兒生拌菜,以避免在懷孕後呈現高血壓、高血糖的景象。假如如今曾經懷孕了,發現了這些症狀,怎樣辦?每天一定要三頓都吃生拌菜,把量加大嘍!各式各樣的生拌菜,以什麼爲主?“柿子椒”、“紫甘藍”、“綠菜花”,以這三個菜爲主,或許還可以吃一些“油麥菜”。什麼道理呢?大家都曉得,維生素是抗氧化的,維生素C在辣椒裏是最多的,在柿子椒裏排第二,所以吃柿子椒實踐上就是補充維生素C。爲什麼多吃紫甘藍和綠菜花呢?紫甘藍和綠菜花裏是蔬菜裏含硒比擬多的,是添加細胞膜透氧才能的,大家都曉得,我們是靠血活着的,血是靠細胞組成的,細胞好了,血就好了。所以,吃這兩個菜,次要是進步細胞生活力,就是進步免疫力的。對綠菜花,大家要儘量焯一下吃,其實生着也可以吃,但是我們的飲食吃不慣,所以可以焯一下。但是不要焯得太老,稍微過一下水就可以了。所以孕婦一定要把這幾道菜加上,每天儘量做到生熟搭配。有人又怕吃生菜會拉肚子,影響胎兒,甚至形成流產,那您就儘量把它洗潔淨了,避免這些景象。這樣養分也補充下去了,高血壓、糖尿病也預防住了!假如得了這些病,儘量多吃後面說的這些“生拌菜”,把血壓、血糖降低到最低的水平。生完孩子當前,假如血壓、血糖還沒有恢復,在方便祕的狀況下,趕忙把鈣補上,儘快把血壓、血糖降上去。有妊娠糖尿病、高血壓的女同志,生完孩子當前,一定記住,早晨不要吃肉和油!晚上、半夜可以正常吃。通常大家會有一個擔憂,怕影響奶……實踐上不會影響!。舉一個例子,我有一個病人就是妊娠期高血壓糖尿病,就是經過食物來調理的。事先她懷孕6個月,反省發現高血壓、高血糖了,沒敢吃藥,怕對孩子有影響。然後找到我們這裏,我就是用了這道食譜給她吃。第一個血壓堅持得比擬顛簸,有時分也高,但是在比沒吃之前曾經好多了。血糖也是偏高,也不是像原來那麼高了。就這麼調理,最初生完孩子當前,用的是方纔我給大家講的調治糖尿病的食譜,幾個月,最初全都正常了,徹底地給她調理好了。
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另外一個病例,在懷孕時期得了高血糖。生完孩子當前,醫院仍按糖尿病給治,當然工夫不長,剛一年的工夫。經過我們的飲食調整,三個月就全都好了。這是湊合妊娠期高血壓糖尿病的好辦法。
如今,糖尿病人是越來越多,那麼這些血糖高的人就一定是糖尿病嗎?在研討糖尿病的進程中,我們還發現了幾種假糖尿病人,那什麼是假糖尿病呢?
  
先說說假糖尿病的分類。在上一章中我們講到糖尿病的病人都有一個共同的症狀,就是三多一少――“喝得多,吃得多,尿得多,體重增加”。這個三多一少的症狀,是典型的糖尿病的症狀。有人說了,我沒三多一少啊,爲什麼我的血糖還很高?我要通知您,這就是一種假的糖尿病。那麼,假糖尿病分幾類呢?普通狀況下分爲兩大類:
第一類是“便祕型”;
第二類是“上熱下寒型”。
先說說“便祕型假糖尿病”。大家考慮一下,我們一天吃三頓飯,每天代謝的食物應該排便出來。假如這團體便祕,好幾天一次大便,光吃不排,他的血糖能低嗎?所以這類糖尿病人,常常是怎樣用藥血糖也下不來,緣由就在這兒!這也是在20多年理論中,我發現的最好治的糖尿病――只需大便通了,血糖漸漸就上去了。您排得多了,吸收少了,不就完了嗎?舉一個“便祕型假糖尿病”的病例。我的一個鄰居就是這個病,他的血糖已經高達22!吃藥不論用,後來打上胰島素了,但是血糖還是在十七八、十九左右。後來醫生讓他住院,要給他反省一下,究竟什麼緣由?這時分他就找到了我,這人才40歲,經過脈象和跟他聊,我發現他有一個極端嚴重的成績,他是嚴重便祕,簡直一個禮拜一次大便!還有另外一個關鍵成績,他還吃着一個補腎的藥――“六味地黃丸”。我說,“您這個病,誰讓您吃地黃丸了?您這個病自身就便祕,曾經內熱夠大了,爲什麼您還補?”這也就是一些西醫以爲一切的病都要補腎,實踐上是錯誤的!我教他把“六味地黃丸”停了,暫時還延用一點降糖藥。經過兩個月的食譜,跟後面教給大家的食譜一樣,用了兩個月,一切的降糖藥都停了,血糖也完全正常了。之後察看將近一年多、兩年的工夫,不斷十分好。請大家記住,糖尿病比高血壓可要好治,由於糖尿病就是純吃出來的,它不受情智要素的影響。那便祕型的糖尿病怎樣調理呢?上篇也給大家講過,“肺主大腸”。便祕,肺跟大腸相表裏嘛,肺熱、大腸熱,腸熱大便就容易枯燥!
  
這怎樣治?明白了病因,這個辦法也就出來了――給肺、肝降熱!用綠豆、以及甘草50克,甘草三天一換,預備一個月的量,也就是500克甘草。煮水的綠豆天天換,一天一斤,開鍋5-6分鐘後,把這湯倒出來,天天當水喝!每天早晨睡覺前吃大白蘿蔔,生吃!假如蘿蔔皮太辣,就把皮削了;假如還嫌辣,提早幾個小時切出來,在那兒氧化了,到您吃的時分就不辣了;或許還嫌辣,那您可以加點梨、蘋果給它調調味!少擱,儘量不擱,睡覺前給它吃了。只需大便一通,每天一次或一天兩次大便,甘草就不必了,綠豆給改成半斤。肝火這兒怎樣辦?很複雜,雞鴨魚肉早晨不要吃,多吃各式各樣的生拌菜――以什麼爲主?晚餐以柿子椒、大白菜這兩樣兒爲主,每天儘量多吃,吃完它可以再吃點熟菜。大家一定要靈敏掌握,可以吃點熟菜。熟菜吃什麼呀?就別吃用油炒的菜了,就吃點兒燉菜吧!再吃點主食什麼的。記好嘍,不要吃牛奶,辣椒,冷飲!每天用熱水泡腳,同時搓腰,再加走罐,在整個後背上下走,把熱全走出來……很快,應該超不過兩個月,血糖目標就會正常了。
  
我再重申一遍,大家一定要記住,糖尿病是最好治的一個病,它就是飲食的病,飲食不規律!把它改正來,這病就好了。它比高血壓好治多了!
  
第二類假糖尿病,就是我們叫“上熱下寒型糖尿病”。這種病人的症狀是什麼?上邊火,下邊寒。上邊口乾舌燥,下邊大便一天好幾次,也有三多一少的症狀。這怎樣解釋呢?比方說這人一天好幾次大便,老百姓怎樣講?是不是消化吸收不好?對,您想想,他大便成這樣,他的消化吸收能好得了嗎?他消化吸收不好,他血糖能好嗎?一定好不了。他吃飯消化吸收都成這樣了,他還吃降糖藥,降糖藥他又能吸收多少?所以這團體跟方纔後面的那種狀況也差不多,吃什麼藥也不論用,最初都打胰島素去。我們想一想,是不是把消化吸收弄好了,這個病是不是就處理了?哪兒是消化吸收的?肝和脾!肝克脾,中焦不通,上下不通。肝克脾,脾克腎,腎水缺乏,稀里嘩啦!像這種糖尿病人,有一個十分風趣的景象,他們的血脂往往不高,有的甚至是低的。所以很多糖尿病人,血糖高的都伴有高血脂症;而我講的這種人,血脂並不高,就是獨自的血糖高了。他天天拉成這樣,血脂能高嗎?一定高不了!上熱下寒型的糖尿病,怎樣調他?這個方法大家記住,治病保健的準繩,四個字,“清”、“調”、“補”、“養”。這個狀況要先“調”,您先不能“清”!他是上熱下寒症,這種人是兩個症狀,兩個極反的症狀!下面火,上面寒,您既不能補,又不能瀉。補下面,火更大;瀉底下,拉得更夠嗆了!怎樣辦?只要“調”!調什麼?就調肝和脾他們倆的均衡。先調脾――脾爲什麼寒了?由於肝克脾了,“調脾”的同時“清肝”。
  
用什麼方法呢?就是用綠豆泡黃芪。綠豆半斤,枸杞子50-100粒。開鍋5-6分鐘,把湯倒出來當前,把黃芪擱在剛煮好的綠豆湯裏,這樣叫“泡黃芪”,不是放在綠豆裏一同煮!生熟黃芪都可以,手指甲這麼大,5-10片起步,喝兩三天,假如沒上火,什麼概念?就是牙沒疼,加5片,喝兩三天沒事兒,加 5片,逐漸5片、5片往上加,加到30或40片左右。目的是什麼?綠豆是清肝的,枸杞是養肝平腎的,黃芪是健脾補氣的。白晝喝這個水,每天早飯吃豆漿、小米或許玉米熬成粥,然後吃一個或兩個煮雞蛋,午飯隨意,晚飯相對不許吃油和肉,以生拌菜爲主,柿子椒、紫甘藍,吃完生拌菜當前假如還餓,可以吃點兒熟菜,就是煮的菜,不要用油炒。然後再配主食,主食吃多少?不限!以您舒適爲準。生菜漸漸加量,每天早晨熱水泡腳,走罐兒!走哪兒?後面說了,這個病是“上熱下寒症”,是“帶脈”堵住了。所以每天早晨走帶脈,把帶脈翻開了,讓它上下通!假如吃藥了,就用鈣和鋅,假如沒吃藥就不必管了,鈣用多少?女同志每天不能低於3000毫克,男同志每天不能低於4000毫克。一週後開端量血糖,假如血糖漸漸上去了,趕忙減藥,把藥分紅四次,每次減1/4,直到給減沒了。包括胰島素在內。
  
忌口:牛奶、辣椒、冷飲、黃瓜、西瓜,由於黃瓜、西瓜容易傷脾,脾不好容易腹瀉。
  
方纔說晚上起來喝粥,有人又說了,糖尿病人不能喝粥!糖尿病人不能喝什麼粥?您要喝大米粥一定不成,您喝這些“五穀雜糧粥”他就沒事兒了……由於精米、精面含澱粉十分高,所以您假如喝大米粥,血糖目標當然就上去了!您要喝的是這些雜糧粥,您的血糖目標就不容易上去啦!所以不能混爲一談地說糖尿病人不能喝粥,粥有各種各樣的粥,所以這種說法是片面的!還有糖尿病人限制主食,這是愈加錯誤的!什麼叫主食,什麼叫輔食?主食跟輔食是有基本區別的!糖尿病不是吃主食得的,糖尿病是吃肉和油得的,所以糖尿病不要刻意地去控制主食。您多吃糙糧、多吃含澱粉少的主食就可以了,不要控制主食!還有一個罕見的誤區,說糖尿病人不能吃水果!糖尿病不是吃水果得的,所以水果完全可以吃!記住,每天下午5點以前,少吃多餐。這樣吃就不會出成績!
  
經過我這麼多年的研討和理論,請大家就記住一條,糖尿病的調治是十分複雜的,就是吃出來的病!把飲食調整好了,這病很快就沒了,一型、二型糖尿病都包括在內。
  
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