慢性前列腺炎食療法淺談

①泥鰍魚燉豆腐。用料：活泥鰍魚500克，鮮豆腐250克，鹽、姜、味精各適量。製作時，先將泥鰍魚剖開，去鰓及內臟，洗淨放入燉盅內，加上食鹽、生薑、清水各適量。先用溫火燒開後，再用溫火清燉至五成熟。然後，加入豆腐塊於燉盅內，再用文火燉至泥鰍魚肉熟爛，加味料佐餐食用即可。
②白玉蘭豬瘦肉湯。用料：鮮白玉蘭（又稱白蘭花）30克（幹品10克），鮮豬瘦肉150克。製作方法：先將豬瘦肉洗方法：與白玉蘭同放入砂鍋內，加進適量清水，用中火煲湯。湯成後，加食鹽少許調味即可。
③芪茅飲。用料：生黃芪30克，白茅根30克（鮮品60克），肉蓯蓉20克，西瓜皮60克（鮮品200克），砂糖適量。製作時，先將黃芪、白茅根切段，與肉蓯蓉、西瓜皮同放進砂鍋內，用中火煮湯飲用，每日飲2～3次即可。
④參芪杞子粥。用料：黨蔘30克，黃芪30克，枸杞子10克，大米100克。製作方法：先將黨蔘、黃芪同放砂鍋內，加適量清水，用中火煎汁。與此同時，將枸杞子、大米共放進另一鍋內煮粥。待煮至粥半熟時，倒入參芪藥汁再煮成粥，調味後早晚服食即可。對於治療前列腺肥大的飲食治療，不管是急性前列腺炎還是慢性治療前列腺肥大，在食物的選擇上都應多選用清涼、清補的食品。忌食或少食煎炒油炸、辛辣燥熱之物，咖啡、可可、烈酒等飲料和香菸都在戒禁之列。