夏季養生六法：避暑溼、喝薑茶、護肚腳、子午覺、飲食調整九牧林醫家導讀：有朋友們問，夏季如何養生呢？有否祕訣？其實，夏季養生方法挺多，最關鍵是要飲食養陽氣、少冷飲；注意避暑、避溼；喝點薑茶、養脾陽；護好肚腳、護陽氣；睡好子午覺、平衡陰陽；養生飲食，補夏解乏消暑等。 這樣一些簡簡單單的方法，只要你認真做了，真的可以受益無窮。這個夏天，你應該會好過很好。 一、注意養陽氣、少冷飲 飲食是養生的基礎，是人類維持生命的基本條件。要使人夏季，活得健康、愉快、充滿活力和智慧，我們要注意不能滿足於填飽肚子，要從天人合一角度理解生命，讓人體順應四季變化，安排合理的飲食調配，保證在不同季節，汲取人體必需的營養素，維持正常生理功能，真正起到養生長壽祛病目的。 夏季飲食，重要養陽氣
陽氣，中醫泛指人體動能活動。中醫認爲：陽氣者，衛外而爲固。意思說，陽氣對人體起到保護作用，可以使人身體健康，體質強壯，增強抵抗能力，免受自然界六淫之氣的侵襲。 爲什麼人體在夏季，本來是陽氣亢盛季節，還要注意保養人體陽氣呢？ 《素問四氣調神大論》說：夫四時陰陽者，萬物之根本也，所以聖人春夏養陽，秋冬養陰，以從其根，逆其根，則伐其本，壞其真矣。 春夏的特點，生髮蓬勃，其性屬陽。秋冬的特點，平靜凝斂，其性屬陰。陰陽本是矛盾的統一，四時交替，寒暑往來，是陰陽消長的反映，同時也是陰陽互根的體現。 明代著名醫學家張景嶽說：夫陰根於陽，陽根於陰，陰以陽生，陽以陰長。所以聖人春夏則養陽，以爲秋冬之地，皆所以從其根也。張景嶽說，夏季進行飲食養生，必須善於掌握人體的氣血陰陽的偏勝偏衰，根據具體情況，分別配以不同的飲食。 比如，陽虛之人，其病每於春夏稍愈，秋冬加劇，調理必須於盛夏陽旺之時，即予以培補，至秋冬纔可能減輕症狀或減少復發。 中醫強調冬病夏治。夏日三伏天，可用中藥白芷、細辛、白芥子、桂枝研細末貼敷背俞膏肓穴、定喘穴，治療老年性慢性支氣管炎、肺氣腫等，均可獲滿意療效。如能配合內服培補脾腎方藥，療效更佳。 中醫養陽含義，包括養腎陽之義，腎陽爲一身陽氣之根，故古人春夏養陽要注意從其根，方能真正達到夏養陽的目的。 推而廣之，凡慢性的陽虛類體質的人，如能採用這種冬病夏養的辦法，於春夏之際，給予適當的食物，如韭菜、芥菜、蔥、蝦、麻雀肉、蛋類、肉類、辣椒、姜等；或選用鮮荔枝、楊梅、桃、杏、桂圓、大棗等水果；或用養陽的藥物來調治和保養，往往能收到奇效。 著名醫藥學家李時珍在《本草綱目》中說：以蔥、蒜、韭、蒿、芥等辛辣之菜雜和而食。《壽世保元》中亦說：夏日伏陰在內，暖食尤宜。 上面所舉辛辣之菜及水果，可謂是夏季養陽的佳蔬良藥。當然，如屬陽旺之體，就不能再用過多溫熱之品以火上加油，相反則宜用寒涼甘潤之品以壯水制火，使其陽平。 提示：夏季養陽，亦要因人具體對待，才能真正達到借夏天陽旺，來培植秋冬之不足。
夏季壯陽應少食冷飲 夏季氣候炎熱，人們多喜吃冷食冷飲。但是，養陽卻要求，夏季少食冷飲。因爲，夏季人體皮膚毛孔疏鬆，散熱較多，這就消耗了體內的陽氣。如果貪冷飲，就會使陽氣受到損傷，發生腹痛，腹瀉，咳嗽氣喘等疾病。因此，夏季飲食要適當控制冷飲冷食量，進食的速度也不宜太快。 脾胃虛弱者，或小兒尤其應節制。當然，如果身體健康，在夏季吃些冷食，可起到清熱解暑的作用。 平常陽氣虛弱的男人，在夏季飲食方面，應借夏季自然界陽氣旺盛之機，服用溫熱補陽的藥品。這樣，可收到更好的治療效果。陰虛，儘管因疾病所在的臟腑不同，而有多種多樣的症狀，但都有手腳發涼，喜暖，面色和舌質淡白，脈搏緩慢等特點。這樣的男人，夏季更不宜吃冷食。 二、夏季學會避暑和避溼
在夏季，我們並不必掌握很多的中醫名詞術語。重要是在衣食住行，講究天人合一，根據夏季特點與其他季節不同，特別在許多地方呈現出溼熱交蒸氣候特點，氣溫高、雨水多、溼度大，潮溼悶熱，通常叫長夏，人們最容易因暑溼而患病。 特別南方，較爲潮溼，暑熱重、又溼重。飲食上就有所選擇。暑氣重，要選寒的、涼的，如吃點西瓜，溼重，就要吃去溼食物，如苦瓜、紅小豆，蓮子、薏米仁等，這類去溼效果顯著。 但是，飲食上我們要學會了解食物性味，這樣就懂得如何活學活用，可以根據自己體質來選擇食物。比如說西瓜，解暑，但是，脾胃虛寒的人，就要注意，不能多吃。 三、夏季懂得喝薑茶、養脾陽 在夏季，人們往往只懂得喝涼茶降暑熱，卻不懂得喝點薑茶，養脾陽。 在南方的夏天，許多地方往往溼氣較重，要懂得去溼熱，不要貪涼，少用涼水，不要吃過多的冷飲，出出汗。要讓體內的鬱熱散發出去。比如，以前你煮綠豆湯解暑，那麼，現在你最好放一半綠豆一半紅豆。固爲，紅豆可以健脾除溼。 南方夏天喝涼茶，這是平常事。但是中醫講，夏季人體陽氣，處於外泄狀態，這時過多喝涼茶，就容易損傷脾胃之陽氣，讓食慾減少。這樣，胃痛、腹瀉都會出現。 夏天，是人體新陳代謝最旺盛時候，出汗很多，毛孔張開，如果貪涼，在出汗後，就吹冷風，或者空調太涼，這些都會損傷人體的陽氣。 所以，涼茶不能多喝，尤其是脾胃功能較弱的人更要慎服。許多地方，夏天喝薑茶習俗，就起到了養脾陽除溼的作用。
四、女性特別護好肚臍腳 在夏季，很多女孩子愛漂亮，喜歡露背，露臍，這樣有悖於中醫養生。 中醫認爲，人背部是督脈所在，主管人體一身陽氣。如果背部受寒，會阻礙全身陽氣運行，而臍部神闋穴，屬於任脈，任脈功能是調節氣血，與女性月經、生殖等，有着密切關係。臍部和背部受寒，不僅影響到脾胃，腹痛、腹瀉、食慾不振等，女孩子還會痛經、月經紊亂，會對生殖有影響。 提示：不要忘了，衣服比漂亮，更重要，女孩子夏季穿衣打扮，不能太薄，其腹、背部，更要注意保暖。如在空調房間，最好披一件小外套保暖，以防中上陰暑。 在空調間，最好不要光腳。人體的陰脈，匯聚足心。足心最易受涼。爲什麼在夏天，穿稍厚的鞋，不會覺得熱。不注意腳的保暖，會影響氣血運行。 在天氣很冷時，穿上暖和的鞋，可以明顯增強禦寒能力。寒從腳下起，腳暖則身暖。原本一些就怕冷的，夏天更要注意雙腳保暖，少赤腳穿涼鞋。 五、平衡人體陰陽勿忘子午覺 《黃帝內經》上說：夏三月，夜臥早起，無厭於日。《類修要訣養生要訣》總結爲：春夏宜早起，秋冬任晏眠，晏忌日出後，早忌雞鳴前。按照春生、夏長、秋收、冬藏的自然規律，夏季是萬物生長最茂盛的季節，所以夏季養生就要注意養長。夏季起牀時間，要比其他季節
早，早到什麼時間適宜呢？古人認爲不宜在雞鳴之前，也就是最好在早晨5點到6點之間起牀。那麼什麼時候睡覺最好呢？因爲夏季氣候炎熱，可以等暑熱之氣消散後，人的氣息也比較平和時再睡覺，時間比其他季節稍晚一點兒，但是也不宜太晚，一般在晚上11時左右，古人提倡的子午覺非常符合夏季養生。 子午覺，是古人的睡眠養生法之一，即每天於子時、午時入睡，以達頤養天年的目的。子時是晚11時至次日凌晨1時，午時是中午11時至下午1時。 中醫認爲，子午之時是陰陽交接、極衰極盛的時候，體內氣血陰陽極不平衡，應該要靜臥休息，讓氣血慢慢恢復正常。尤其是子時爲一天中陰氣最盛、陽氣衰弱的時候，也是中醫的經脈運行到肝、膽的時間，在這個時間段及時休息，最能養陰，睡眠質量最好，睡眠效果也最好，可以起到事半功倍的作用。 有些人，尤其是中青年人，常常熬夜到凌晨兩三點才睡覺，錯誤地認爲只要睡夠8小時，什麼時候睡覺都一樣，這是大錯特錯了，子時不寐，肝、膽就得不到充分的休息和養護，不僅睡眠質量差，還會出現皮膚粗糙、長黑斑、面色發黃等現象，尤其是肝功能受損的人更要注意不要熬夜，應該及時入睡。 午時則是陽氣最盛、陰氣衰弱的時候，此時應該小寐，尤其是夏季起牀早，入睡晚，怎麼才能保持充沛的精力呢，最好在午時小睡片刻，如果不能夠睡覺，也應入靜，閉目養神，使身體得以平衡過渡。據統計表明，老年人睡子午覺可降低心、腦血管病的發病率，有防病保健意義。午睡是個養生的好習慣，雖然時間短，它可在短時間內提升人們的精氣神，自然獲益多多。尤其夏季更應提倡。 中醫認爲，養生應講究天人合參，即人與自然相通相應，要法於陰陽，調於四時。要以陰陽爲法則，按四季陰陽變化進行調整。夏季，以暑熱爲主要氣候特點，晝長夜短，加之氣溫高， 溼熱重，人們常常因夜間睡眠時間不足而精神不振，因此少許的午睡，能起到四兩撥千斤的效果，中午片刻的休息，可以換來下午充沛的精力。午睡時間應在30~50分鐘，不要超過1小時，時間過長不僅會影響晚上的睡眠，還會使人醒來後昏昏沉沉，工作效率低，適得其反。
六、夏季養生飲食不可少 從天人合一角度理解生命，讓人體順應四季變化，安排合理的飲食調配，保證在不同季節，汲取人體必需的營養素，維持正常生理功能。 鴨蛋補夏 俗傳，立夏吃蛋，叫做補夏，使人在夏天不會消瘦，不減輕體重，勁頭足，幹活有力。鹹鴨蛋中鈣質、鐵質等無機鹽含量豐富，含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高，是夏日補充鈣、鐵的首選。 蓮子養心 養心季節是夏，此時心臟最脆弱，暑熱逼人容易煩躁傷心，易傷心血。蓮子芯的味道雖然比較苦，但可以清心火，是養心安神的佳品，亦可壯腸胃。 章魚補血
章魚有補血益氣、治癰疽腫毒的作用。它含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素，並還富含抗疲勞、抗衰老、能延長人類壽命等重要保健因子天然牛黃酸。一般人都可食用，尤適宜體質虛弱、氣血不足、營養不良之人食用。 草莓解毒 夏季是盛產草莓的季節。食用草莓能促進人體細胞的形成，維持牙齒、骨、血管、肌肉的正常功能和促進傷口癒合，增強人體抵抗力，並且還有解毒作用。草莓含有多種有機酸、果酸和果膠類物質，能分解食物中的脂肪，促進消化液分泌和胃腸蠕動，排除多餘的膽固醇和有害重金屬。 香蕉解乏 夏季出汗量大，易導致鈉鹽和鉀鹽的流失，鉀是人體內不可缺少的常量元素，維持神經，肌肉的正常功能。人體一旦缺鉀，容易疲倦乏力、嗜睡。香蕉含鉀量豐富，每天可適量補充，另外，海藻類食品含鉀也較多，如紫菜、海帶等。 綠豆消暑
綠豆是最好的消暑食物，有清熱解毒、明目降壓、安神等功效。綠豆湯是常用的消暑解毒劑，常吃綠豆湯還可以消暑養胃。此外，黃瓜、絲瓜、苦瓜也是很好的消暑食物。 豌豆清腸 豌豆中富含人體所需的各種營養物質，尤其是含有優質蛋白質，可以提高機體的抗病能力和康復能力。而豌豆中富含的粗纖維，能促進大腸蠕動，保持大便順暢，起到清潔大腸的作用。 茄子抗老 夏季對人體的損耗大，茄子中含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子能夠延緩人體衰老。茄子是爲數不多的紫色蔬菜之一，在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，是其他蔬菜所不能替代的。
夏季養生六法：避暑溼、喝薑茶、護肚腳、子午覺、飲食調整九牧林醫家導讀：有朋友們問，夏季如何養生呢？有否祕訣？其實，夏季養生方法挺多，最關鍵是要飲食養陽氣、少冷飲；注意避暑、避溼；喝點薑茶、養脾陽；護好肚腳、護陽氣；睡好子午覺、平衡陰陽；養生飲食，補夏解乏消暑等。 這樣一些簡簡單單的方法，只要你認真做了，真的可以受益無窮。這個夏天，你應該會好過很好。 一、注意養陽氣、少冷飲 飲食是養生的基礎，是人類維持生命的基本條件。要使人夏季，活得健康、愉快、充滿活力和智慧，我們要注意不能滿足於填飽肚子，要從天人合一角度理解生命，讓人體順應四季變化，安排合理的飲食調配，保證在不同季節，汲取人體必需的營養素，維持正常生理功能，真正起到養生長壽祛病目的。 夏季飲食，重要養陽氣 
陽氣，中醫泛指人體動能活動。中醫認爲：陽氣者，衛外而爲固。意思說，陽氣對人體起到保護作用，可以使人身體健康，體質強壯，增強抵抗能力，免受自然界六淫之氣的侵襲。 爲什麼人體在夏季，本來是陽氣亢盛季節，還要注意保養人體陽氣呢？ 《素問四氣調神大論》說：夫四時陰陽者，萬物之根本也，所以聖人春夏養陽，秋冬養陰，以從其根，逆其根，則伐其本，壞其真矣。 春夏的特點，生髮蓬勃，其性屬陽。秋冬的特點，平靜凝斂，其性屬陰。陰陽本是矛盾的統一，四時交替，寒暑往來，是陰陽消長的反映，同時也是陰陽互根的體現。 明代著名醫學家張景嶽說：夫陰根於陽，陽根於陰，陰以陽生，陽以陰長。所以聖人春夏則養陽，以爲秋冬之地，皆所以從其根也。張景嶽說，夏季進行飲食養生，必須善於掌握人體的氣血陰陽的偏勝偏衰，根據具體情況，分別配以不同的飲食。 比如，陽虛之人，其病每於春夏稍愈，秋冬加劇，調理必須於盛夏陽旺之時，即予以培補，至秋冬纔可能減輕症狀或減少復發。 中醫強調冬病夏治。夏日三伏天，可用中藥白芷、細辛、白芥子、桂枝研細末貼敷背俞膏肓穴、定喘穴，治療老年性慢性支氣管炎、肺氣腫等，均可獲滿意療效。如能配合內服培補脾腎方藥，療效更佳。 中醫養陽含義，包括養腎陽之義，腎陽爲一身陽氣之根，故古人春夏養陽要注意從其根，方能真正達到夏養陽的目的。 推而廣之，凡慢性的陽虛類體質的人，如能採用這種冬病夏養的辦法，於春夏之際，給予適當的食物，如韭菜、芥菜、蔥、蝦、麻雀肉、蛋類、肉類、辣椒、姜等；或選用鮮荔枝、楊梅、桃、杏、桂圓、大棗等水果；或用養陽的藥物來調治和保養，往往能收到奇效。 著名醫藥學家李時珍在《本草綱目》中說：以蔥、蒜、韭、蒿、芥等辛辣之菜雜和而食。《壽世保元》中亦說：夏日伏陰在內，暖食尤宜。 上面所舉辛辣之菜及水果，可謂是夏季養陽的佳蔬良藥。當然，如屬陽旺之體，就不能再用過多溫熱之品以火上加油，相反則宜用寒涼甘潤之品以壯水制火，使其陽平。 提示：夏季養陽，亦要因人具體對待，才能真正達到借夏天陽旺，來培植秋冬之不足。
夏季壯陽應少食冷飲 夏季氣候炎熱，人們多喜吃冷食冷飲。但是，養陽卻要求，夏季少食冷飲。因爲，夏季人體皮膚毛孔疏鬆，散熱較多，這就消耗了體內的陽氣。如果貪冷飲，就會使陽氣受到損傷，發生腹痛，腹瀉，咳嗽氣喘等疾病。因此，夏季飲食要適當控制冷飲冷食量，進食的速度也不宜太快。 脾胃虛弱者，或小兒尤其應節制。當然，如果身體健康，在夏季吃些冷食，可起到清熱解暑的作用。 平常陽氣虛弱的男人，在夏季飲食方面，應借夏季自然界陽氣旺盛之機，服用溫熱補陽的藥品。這樣，可收到更好的治療效果。陰虛，儘管因疾病所在的臟腑不同，而有多種多樣的症狀，但都有手腳發涼，喜暖，面色和舌質淡白，脈搏緩慢等特點。這樣的男人，夏季更不宜吃冷食。 二、夏季學會避暑和避溼 
在夏季，我們並不必掌握很多的中醫名詞術語。重要是在衣食住行，講究天人合一，根據夏季特點與其他季節不同，特別在許多地方呈現出溼熱交蒸氣候特點，氣溫高、雨水多、溼度大，潮溼悶熱，通常叫長夏，人們最容易因暑溼而患病。 特別南方，較爲潮溼，暑熱重、又溼重。飲食上就有所選擇。暑氣重，要選寒的、涼的，如吃點西瓜，溼重，就要吃去溼食物，如苦瓜、紅小豆，蓮子、薏米仁等，這類去溼效果顯著。 但是，飲食上我們要學會了解食物性味，這樣就懂得如何活學活用，可以根據自己體質來選擇食物。比如說西瓜，解暑，但是，脾胃虛寒的人，就要注意，不能多吃。 三、夏季懂得喝薑茶、養脾陽 在夏季，人們往往只懂得喝涼茶降暑熱，卻不懂得喝點薑茶，養脾陽。 在南方的夏天，許多地方往往溼氣較重，要懂得去溼熱，不要貪涼，少用涼水，不要吃過多的冷飲，出出汗。要讓體內的鬱熱散發出去。比如，以前你煮綠豆湯解暑，那麼，現在你最好放一半綠豆一半紅豆。固爲，紅豆可以健脾除溼。 南方夏天喝涼茶，這是平常事。但是中醫講，夏季人體陽氣，處於外泄狀態，這時過多喝涼茶，就容易損傷脾胃之陽氣，讓食慾減少。這樣，胃痛、腹瀉都會出現。 夏天，是人體新陳代謝最旺盛時候，出汗很多，毛孔張開，如果貪涼，在出汗後，就吹冷風，或者空調太涼，這些都會損傷人體的陽氣。 所以，涼茶不能多喝，尤其是脾胃功能較弱的人更要慎服。許多地方，夏天喝薑茶習俗，就起到了養脾陽除溼的作用。 
四、女性特別護好肚臍腳 在夏季，很多女孩子愛漂亮，喜歡露背，露臍，這樣有悖於中醫養生。 中醫認爲，人背部是督脈所在，主管人體一身陽氣。如果背部受寒，會阻礙全身陽氣運行，而臍部神闋穴，屬於任脈，任脈功能是調節氣血，與女性月經、生殖等，有着密切關係。臍部和背部受寒，不僅影響到脾胃，腹痛、腹瀉、食慾不振等，女孩子還會痛經、月經紊亂，會對生殖有影響。 提示：不要忘了，衣服比漂亮，更重要，女孩子夏季穿衣打扮，不能太薄，其腹、背部，更要注意保暖。如在空調房間，最好披一件小外套保暖，以防中上陰暑。 在空調間，最好不要光腳。人體的陰脈，匯聚足心。足心最易受涼。爲什麼在夏天，穿稍厚的鞋，不會覺得熱。不注意腳的保暖，會影響氣血運行。 在天氣很冷時，穿上暖和的鞋，可以明顯增強禦寒能力。寒從腳下起，腳暖則身暖。原本一些就怕冷的，夏天更要注意雙腳保暖，少赤腳穿涼鞋。 五、平衡人體陰陽勿忘子午覺 《黃帝內經》上說：夏三月，夜臥早起，無厭於日。《類修要訣養生要訣》總結爲：春夏宜早起，秋冬任晏眠，晏忌日出後，早忌雞鳴前。按照春生、夏長、秋收、冬藏的自然規律，夏季是萬物生長最茂盛的季節，所以夏季養生就要注意養長。夏季起牀時間，要比其他季節
早，早到什麼時間適宜呢？古人認爲不宜在雞鳴之前，也就是最好在早晨5點到6點之間起牀。那麼什麼時候睡覺最好呢？因爲夏季氣候炎熱，可以等暑熱之氣消散後，人的氣息也比較平和時再睡覺，時間比其他季節稍晚一點兒，但是也不宜太晚，一般在晚上11時左右，古人提倡的子午覺非常符合夏季養生。 子午覺，是古人的睡眠養生法之一，即每天於子時、午時入睡，以達頤養天年的目的。子時是晚11時至次日凌晨1時，午時是中午11時至下午1時。 中醫認爲，子午之時是陰陽交接、極衰極盛的時候，體內氣血陰陽極不平衡，應該要靜臥休息，讓氣血慢慢恢復正常。尤其是子時爲一天中陰氣最盛、陽氣衰弱的時候，也是中醫的經脈運行到肝、膽的時間，在這個時間段及時休息，最能養陰，睡眠質量最好，睡眠效果也最好，可以起到事半功倍的作用。 有些人，尤其是中青年人，常常熬夜到凌晨兩三點才睡覺，錯誤地認爲只要睡夠8小時，什麼時候睡覺都一樣，這是大錯特錯了，子時不寐，肝、膽就得不到充分的休息和養護，不僅睡眠質量差，還會出現皮膚粗糙、長黑斑、面色發黃等現象，尤其是肝功能受損的人更要注意不要熬夜，應該及時入睡。 午時則是陽氣最盛、陰氣衰弱的時候，此時應該小寐，尤其是夏季起牀早，入睡晚，怎麼才能保持充沛的精力呢，最好在午時小睡片刻，如果不能夠睡覺，也應入靜，閉目養神，使身體得以平衡過渡。據統計表明，老年人睡子午覺可降低心、腦血管病的發病率，有防病保健意義。午睡是個養生的好習慣，雖然時間短，它可在短時間內提升人們的精氣神，自然獲益多多。尤其夏季更應提倡。 中醫認爲，養生應講究天人合參，即人與自然相通相應，要法於陰陽，調於四時。要以陰陽爲法則，按四季陰陽變化進行調整。夏季，以暑熱爲主要氣候特點，晝長夜短，加之氣溫高， 溼熱重，人們常常因夜間睡眠時間不足而精神不振，因此少許的午睡，能起到四兩撥千斤的效果，中午片刻的休息，可以換來下午充沛的精力。午睡時間應在30~50分鐘，不要超過1小時，時間過長不僅會影響晚上的睡眠，還會使人醒來後昏昏沉沉，工作效率低，適得其反。
六、夏季養生飲食不可少 從天人合一角度理解生命，讓人體順應四季變化，安排合理的飲食調配，保證在不同季節，汲取人體必需的營養素，維持正常生理功能。 鴨蛋補夏 俗傳，立夏吃蛋，叫做補夏，使人在夏天不會消瘦，不減輕體重，勁頭足，幹活有力。鹹鴨蛋中鈣質、鐵質等無機鹽含量豐富，含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高，是夏日補充鈣、鐵的首選。 蓮子養心 養心季節是夏，此時心臟最脆弱，暑熱逼人容易煩躁傷心，易傷心血。蓮子芯的味道雖然比較苦，但可以清心火，是養心安神的佳品，亦可壯腸胃。 章魚補血 
章魚有補血益氣、治癰疽腫毒的作用。它含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素，並還富含抗疲勞、抗衰老、能延長人類壽命等重要保健因子天然牛黃酸。一般人都可食用，尤適宜體質虛弱、氣血不足、營養不良之人食用。 草莓解毒 夏季是盛產草莓的季節。食用草莓能促進人體細胞的形成，維持牙齒、骨、血管、肌肉的正常功能和促進傷口癒合，增強人體抵抗力，並且還有解毒作用。草莓含有多種有機酸、果酸和果膠類物質，能分解食物中的脂肪，促進消化液分泌和胃腸蠕動，排除多餘的膽固醇和有害重金屬。 香蕉解乏 夏季出汗量大，易導致鈉鹽和鉀鹽的流失，鉀是人體內不可缺少的常量元素，維持神經，肌肉的正常功能。人體一旦缺鉀，容易疲倦乏力、嗜睡。香蕉含鉀量豐富，每天可適量補充，另外，海藻類食品含鉀也較多，如紫菜、海帶等。 綠豆消暑 
綠豆是最好的消暑食物，有清熱解毒、明目降壓、安神等功效。綠豆湯是常用的消暑解毒劑，常吃綠豆湯還可以消暑養胃。此外，黃瓜、絲瓜、苦瓜也是很好的消暑食物。 豌豆清腸 豌豆中富含人體所需的各種營養物質，尤其是含有優質蛋白質，可以提高機體的抗病能力和康復能力。而豌豆中富含的粗纖維，能促進大腸蠕動，保持大便順暢，起到清潔大腸的作用。 茄子抗老 夏季對人體的損耗大，茄子中含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子能夠延緩人體衰老。茄子是爲數不多的紫色蔬菜之一，在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，是其他蔬菜所不能替代的。