中醫認爲,寒爲冬季的主氣,寒爲陰邪,易傷人體陽氣。因此,養生的關鍵是“養腎防寒”。鍛鍊時要注意保暖,防止呼吸道疾病的發生。在飲食上宜“滋補”,既可及時補充氣血津液,抵禦嚴寒侵襲,又能使來年少生疾病,達到事半功倍的養生目的。可多吃羊肉、狗肉、雞肉、甲魚、核桃仁、大棗、龍眼肉、山藥、蓮子、百合、栗子等。以上食物均有補脾胃、溫腎陽、健脾化痰、止咳補肺的功效。體質偏熱、偏實易上火的人應注意緩補、少食爲好。忌一切寒涼之物,如冰激凌、生冷食品等。
推薦食用當歸枸杞燉羊肉,補陰壯陽,補益心脾。當歸15克,桂圓10克,枸杞15克,羊肉500克。羊肉切塊,加生薑用開水稍煮,水漂瀝乾,加入各藥、上湯,隔水燉熟,飲湯吃肉。羊肉溫熱,有補陰壯陽、補虛勞益氣血的作用;桂圓補益心脾,可去羊肉羶味;當歸補血養血、活血化瘀。夏函