養生學是一門管理的學問,是對我們自身的管理,也是對我們生命歷程的管理。現代對於人類自然極限壽命的推算,應該在100―125歲之間。老齡委曾經在全國做過調查,男性的最高年齡是131歲,女性是122歲。按照人類壽命極限來說,60、70歲還處在中年,而不是老年時期。爲什麼沒有達到人類生命極限,原因在於我們在生命的調護上還不到位,而現代社會亞健康人羣日益增多,據統計,中國處於亞健康狀態的人已超過7億,佔全國總人口的60%~70%,而中醫學“治未病”對於亞健康的防治具有獨特優勢。
中醫養生講究四時陰陽,春生、夏長、秋收、冬藏,這是自然界的規律。人應該順應大自然的規律,比如,春天的時候,要有一種生髮之氣,被髮緩形,夜臥早起。冬天不能太張揚、太發散,萬物處於祕藏。中醫養生主張因時、因地、因人而異。《黃帝內經》有一段話:“上古之人,其知道者,法於陰陽,和於術數,食飲有節,起居有常,不妄作勞,故能形與神俱,而盡終其天年,度百歲乃去”。主要指要掌握自然規律,根據天地陰陽法則調和各種方式,有節制、有規律地安排飲食和起居。
中醫養生包括形神共養、協調陰陽、順應自然、飲食調養、謹慎起居、和調臟腑、通暢經絡、節慾保精、益氣調息、動靜適宜等一系列養生原則,而協調平衡是其核心思想。當一個人身體達到平衡點的時候,是最健康的,是“治未病”。
養生當中,最重要的是養心。“一生淡泊養心機”,這是一個很高的精神境界。人都有喜、怒、哀、樂、悲、恐、驚,這是人的七種情志,過了頭就是七情過激。“常觀天下之人,凡氣之溫和者壽,質之慈良者壽,量之寬宏者壽,言之簡默者壽。蓋四者,仁之端也,故曰仁者壽”。仁就是要做到溫和、善良、寬宏、幽默。仁心仁德、養心立德是一個人健康的內在要素。《黃帝內經》強調“恬淡虛無”,說“恬淡虛無,真氣從之,精神內守,病安從來”。簡言之,要做到“淡”字。
第二就是飲食養生。關鍵要有合理的膳食結構。“五穀爲養,五果爲助,五畜爲益,五菜爲充”。南宋陸游的養生方法是喝粥。他有一首詩寫道:“世人個個學長年,不悟長年在目前;我得宛丘平易法,只將食粥致神仙。”《養生錄》中談到養生“六宜”,食宜早些、食宜暖些、食宜少些、食宜淡些、食宜緩些、食宜軟些。中國人鹽的攝入量超標,腦溢血、高血壓等疾病與此相關。上述觀點也與目前營養學界提倡的“健康膳食金字塔”相一致。
第三是運動養生。所謂“流水不腐,戶樞不蠹”。比如,八段錦“雙手託天理三焦,左右開弓似射鵰,調理脾胃單舉手,五勞七傷往後瞧,搖頭擺尾去心火,背後七顛百病消,攢拳怒目增氣力,兩手攀足固腎腰”。這個功,在辦公室也可以做。
第五是藥物養生。 所謂“未病”有的是在疾病的潛伏期,尚無明顯的症狀;而更多的是身體已有臟腑、氣血、陰陽偏頗失衡的狀況。中醫通過“望、聞、問、切”可以診察出已有某種陰陽失衡、氣血不足、臟腑不調的狀態(證候),據證論治,謹察陰陽所在而調之,達到陰平陽祕、氣血平和的健康平衡狀態。許多中藥是從食物發展而來:如柏子仁,就是柏樹的果子,也是一種養生長壽食物。植物裏壽命最長的就是柏樹和松樹,我們常說“千年柏樹”。柏子仁有養性、安神、潤腸、通便、養顏的功效。