鼻炎(Rhinitis)指的是鼻腔粘膜和粘膜下組織的炎症。表現爲充血或者水腫，患者經常會出現鼻塞，流清水涕，鼻癢，喉部不適，咳嗽等症狀。鼻炎的類型有很多種，下面簡述以下幾種類型的食療方案，供大家參考：
一、慢性鼻炎
1、桃仁12克，水發，去雜質，加紅棗20枚，同煮至桃仁透明酥爛。加糖適量,食用。本方具有補血活血的功效。適用鼻炎伴舌質紅，舌邊瘀紫。
2、百合250克，皮衣，加水煮至酥，加冰糖食用。本方具有補肺益氣的功效。適用鼻炎伴氣短乏力、胸悶。
二、萎縮性鼻炎
1、銀耳幹10克，水發，文火煮爛，加雞蛋清1-2個，邊攪邊煮，成銀耳羹，每日食用。本方具有潤肺補氣的功效。適用萎縮性鼻炎伴口脣乾燥。
2、新鮮檸檬1只，切片，用2片，加冰糖少許，沸水沖泡，代茶飲用。本方具有潤燥功效。適用萎縮性鼻炎伴口脣乾燥容易出血。
三、慢性化膿性鼻竇炎
1、菊花10克，茉莉5克，用沸水沖泡，飲用。或用此兩位藥煎沸時蒸氣出後薰鼻竅。本方具有芳香通竅的功效。適用鼻淵鼻塞明顯者。
2、菟絲子9克，枸杞子15克，烏龜殼12克，山藥9克，牛膝10克，同煎水，去渣。代茶飲用。本方具有益腎祛腐通竅的功效。
四、過敏性鼻炎
1、花生不去衣，45克，粳米100克，同煮爲粥，加冰糖適量，食用。本方具有補脾胃、去溼邪的功效。適用過敏性鼻炎脾胃虛弱。
2、生薑6片，蔥白6段，共煮湯，加紅糖適量，趁熱飲用。本方具有溫中散寒通竅的功效。適用受淋雨風吹着涼後過敏性鼻炎發作者。
上述各型鼻炎的食療方案應在專業醫師指導下使用。