痔瘡病人常有大便出血的情形。在服藥治療的同時可以通過食療的方式來改善。我們常吃的茄子的營養，也較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。特別是維生素Ｐ的含量很高。每１００克中即含維生素Ｐ７５０毫克，這是許多蔬菜水果望塵莫及的。維生素Ｐ能使血管壁保持彈性和生理功能，保護心血管、抗壞血酸，這種物質能增強人體細胞間的粘着力，增強毛細血管的彈性，減低毛細血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能，防止硬化和破裂，所以經常吃些茄子，有助於防治高血壓、冠心病、動脈硬化和出血性紫癜。保護心血管、抗壞血酸：此外，茄子還有防治壞血病及促進傷口癒合的功效。可以使人體血管變得柔軟，有一定的化血散瘀的作用，對痔瘡出血也有一定的改善作用。
同時，常吃茄子還會有以下保健功效：
１、防止血管性出血：紫茄子富含維生素，可改善毛細血管脆性，防止小血管出血，對高血壓、動脈硬化等疾病都能起到一定的保健作用。
２、降低膽固醇：茄子纖維中所含的皁甙，可以有效降低膽固醇。
３、防治癌症：茄子中含有豐富的龍葵素，龍葵素可以抑制消化道腫瘤細胞的增殖，特別是針對胃癌、盲腸癌有比較好的抑制作用。
４、改善內痔瘡大便出血：茄子性涼，味甘；入胃、腸經。有清熱活血、消腫止痛之效，痔瘡病人應該時常食用，可以起到加快病情治癒的保健作用。
茄子的吃法，葷素皆宜。既可炒、燒、蒸、煮，也可油炸、涼拌、做湯，都能烹調出美味可口的菜餚。吃茄子建議不要去皮，它的價值就在皮裏面，茄子皮裏面含有維生素Ｂ，維生素Ｂ和維生素Ｃ是一對很好的搭檔，我們攝入了充足的維Ｃ，這個維Ｃ的代謝過程中是需要維生素Ｂ的支持的；由於現在種植過程中使用太多農藥，建議燒煮茄子前一定要用洗滌劑把茄子清洗乾淨。
一般人羣均可食用。
１、可清熱解暑，對於容易長痱子、生瘡癤的人，尤爲適宜；
２、茄子性涼，脾胃虛寒、哮喘者不宜多吃。此外，茄子秋後其味偏苦，便溏者不宜多食；手術前也儘量不吃茄子，否則麻醉劑可能無法被正常地分解，會拖延病人甦醒時間，影響病人康復速度。
祝您身體健康！祝廣大患者早日康復！