肝火最早從哪反應出來呢？眼睛。眼睛是什麼情況呢？是眼睛發紅，有的人還會腫，有的人再重一點的會疼，總之會不舒服。肝火旺的時候，除了眼睛紅、腫、疼以外，還會煩躁，容易發火。有的時候會感覺肋骨這個地方串着疼，還有的時候覺得嘴裏面發苦。他也會告訴你會覺得這兩天口渴，大便乾燥，這是肝火旺。
吃什麼可以去肝的實火
對於肝的實火來講，應該用什麼樣的食療呢？用決明子。決明子在超市裏面都有賣的，有一袋一袋已經加工好了，直接用兩勺泡在水裏，早晨灌上開水喝一天就可以了。決明子泡水喝幾天？一般喝到眼睛不紅了，火下去了就可以了。如果上火症狀再重一點可以用野菊花泡水喝，可以到藥店去買。現在的野菊花處理得挺好的，弄得乾乾淨淨的都是一個小罐賣的，而且量給你分出來了。爲什麼沒有先講野菊花，而講決明子呢？因爲野菊花有點苦，不太好喝，但是它的力量比決明子還要大一點，如果覺得肝火特別旺，就可以用一點野菊花。
肝的虛火有哪些表現
虛火是陰虛火旺導致的上火，跟肝臟實火有區別，不是眼睛紅腫疼，而是澀，眼睛發澀不舒服。有的人會覺得眼睛裏面像有沙子似的，白天還好，一到下午或晚上，尤其一累了以後更澀。澀到什麼程度？有的人恨不得用一根棍把眼皮撐起來。澀不是模糊，如果眼睛模糊，那又是肝臟的另一種功能失調了，叫肝血虛。
對於這樣的虛火，除了眼睛不舒服以外，同時還伴有什麼症狀？和心火的虛火有很相似的地方，就是手腳心發熱，心裏也會煩躁。晚上有的時候會出汗，尤其是後半夜睡着的時候出汗。
吃什麼可以去肝的虛火
對於肝臟的虛火來講，我們該吃點什麼呢？還是要用到枸杞，枸杞15克，加上菊花一起泡水喝。這個菊花跟剛纔說的野菊花不是一回事，野菊花很苦不好喝，那個是清肝臟的實火的。對於虛火來講，我們就可以用力量弱一點的菊花，平時喝的杭白菊都可以，就是菊花茶。除了這個以外，還可以吃黑芝麻。芝麻一定要炒熟，熟着吃，每天晚上睡覺之前可以吃兩勺。
如果沒有時間食療，還想去掉火的話怎麼辦？那就吃杞菊地黃丸，這個在藥店都有賣的。而對於肝臟實火則要吃龍膽瀉肝丸。
易與肝火旺混淆的疾病①——急性結膜炎
是不是眼睛一紅，或者一腫，一疼，一不舒服，就都是肝火的問題呢？還是要告訴大家，與肝火旺很相似的疾病。與肝火旺很相似的疾病有哪幾種呢？這個不像心火那麼簡單了。有四種病跟肝火旺很相似。
第一個急性結膜炎，急性結膜炎實際就是老百姓通常說的紅眼病。結膜在哪？大家知道嗎？一會兒還要講到角膜，所以要告訴大家結膜和角膜不在一個位置上，大家一定要知道結膜在哪？眼結膜是覆蓋在眼瞼內面，眼球前部眼白表面的一層透明薄膜。所以當出現急性結膜炎的時候，眼睛會發紅。如果結膜炎重了的話，眼睛也會腫，也會疼。但這個疼是怎麼疼啊？是眼睛眼皮脹得疼。它和肝火旺不一樣的是什麼呢？雖然眼睛也紅，有時候會腫，也會疼，但是它最大的一個特點是眼屎多，眼屎多到什麼程度呢？早晨起來眼角有眼屎，這是不是眼屎多啊？這還不算。急性結膜炎眼屎多，如果兩個小時不用水洗一洗就會把眼睛糊住，根本睜不開，假如睡了一宿覺起來更是糊得滿滿的，這就是急性結膜炎的特點。紅眼病一定會伴隨有細菌或者是病毒的感染。所以單純用清肝火的藥肯定不行，也不建議自我藥療，最好去醫院，找醫生解決。
易與肝火旺混淆的疾病②——急性角膜炎
和肝火旺相似的第二個病是急性角膜炎。角膜在哪裏？在黑眼球的前邊，那是角膜。當有角膜炎的時候眼睛也會紅、疼，有的人腫，有的人可能不腫。角膜炎最大的特點是什麼呢？和結膜炎又有不同的地方，它突出的一個特點是疼。另外的話，怕光。如果這個人眼睛說不舒服，見到你的時候總是一隻眼睛閉着，或者一睜眼睛眼淚就出來了，那多半就是角膜炎了。對於角膜炎來講就不像結膜炎那麼輕鬆，角膜炎如果不及時治療，就會影響到視力。如果是角膜炎一定馬上到醫院去治療。
易與肝火旺混淆的疾病③——急性淚囊炎
急性淚囊炎也容易和肝火旺混淆在一起。淚囊在哪？在眼角內側，眼的內角部。淚囊是幹什麼的？淚囊就是裝眼淚的地方，眼淚之所以可以正常分泌出來就是有這個淚囊，所以當淚囊發炎的時候，肯定眼淚不正常，嘩嘩流。除了眼淚多以外，眼角會紅、會腫、會疼，有的時候還會流一點像膿性的東西，就不是眼屎了。這個時候我們自己能處理嗎？靠肝火的調理方法肯定不行，一定要上醫院。淚囊炎有時候會腫，有流膿，千萬不要着急用手去擠，這是最可怕，也是最危險的。
易與肝火旺混淆的疾病④——維生素A缺乏
除了淚囊炎以外，還有一個病和肝火的實火不像了，和虛火很像，那就是維生素A缺乏。當維生素A在體內缺乏的時候，也會眼睛不舒服，眼睛又幹又澀和肝火旺非常相似。維生素A缺乏的時候，除了眼睛不舒服以外，還有什麼症狀呢？還有夜盲，也就是說到了晚上的時候看不太清楚。維生素A是什麼？是幫助我們表皮代謝的。維生素A缺乏的時候，不光是眼睛不舒服，而且會覺得口乾，容易感冒。因爲我們的呼吸道黏膜也有上皮，如果維生素A缺乏會導致呼吸道的黏膜不健康，就容易感冒。另外，還容易出現什麼呢？泌尿系一些感染，比如說急性尿道炎等等情況。如果這個人眼睛經常不舒服，又容易感冒，晚上一出門就說看不清，那這個時候還是給他瀉肝火嗎？別瀉了，這個時候就要補維生素A了。維生素A怎麼補？上來吃維生素A嗎？還是用食物可以補？維生素A主要在動物肝臟當中，還有胡蘿蔔。喝胡蘿蔔汁行不行？可以，但是光喝胡蘿蔔汁的話很難吸收。胡蘿蔔所含是屬於脂溶性維生素，最好把胡蘿蔔和肉一起炒，或者和豬肝一起炒，再或者清炒多放一點油，涼拌放一點油都可以，總歸不要吃生胡蘿蔔
肝火旺多是喝出來的
心火是壓力大、鬱悶導致的。那肝火是什麼原因導致的呢？肝火旺的原因該是生氣、發怒、吵架，不是鬱悶了。我們在電視、電影作品上經常看到有的人一聽說什麼事，一下子會氣得暴跳如雷，要麼就一下子背過氣去，要麼口吐一口鮮血，有沒有這樣的？這就是急火攻肝。當人暴怒的時候，就會傷到我們的肝臟，就會導致肝火旺。
另外，還有一種情況是吃出來的，肝火怎麼還會吃出來呢？準確的說是喝出來的——喝酒。喝酒最傷肝，而且最直接的導致肝火旺。男同志肯定都比較熟悉了，這兩天酒喝多了以後眼睛會紅，這個紅很多人以爲是酒精中毒，或酒精刺激血管擴張，當然這有一定的原因，可是更多的是肝火旺，所以當我們酒喝多了，出現眼睛紅、煩躁、大便幹、口渴，這個時候就應該用食療調理，吃點苦苣苗，用點決明子、野菊花。說到這兒，提醒愛喝酒的朋友，如果一定要喝酒應酬，餐桌上在要涼菜的時候，最好先把苦苣苗要上。
這就是導致肝火的常見原因，告訴大家這個原因的目的是什麼呢？我們在調理肝火的時候，同時要了解這兩天的工作、生活狀況，如果有生氣、餘怒還沒有消除的話，一定要先消除這些餘怒。否則的話怒氣還在心中，心裏問題還沒有解決的話，光靠食療效果也不會太好。事半功倍一定還要對醫對症。這一講就講到這兒，下一講我們講胃火。