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意大利科學家最近進行的一項醫學研究結果顯示，人們大量食用精製穀物，尤其是麪包後，患腎細胞癌的風險會相應升高。 這項研究成果公佈在《國際癌症雜誌》10月刊上。腎細胞癌是病人常患的腎癌。來自意大利米蘭藥物研究所“馬里奧・內格里”的弗蘭切斯卡・布拉維醫生說，人們普遍認爲飲食結構和罹患腎細胞癌之間存在一定關係，但具體哪種食物會增加患病風險尚存爭議。 他們對比同一食物食用量最多和最少病人的身體狀況後發現，大量食用麪包使患腎細胞癌風險提高94%，意大利麪和大米吃得過多使患癌症風險提高29%，食用牛奶和酸奶則使風險提高27%。與此相反，多食用禽類、加工肉製品和蔬菜則能使罹患腎細胞癌風險分別降低26%、36%和35%。 孔教授認爲，腎癌早期屬正虛，溼熱蘊腎，或溼熱阻滯脈絡，或溼熱蘊結，久則成痰成塊，致使尿血腰痛。中期脾腎受損，溼熱蘊結，氣滯血瘀，血熱妄行，以心血亢盛，瘀血內阻多見；晚期正氣虛損，氣血兩虛，毒癌走竄，癌邪被攻，餘毒未清，多表現爲氣陰氣血兩傷。大凡腎癌患者，一經發現，已屬晚期。爲此，治療腎癌當以辨證爲主。“孔氏腎癌扶正方”就是以此爲原則，並注重對患者全方位、多層次、多靶點的綜合調理，以達到身心同治、標本兼治的目的。