日常飲食
、大蒜 。 含有大蒜素 , 能從多個方面阻斷致癌物質亞硝 胺 的合成。對於預防食管癌、胃癌及多種癌瘤均有一定的作用 , 以生食效果較好。陰虛火旺者不宜多食。 2 、洋蔥 。 含有大蒜中的一些抗癌物質 , 同時還含有谷 胱苷肽 , 後者能與致癌物質結合 , 有解毒作用。也應以生食爲妙。 3 、番茄 。 維生素 C 的重要來源 , 在儲存和烹調的過程中 , 它所含的維生素 C 不易遭到破壞 , 番茄中還含有胡蘿 卜 素、番茄紅素、維生素 B 族 , 番茄紅素是抗氧化性最強的類胡蘿 卜 素。不要在空腹時吃番茄 , 不能吃未成熟的番茄 , 不要和黃瓜一起吃 。 4 ． 黃瓜 。 含蛋白質、脂肪、糖類化合物、礦物質、維生素 (A 、 B1 、 B2 、 C 、 E) 、丙醇二酸等 成 分 。 無論是癌症性發熱還是炎症性發熱的患者 , 吃黃瓜可以清熱。伴有腹水、胸水或全身水腫的患者吃黃瓜都有作用 。 5 ．椰菜。富含 維生素 C ， 胡蘿 卜 素 及 鈣、 鉀 等 , 並且具有低脂肪、低熱量的優點 。 6 、芹菜 。 含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素及礦物質 , 同時芹菜還含有揮發性的芹菜油 , 能促進食慾。芹菜中含有大量纖維素 , 經常食用可預防大腸癌。英國科學家研究發現 , 食用水芹可以抵 消 菸草中有毒物質對肺的損害 , 在一定程度上防治肺癌。 7 、蘆筍 。 含有豐富的組織蛋白核酸葉酸、微量元素曬和遊離態存在的天門冬 酰胺 , 對各種癌症患者都有預防和治療功效 , 尤其對膀骯癌、肺癌、皮膚癌有特殊療效 。 8 、茄子 。 富含維生素 P, 茄科蔬菜含有重要的 植化物 , 研究顯示可以阻止癌細胞的形成 。 茄子抗癌作用有三 : 散 血止痛、消腫、寬腸。一些接受化療的消化道癌症患者 , 出現發熱肘 時 , 也可用茄子作輔助治療食物 。 9 、紅薯 。 含有豐富的糖、蛋白質、纖維素和多種維生素 , 其中胡蘿 卜 素、維生素 E 和維生素 C 尤 多。紅薯還含有豐富的賴氨酸。食用紅薯一定要蒸熟蒸透 , 最好同時食用牛奶。 10 、胡蘿蔔。 含有豐富的胡蘿 卜 素 , 且在高溫下也很少被破壞 , 並容易被人體吸收 , 進而轉變成維甲類。長期吸菸的人 , 每日如能飲半杯胡蘿 卜 汁 , 對肺部也有很好的作用。研究證實每天吃胡蘿 卜 有利於防癌。臨牀研究發現 , 癌症病人接受化療時 , 如能多吃些胡蘿 卜 , 可減輕化療反應。（
胡籮卜汁含有維A 別的物質也可能有效 據說有個外國人（可能是俄國人）每天飲用大量的鮮榨的胡籮卜汁 居然完全治癒了！！！！！！！！！可以去買個家用榨汁機 不算貴 千萬不要煮熟再榨汁 維C遇熱易分解（雖然胡籮卜汁VC含量不算多) 而且還有可能失去很多別的營養物質 越新鮮的越有效 （注：絕不能代替維生素藥片！！！！！！！！！）曾有個腫瘤轉移病人早上起牀胃部劇痛 一把維C下去1分鐘就不痛了
各類晚期癌症注射大劑量維生素C，每天10－30克，能明顯地加長患者的生存期。大量攝入維生素C，可以製造大量免疫球蛋白，可以使抗癌的淋巴細胞高效率地發揮作用。
1、短期內服用VC補充品過量，會產生多尿、下痢、皮膚髮疹等副作用；
2、長期服用過量VC補充品，可能導致尿酸結石；
3、小兒生長時期過量服用，容易產生骨骼疾病。
4、（以上問題，是指傳統的酸性維生素C。如果是無酸的維生素C，這樣的事情就不會發生了。）
無酸C是弱鹼性。每一個人, 尤其是有腸胃疾病的人都可以長期大量服用。許多醫學專家認爲: 在有感冒、過敏、糖尿病、癌症等疾病時, 需要用大劑量的維生素C, 每日高達2-lOg,有時還更多, 無酸C才能使這一需要成爲可能）。
維生素B17是極爲有效的抗癌物質，對癌細胞具有殺滅作用。美國用維生素B17治療癌症，一般經治療的250例患者中，有248人獲救，至今已用維生素B17挽救了4000名晚期癌症患者的生命
預防貧血
適當選用動物肝臟、新鮮蔬菜等，以提高各種維生素、礦物質的獲取量。需要注意的是，胃癌手術後，患者易發生缺鐵性貧血，因此可適當食用瘦肉、魚、蝦、動物血、動物肝、蛋黃、豆製品以及大棗、綠葉菜、芝麻醬等富含蛋白質與鐵質的食品，防止貧血
．胃癌病人大多表現爲身體虛弱，需要補氣血，但要區分是陰虛還是陽虛。陰虛者清補（補陰），陽虛者溫補（補陽）。清補食品有淮山、龍眼肉、蓮子、木耳、香菇、百合、冰糖、藕、豆腐、蜂蜜、綠豆、鴨、鱉、蚌肉、牛乳、薏苡仁、紅棗、糯米、青蛙等。溫補食品有牛肉、羊肉、雞肉、狗肉、鱔魚、海蔘、豬肝、鵝肉、鯉魚、鰱魚、草魚、黃魚、荔枝、胡桃、栗子、胡蘿蔔、紅糖等。2．飲食抗癌爲中醫辨證施食的特點之一。已證實有明確抗胃癌作用的食物有黃芪、大蒜等；有一定抗胃癌作用的有香蕈、香菇、靈芝、薏苡仁、木耳、人蔘、蜂蜜、蜂王漿、淮山、海蔘、蟾蜍、紫草等。蔬菜、水果和豆類含有豐富的維生素A、維生素C和微量元素硒、銅等，也具有一定的抗胃癌作用。3．胃癌患者進食時應心情舒暢；以免膩滯難化、壅中困脾。4．飲食最好能和四時相吻合。春夏陽氣升發之時，不要過多食用油膩食物以免“困脾”，也要少食生冷的食物，以免迂阻脾胃陽氣。夏季溼熱，則可食用綠豆湯、荷葉粥等。秋冬陽氣收，則需食用溫軟食物，宜多吃溫補食物。
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精華知識 好評率：0%(1)忌菸、酒。 (2)忌辛辣刺激性食物，如蔥、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。 (3)忌黴變、污染、堅硬、粗糙、多纖維、油膩、粘滯不易消化食物。 (4)忌煎、炸、煙燻、醃製、生拌食物。 (5)忌暴飲暴食，硬撐硬塞。
（一）生活調理 患者應注意順應四時氣候變化，生活起居有節，生活環境良好，勞逸結合，保持身體內環境的平衡，有利於提高自身的抗病能力，避免其他疾病的發生。 （二）飲食調理 1、羊乳500ml，竹瀝水20ml，蜂蜜20ml,韭菜汁10ml。羊乳煮開後，依次加入上藥後調勻，分次溫服。適應徵：胃癌乾嘔或陰虛嘔吐者。
2、陳皮9克，烏賊骨12克，豬瘦肉50克，粳米適量。陳皮、烏賊與粳米煮粥，熟後去陳皮及烏賊骨加入瘦肉片再煮，食鹽少許調味食用。適應徵：胃癌腹脹者。
3、阿膠30克，糯米10克，紅糖少許。先將糯米做粥，快熟時放入已搗碎的阿膠，邊煮邊攪勻，稍煮2－3沸即可。適應徵：胃癌貧血者。
4、香附9克，猴頭菇30克。香附洗淨煎湯，去渣後，取湯液加入猴頭菇煮熟，放人油、鹽少許調味。喝湯吃猴頭菇，每日l劑，分次服完。適應證：胃癌見免疫功能低下者。
5、鮮生薑汁5ml，鮮牛奶250ml，白糖適量。將牛奶、生薑汁、白糖少許同放人鍋內煮沸。每日1―2次。適應證：胃癌嘔吐者。 （三）精神調理 所謂“三忌一勤”的自我養生方法，也是病情好轉穩定的重要原因。
一忌喪志，即對疾病要充滿信心，不要亂投醫亂服藥，在飲食上不必過多忌嘴，只要想吃，吃後無不適，都可讓其適量地吃，讓患者把自己當正常人看待，解除精神上的抑鬱，過多的忌嘴，會造成精神上的負擔。
二忌疲勞
三忌煩惱，過度的疲勞和煩惱是刺激與誘發癌症復發與轉移的重要原因，疲勞使正氣受損，煩惱使氣血不暢，都將影響機體的抵抗力。勤就醫，即任何局部的不適與障礙，久而會影響整體的改變， 因此，即使與癌症部位無關的症狀，也應儘早就醫，及時消除病痛，不要拖延或硬挺。這幾點養生之道不僅對腫瘤患者，