胃癌術後食譜舉例

胃癌術後食譜舉例

 胃癌術後食譜舉例1、胃癌術後

半流質飲食

    術後少渣低糖半流質飲食：早上7點：雞蛋湯(雞蛋一隻)、麪條50克；9點：牛奶250毫升、糖20克；11點：麪條50克、氽魚圓75克；14點：肉泥20克、豆腐腦200克；17點：雞蛋40克、肉泥30克、面片50克。全天總量：蛋白質56．4克、脂肪68．5克、糖24．8克，總熱量5600KJ(1338.8 千卡)。     胃癌術後食譜舉例2、胃癌術後恢復期食譜：     胃癌術後恢復期，無腹部脹痛，進食後無嘔吐，能夠進行輕體力活動，體重60公斤，胃癌一日食譜舉例(食物重量單位克)：     早餐：雞蛋蝦仁湯：雞蛋60  蝦仁(基圍蝦)20               牛奶250               大米飯100               榨水果汁100     午餐：饅頭150               水煮魚肉丸子：鱸魚肉70  芹菜茉20               肉茉炒西蘭花：瘦豬肉50  西蘭花100               水果汁50     晚餐：豆漿 70               包子 標準粉100  鮮貝肉100 黃瓜50     進食方法：可根據個人情況，將一日三餐分6-8次進食。如爲手術後初期只能半流質飲食時，可將主食加工爲半流質狀態，如：米飯換爲稠粥，饅頭換爲面片等。該食譜提供蛋白95克，碳水化合物285克，脂肪42克，能量1900千卡。