糖尿病患者在飲食上，確實接受了重大的考驗。很多東西不能吃，很多水果不能碰。糖尿病患者的飲食就好像一個雷區，走不好就要踩到。在這個雷區中，還有很多糖尿病飲食的誤區。這些誤區是糖尿病患者一定要小心的。
誤區一：飲食療法就是飢餓療法
有些糖尿病患者一旦被確診後就什麼都不敢吃了。每天只吃一些所謂的低糖食品，如豆麪、莜麪、雜麪、燕麥等充飢，希望以此控制血糖。其實這些食物的含糖量都在60%～70%左右，只是難以吸收。長時間進食這些食品，易導致病人的營養障礙，使病人日漸疲乏、消瘦、身體免疫力下降，不利於胰島功能的恢復。由於這樣一味追求飲食控制，導致很多糖尿病患者出現了營養缺乏症。同時因爲營養攝入不足，人體活動所需的能量只能由身體分解脂肪來提供，可能會引起酮症酸中毒，嚴重者甚至會危及生命。
誤區二：不甜的食物就可以多吃
食物的甜味是因爲其中含有葡萄糖、果糖、蔗糖等單糖或雙糖，這些糖的攝入會引起血糖升高。有些多糖類食物如澱粉，雖然沒有甜味，消化之後卻會分解成葡萄糖，同樣會導致血糖升高。因此，在調節飲食中，不僅要限制含糖量高的甜食，而且對米飯、饅頭、餅乾等不甜的食物也要加以限制，總的原則是控制碳水化合物的總量，包括單糖、雙糖、多糖(主要指澱粉)，而並不僅僅是甜食。換而言之，只要保證合理的碳水化合物攝入總量，甜食也可以適量吃一點。
誤區三：只控制主食，副食可以多吃
副食中如肉、蛋、奶等雖然含糖量不高，卻富含蛋白質和脂肪，在體內可轉變成葡萄糖，此過程對於糖尿病患者尤爲活躍，因此多食也會升高血糖。
誤區四：粗糧含糖少，多吃無妨
粗糧含有較多的膳食纖維，膳食纖維雖有降糖、降脂、通便的功效，對身體有益，但是多吃就有可能增加胃腸的負擔，而影響營養素的吸收，長期會造成營養不良，而對身體不利。
誤區五：豆製品可以多吃
豆製品含糖和熱量都不高，其中的大豆異黃酮對血糖還有一定控制作用，因此豆製品相對於動物蛋白更適合於糖尿病患者，但對某些患者來說，糖尿病的發病通常會合並腎病，而攝入大量的蛋白質會給腎臟帶來很大負擔，甚至造成不可逆的傷害。因此，糖尿病腎病患者不能盲目多吃豆製品，以免加重病情。
誤區六：南瓜可以降糖
南瓜中所含有的南瓜多糖對控制血糖有良好的效果，但南瓜中還含有大量的糖類物質，若進食過多會使餐後血糖迅速升高。因此，糖尿病患者最好是把南瓜當菜吃一點，而不要隨意大量進食。
誤區六：限制飲水
有些患者因發病初期有多飲、多尿症狀，就限制飲水，這是不妥的。口渴是因爲葡萄糖從尿中排出時帶走了大量水分，所以，渴了就應飲水，不必限制;否則，會引起脫水或高黏血癥。