製作方法：土雞一隻，青檸檬三至四個（一定要沒有成熟的青檸檬），雞去掉皮、頭、尾、雞抓、肥肉，檸檬切片，放在煲裏面煲一至兩小時，煲好以後可以放在冰箱，一天喝一點，連續和一星期。
所謂青檸英文名爲Lime，味道和擰檬差不多，但是形狀較圓，顏色較綠（擰檬有! 時! 爲黃色）
青檸-保健作用:
青檸具有強鹼性，被認爲是治療疾病的良藥。止咳、化痰、生津健脾，且對於人體的血液循環及鈣質吸收均能起到促進作用。含有豐富的維生素C，不但能預防癌症、食物中毒，還能降低膽固醇，消除疲勞，增加免疫力。並且能克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質疏鬆症。 中醫認爲，檸檬性溫、味苦、無毒，具有止渴生津、祛暑清熱、安胎、疏滯、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、殺菌等功能。吃青檸果或喝青檸汁，可以化食、解酒，排毒。增強腦力： 據醫學報告顯示，由於血液循環功能退化，造成腦部血液循環受阻，妨礙腦部細胞的正常工作，造成記憶力退化。而檸檬含有抗氧化功效的水溶性維生素C，能有效改善血液循環不佳的問題。因此每天食用青檸有助於強化記憶力、提高思考反應的靈活度。
下面是飲用過此方人的信息：
1。效果很好，不一定燉雞，只要將青檸檬切開用水煮5-10分鐘，將降糖成分從內皮中溶出來，加雞、肉、魚、蛋或不加任何東西都可以。吃了這個東西兩天後，我就停了降糖藥，降糖效果比藥物好得多。
2。我不知道其他朋友吃了怎麼樣，反正我在醫院測的是正常了。後來一段時間我一直在自測，結果也是正常的。空腹都是在4點幾到5點幾之間。對了，青檸檬淘寶上有的，一般水果店是沒辦法買到的，我第一次都買苦了，下大雨，在整個杭州城拼命找也沒找到，後來還是上淘寶買的。
3。今天我上來聊聊我的效果，我現在已吃了2個雞了，以前空腹是7.08.大夫讓我吃拜糖平。二甲雙瓜。還打胰島素說是保護b細胞。但是我覺得我不算重就沒有吃。後來就吃小雞燉青檬，吃一隻得時侯結果5.8.後來情緒不加又反彈8.1，第二隻雞以吃完了現在空腹5.7，餐後7.2.我還會吃下去的，在這裏我感謝樓主。 祝好人一生平安。
4。真的很有效果。我看到這個方子怕父母吃壞了，所以儘管自己沒有糖尿病我還是先弄了吃的，真的好難吃，雞肉都是苦的，LIME很難嚥下去，但是我還是捏着吃了，中間噁心吐了2回；自己的感覺是第2天的小便異臭難聞，人感覺好象有點飄。
自己吃了2天后覺得自己沒有中毒的跡象我就給燉父母吃（我父母均有糖尿病，父親病史9年，且有冠心病-曾經搭橋3根及高血壓，母親病史5年，且有高血壓），每人一鍋哈，具體做法就是前面帖子裏提到的；父親的血糖在吃前是11.5，吃好2小時候再測降到7.7（平時他餐後有時候18）。母親吃前血糖10.8，2小時後測降到了5.3（平時她餐後有時候要到13-14左右）；看來父母有救了；我會繼續上來彙報我父母的食用情況的。
祝福提供方子的人，好人好報；祝福所有的健康
5。那個青檸檬酸得很，用它的汁擦那個污跡很容易就乾淨，吃下去不久肚子就餓死你，血糖還不低嗎？不用懷疑他的降血糖作用。所以它要燉雞，配着吃。
青檸檬並不苦（是有小小的苦氣）檸檬切開檸檬看見有核的，不要燉，苦到極的。
青檸檬燉雞有胰島素作用，我空腹血糖5.86，餐前二塊雞肉帶湯兌一碗水喝，餐後二小時血糖由6.6降到4.6，正規醫院查的血糖，我認爲要三餐前吃，讓胰島得到休息，慢慢恢復功能，病就好了。前提是到正規醫院控制好血糖。
6。大家好.我從週二開始到昨天吃完了一隻雞,今天開始燉了第二隻吃.我是雞肉和雞湯連同後來燉爛的雞骨頭都吃進了肚子.我用的是無籽青檸檬.我一般不吃藥,全靠飲食控制血糖.目前吃這種檸檬雞,飯前測的血糖,和飯後一小時測的值一樣.也就是說,我吃了有效.我感覺不是很難吃,除了苦沒有其他異味.我一般涼了以後才吃.
7。喝苦瓜汁也可以降血糖。
把三分之一或一半苦瓜和一根日本小黃瓜一起榨汁，用攪拌的方法，放一點水榨，什麼也不要仍，連皮帶肉帶籽一起喝。
我愛人前些日子查出糖尿病，在住院的時候，有一位病友餐後血糖20多，他就是吃了一根苦瓜，和兩根黃瓜後，血糖降到了3.9，有好幾次這樣的情況。後來我們出院了，可是空腹高，我就給我愛人喝這個汁，弟二天，空腹從6.9降到了6.0。現在我們一直這樣喝，空腹一般6左右。
但是這個方法不是每個人都有效果的，在醫院時，我把這個方法告訴了一位血糖一直不好的病友，他就不是很管用。但是大家還是可以試一下，管用最好，要是不行也沒什麼損失。我只是希望能夠幫助一病友，大家一起戰勝糖尿病。
8。個大，皮厚，有籽，及苦。餐前喝，調整湯的量一定會降糖。有的人用皮薄的，比較小圓圓的也好。
看了帖子綜合大家的回答，總結 青檸檬燉雞的吃法
一隻雞不論公雞母雞，最好是家裏養的雞，城裏賣的雞都吃飼料。
剁掉雞的頭 和屁股，整隻雞燉和切塊燉效果都差不多，畢竟是燉，看個人喜好
青檸檬切開幾瓣，一共需要4個青檸檬
調料只需要鹽（一點就夠了不要太多）其它什麼都不要放，青檸檬和雞一起冷水下鍋。
大概1-2個鐘，燉到雞熟了就可以了。
多喝湯，檸檬皮也可以吃，可能吃了效果會更好吧，爲了以防萬一還是吃點
燉好的檸檬和雞肉
不當主食吃，，主食照樣吃，三餐吃飯前喝一晚，吃飯後喝一晚。晚上多喝幾碗
切忌血糖還是很高的時候千萬不要停藥，等到有效果了再停藥，
定時檢測血糖。