任何疾病在手術後都是需要進行很好的術後護理的，飲食護理是最主要的，食道癌也並不例外，那麼食道癌的術後飲食有哪些要求?相信以下內容能解答您的疑問。
一、食道癌術後需禁飲食，一般3～4天后，腸蠕動恢復，拔除胃管，第五天可進無渣流質飲食。以水爲主，每次50毫升，每2小時一次。第六天進流質飲食，以米汁主，每3小時一次，每次100毫升。第七天以雞蛋湯，稀飯爲主，每次200毫升。每4小時一次。一般於術後，第十二天進半流質飲食，以清淡、易消化的食物爲主。食道癌病人手術後，飲食應循序漸進、少量多餐，促進消化功能的恢復。
1、首先，食道癌手術後是要禁食水的，當醫生說可以飲水時，可以喝少量的水，但要注意不能燙，以免刺激食管粘膜。
2、其次，在術後3~4天，腸蠕動恢復後，遵醫囑可以進流食，以米湯、雞蛋湯、稀飯爲主，一般每3~4小時一次，根據情況每次100~200毫升左右爲宜。
3、再次，術後10余天以後，可以進半流質飲食，但要注意食物不宜過燙、過硬，要以清淡、易消化的食物爲主，這一段時間最好堅持時間長一點，不要急於進普食。
畢竟，手術後的食道，與正常的食道是不同的，對於食道癌術後的患者來說，飲食宜少量多餐、循序漸進，以利於消化功能的恢復。
二、對於已確診的早、中期食道癌病人，應抓緊時機，全面地給病人增加營養，給病人含有高蛋白，和高維生素的軟食或半流食，儘可能利用其胃腸道的吸收功能，多補充營養，使病人有一個較好的身體狀況，以便能接受手術治療或化療、放療。飲食中當病人出現哽噎感時，不要強行吞嚥，否則會刺激局部癌組織出血、擴散、轉移和疼痛。
三、在哽噎嚴重時應進流食或半流食;避免進食冷流食，放置較和時間的偏冷的麪條、牛奶、蛋湯等也不能喝。因爲食道狹窄的部位，對冷食刺激十分明顯，容易引起食道痙攣，發生噁心嘔吐，疼痛和脹麻等感覺。所以進食以溫食爲好;不能吃辛、辣、臭、醒的刺激性食物，因爲這些食物，同樣能引起食道痙攣，使病人產生不適。對於完全不能進食的食道癌病人，應採取靜脈高營養的方法，輸入營養素，以維持病人機體的需要。
以上解釋小編的建議，希望給你們帶來幫助，我們一定要注意疾病的飲食調整，合理的飲食可以領疾病恢復的更快，最後希望所有患者儘早擺脫疾病的危害。