夏季食道癌病人的飲食

　　夏季食道癌病人的飲食夏季食道癌患者要重視飲食調護，治療期間應給予清淡、營養豐富、易消化的食物，並應注重食物的色、香、味、形，以增進食慾，保證營養，食道癌病人飲食時要特別的注意，吃不巧就會卡住，這時候會很痛苦，咽不下去吐不出來，所以食道癌病人的飲食要特別的注意，應以流質爲主，如牛奶，雞湯，魚湯。特別是鯽魚湯對化療後的恢復有很大幫助。

　　固體食物一定要做到精而細，茄子、西紅柿可以切成丁多炒一會直到炒成泥，調好味就可以了，這兩樣菜比較好做，也適合癌症患者吃，再有就是其他的肉類、蔬菜吃的時候可以剁成沫。家屬對待食道癌病人的飲食一定要有耐心，不要因爲吃的少怕麻煩而將就，對患者一定要精心照顧，如果卡住了，可拍打病人腰部以助食物的吐出或嚥下。
　　食道癌患者不宜：
　　(1)忌菸、酒。
　　(2)忌辛辣刺激性食物，如蔥、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。
　　(3)忌黴變、污染、堅硬、粗糙、多纖維、油膩、粘滯不易消化食物。
　　(4)忌煎、炸、煙燻、醃製、生拌食物。
　　(5)忌暴飲暴食，硬撐硬塞。
　　夏季食道癌病人的飲食不僅僅需要自己時刻提醒自己，作爲家人也要監督病人的飲食，在治療癌症期間必須堅持食物的合理搭配，飲食的習慣也要有所改變，避免症狀的加重，定期的複查。