胃癌發病與不良飲食習慣有密切關係，所以只要生活中注意調整，對預防胃癌發生有至關重要的作用，常見的不良習慣有哪些呢？
1.用餐不規律。
有調查顯示，用餐不規律，特別是經常三餐不定時者發生胃癌的危險性是正常人羣的1.3倍。在一天中胃液分泌有生理性的高峯和低谷，以適應消化食物的時間規律。當人處於飢餓狀態時，胃酸和胃蛋白酶沒有食物中和，就會消化胃黏膜本身，從而損害胃黏膜。因此，長期不吃早餐，經常飢一頓、飽一頓，時常暴飲暴食等無規律用餐習慣，是助長胃癌發病的“有利武器”。
2.長期攝入煙燻食品。
日本人和我國沿海地區胃癌發病率高的原因之一就是喜歡食用醃肉、薰魚等加工肉類製品，這些食物中的大量亞硝酸鹽極易形成亞硝酰胺，在胃中直接誘發腫瘤。瑞典科學家發現，每天攝入加工肉類製品的量每增加30克，患胃癌的機率就提高15%-38%。
3.喜歡吃過燙的食物。
有研究顯示，喜食燙食者發生胃癌的危險性是正常人羣的4.22倍。因爲人的消化道黏膜非常嬌嫩，只能耐受50℃-60℃的食物，超過這個溫度，黏膜就會被燙傷。如果經常吃過燙的食物，上一次黏膜損傷還未修復又受到新的燙傷，如此惡性反覆會引起黏膜質的變化，很有可能引發胃癌。