如果大家調查一下週圍那些故去的人，肯定能發現有因爲胃癌而去世的。不爲別的，只因爲在中國，這種疾病太常見了。全世界的胃癌患者，近半數在中國；而根據老外某項統計資料，每隔3分鐘就有一箇中國人因爲胃癌而離開人世。我以前曾經說過，美帝科學家對於冠心病的研究非常重視，因爲很多美國人死於冠心病；啥，胃癌？那是中國人的事。(“That's Chinese business.”)
第二十五夜：胃癌？那是中國人的事
胃癌的發生是一個多步驟、多因素影響下的複雜過程，目前研究認爲涉及到抑癌基因的抑制和癌基因的激活，目前箇中機制還未完全研究清楚。
根據美帝科學家的相關研究，日本人移民到美國後，胃癌和居住在本國的日本人相比發病率下降約25%，其子女和生活在本國的日本人相比下降50%，第三代子女發病率則和美國本土居民一致，因此美帝科學家認爲環境因素在胃癌的發病中起到關鍵的作用，其中環境因素包括：1、火山岩地帶、水土含硝酸鹽過多；2、經常食用黴變、熏製、醃製的食物；3、微量元素失調，以及化學污染等。高鹽飲食、醃製食物、新鮮水果和蔬菜攝入的缺乏無疑是中國很多居民罹患胃癌的危險因素，因此啊，泡菜什麼的，還是少吃爲好。當然，如果按照美國佬的說法的話，吃的差的窮人(吃的快、吃的燙、食物粗糙者)容易患食管癌，吃的好的有錢人(高脂肪、高蛋白飲食者)容易得直腸癌，你說要是什麼都信他們，什麼都不吃纔不會得癌症，但是那樣人還能活嗎？吃不吃泡菜，自己把握就行。切記事無好壞，過則成災。
另一種國際上流行的說法是幽門螺桿菌(Hp)導致胃癌。Hp在胃潰瘍和胃炎中的致病作用已經被公認，而且有很長一段時間大家都在研究這個，可以說Hp是學術界中的明星，研究Hp的學者成了名人，做抗Hp藥的廠商成了名商，問題是這東西到底能不能導致胃癌尚未有定論。對持“Hp致癌”觀點者最好的打臉是，南非Hp感染者佔國民總數60%以上，但胃癌發病率是公認的低；而且，根治幽門螺桿菌感染的方法較繁雜，成本較高，對中國這樣一個人口龐大的國家來說，採取消滅Hp感染的方法預防胃癌，根本不現實。
目前也有研究證實胃癌的發病呈家族聚居性，有遺傳因素的作用。要是您的家人中有胃癌患者，您就要加倍小心了。
早期的胃癌表現多無症狀，就算有症狀，也只是一些非特異性的症狀，比如厭食、腹脹、體重減輕，腹痛可急可緩，不易察覺。只有當胃癌發生了併發症或者轉移時纔會出現特有症狀，如嘔血、黑便、黃疸、腹瀉等。一些胃癌患者因爲胃中的內分泌細胞受到影響，可能出現“副瘤綜合在”，即皮膚色素沉着、皮肌炎、膜性腎病等。簡單的說，就像本山大叔說的，“一發現就是晚期”。胃癌的早期診斷率目前在我國不到5%，但這大多不是醫師水平所限沒有發現，而是因爲患者來的時候就是晚期。
今天有人提到胃鏡檢查，這東西可以說是胃癌診斷的金標準。同爲胃癌高發病率國家之一的日本曾經採取大規模的x線加胃鏡普查的方法預防胃癌，據日本人聲稱可以將早期診斷率提高到50%，但是霓虹國每早期診斷一個病例就要花掉大約8000美刀，而且他們爲了“寧可錯殺三千，勿使一人漏網”，把很多癌前病變也當做胃癌處理了。這方法顯然不適合我國，不可取。簡單的說，胃癌的早期診斷目前是個難點，但是如果一個胃癌早期的患者站在醫師面前(比如我)，醫師是不大可能把他漏診的，主要問題是早期患者一般都不來醫院。我對大家的建議是每隔1-2年進行一次全面體檢，早發現1個月都是有好處的。
胃癌的治療很簡單：切了。不但要切，還要切乾淨，切完之後還要堅持化療。就算如此，胃癌患者(主要是發現較晚的患者)5年生存率仍不容樂觀，最高只有約34%。關鍵還是早發現啊。
當那個狗x的洋人磚家聳聳肩說出“That's Chinese business”的時候，勞資真想一板磚劈死他：“滾你丫的，中國人的事不勞你插手。”
我是搞臨牀的，說真的基礎研究我不在行。但是我知道有人在行，而且有人真的在這個浮躁的年代，在用心的研究着。
我有預感，胃癌這東西，可能是中國人最先攻克的。