冬季的寒冷如潮水般的向你涌來。俗語說“兵來將擋水來土掩”，氣候寒冷，陰盛陽衰，人體受寒冷氣溫的影響，各項生理功能和食慾等均會發生變化。因此，合理地調整飲食，保證人體必需營養素的充足，讓你如梅花傲雪般的挺拔抖擻。
冬季進補，是我國傳統的防病強身、扶持虛弱的自我保健方法之一。祖國醫學認爲，冬令進補與平衡陰陽、疏通經絡、調和氣血有密切關係。老年人由於機體功能減退，抵抗能力低下等，在寒冷季節，更宜進行食補。這對改善營養狀況，增強機體免疫功能，促進病體康復等方面，更能顯示出藥物所不能替代的效果。
冬季進補應順應自然，注意養陽，以滋補爲主。根據中醫“虛則補之，寒則溫之”的原則，在膳食中應多吃溫性、熱性特別是溫補腎陽的食物進行調理，以提高機體的耐寒能力。
一、冬季“食補”，應進食富含蛋白質、維生素和易於消化的食物。可選用：
1.橘子、椰子、菠蘿、荔枝、桂圓等水果；
2.粳米、秈米、玉米、小麥、黃豆、豌豆等谷豆類；
3.韭菜、香菜、大蒜、蘿蔔、黃花菜等蔬菜；
4.羊肉、狗肉、牛肉、雞肉及鱔魚、鯉魚、鰱魚、帶魚、蝦等肉食。
二、冬季老人更容易體寒氣虛，狗肉和羊肉是老人冬季滋補佳品。
1.體質虛弱的老年人，冬季常食燉母雞、精肉、蹄筋，常飲牛奶、豆漿等，可增強體質；將牛肉適量切小塊，加黃酒、蔥、姜、用砂鍋燉爛，食肉喝湯，有益氣止渴、強筋壯骨、滋養脾胃功效。
2.陽氣不足的老人，可將羊肉與蘿蔔同煮，然後去掉蘿蔔（即用以除去羊肉的羶腥味），加肉蓯蓉15克，巴戟天15克，枸杞子15克同煮，食羊肉飲湯，有興陽溫運之功效。
冬令進補還能調節體內的物質代謝，使營養物質轉化的能量最大限度地貯存於體內，有助於體內陽氣的昇華，爲來年的身體健康打好基礎。俗話說“三九補一冬，來年無病痛”，就是這個道理。