胃黏膜是覆蓋在胃全部內表面的一層組織,含有不同的分泌腺體,是一個複雜的分泌器官,但胃黏膜上皮細胞的壽命很短,約2~3天就要更新再生一次,而這一再生修復過程一般是在夜間胃腸道休息時進行的。
如果經常在夜間進餐,胃腸道在這段時間內也就不能很好地休息和調整,胃黏膜的再生和修復就不能順利進行。而吃過夜宵再睡覺,食物會較長時間在胃內停留,這可促進胃液的大量分泌,胃液對胃黏膜可造成長時間的刺激,久而久之,就會出現胃黏膜糜爛、潰瘍、抵抗力減弱,從而增加患胃癌的風險。
此外,吃過夜宵再睡眠時,食物較長時間在胃內停留,可促進胃液的大量分泌,對胃黏膜造成長時間的刺激,久而久之,導致黏膜糜爛、潰瘍,抵抗力減弱。
值得注意的是,常吃夜宵不但有致癌的可能,還會引發糖尿病、肥胖等諸多病症。專家提醒說,飲食一定要有規律,尤其不要在晚上11、12點鐘或睡前2小時內進食;儘量少吃辛辣食物和燒烤等。常在夜間進餐的人如果出現胃脹、胃口不好、腹痛、消化不良等症狀,應提高警惕,千萬不能忽視,也不能自己到藥 店隨便買幾片藥吃挺過去,因爲這些症狀有可能就是食管癌、胃癌、肝癌、大腸癌等胃腸道癌症的早期表現之一。
胃癌早期症狀常不明顯,如陣發性的上腹部不適、隱痛、噯氣、反酸、食慾減退、輕度貧血等部分類似胃十二指腸潰瘍或慢性胃炎症狀。特別是老年人生理功能發生退行性改變導致感覺遲鈍,早期胃癌症狀往往不典型, 因而容易掩蓋或混淆胃癌的早期表現。