早期肝硬化的飲食注意是疾病治療不可缺少的一個重要環節、是預防併發症的有力措施之一，通過合理的飲食在保肝、促進肝臟修復上亦起着重要的作用，下面就具體對早期肝硬化的飲食注意做一下介紹。
早期肝硬化患者應根據病情及結合自身狀況制定合理的飲食計劃，以高蛋白、高熱量、高維生素、軟而易消化、低脂爲肝硬化患者總的飲食原則(1)早期肝硬化患者注意合理的優質蛋白應用，不僅補充機體營養所需而且具有保肝及修復受損肝細胞的功效，但注意由於肝硬化患者功能受損導致肝臟就不能很好地合成蛋白質，因此攝入蛋白質與量的把握很重要。
(2)早期肝硬化應注意增加食物中維生素、微量元素及礦物質的攝入，建議多吃新鮮的水果蔬菜，飲食多樣均衡化，但注意避免粗糙多纖維食物以免劃傷食道靜脈而引起出血，因此對於門脈較寬的患者應注意進食軟而易消化、溫冷適宜的食物爲宜。
(3)早期肝硬化患者需注意低脂飲食，因爲受損的肝臟對脂質的代謝發生障礙，過多的脂肪不僅會增加肝臟的負擔而且易導致脂肪肝的發生，因此早期肝硬化患者應注意攝入脂肪的質與量。
（4）早期肝硬化患者應嚴格戒酒、飲食規律勿暴飲暴食、七八分飽且清淡飲食爲宜，養成良好的飲食習慣，對肝臟的修復、對病情的恢復都是很有利的。需要注意什麼
總之，早期肝硬化的飲食注意很重要，希望都能夠引起注意並且提高這方面的認識與瞭解。