第 一階段飲食防治:食管癌的飲食治療重在預防。要經常吃新鮮蔬菜水果,改變傳統不良的飲食習慣。經常服用維生素C以減少胃內亞硝胺的形成。對有食管上皮細胞中度或重度增生者應給予核黃素,糾正維生素A缺乏,要儘量做到早檢查、早診斷、早治療。
食道癌患者術後飲食要根據四個階段分期護理:
(1)鼻飼階段。術後1-5天,患者剛好處在手術的創傷期。胃腸功能尚未很好恢復,消化功能差,其間只能採取鼻飼。所謂鼻飼,就是經鼻放置一根很細並且是特製的營養管直達空腸以輸送營養。鼻飼階段可喂患者混合奶、菜汁、果汁、米湯等,注入量在第一天爲500mL,分2-3次滴注。以後每天根據患者的耐量增加至1
500-2 000mL。滴入時的溫度以與體溫近似爲宜。
(2)流食階段。主要指術後5-10天。此間,患者已基本渡過了手術創傷期,胃腸功能開始逐步恢復,表現爲有食慾、肛門排氣。此時。可以先給患者少量白開水,然後逐漸增加,如無明顯不適,可給予米湯、蛋湯、鮮奶、魚湯或各類家禽懾的湯,每次100-200mL,每天5-7頓。
(3)半流飲食階段。從術後第2周開始。此間,患者術後留置的各種引流管已拔除,靜脈輸注液體也漸停,患者食量也逐漸增加。但此期只能少食多餐,以易消化的無渣食物爲主,尤其是一些術前食量大的患者切忌大量進食,以免引起消化道併發症或吻合口痰。
(4)正常飲食階段。此階段一般從術後的第4周開始。此間,大多數患者已出院在家休息,由自己的親人照顧。除醫師出院時特別強調不能食用的食物外,一般食物都可進食,並可指導患者做一些適當的體力活動,以利消化吸收。
晚期食道癌的飲食方案
時間: 2011-05-04