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如何預防胃癌?

 

(1)少吃或不吃鹽醃、煙燻、油炸和烘烤食物如鹹魚、火腿、臘肉等鹽醃食品均含有較多的鹽,有損胃粘膜的完整性,同時這些食物在製作過程中可使致癌物質3-4苯並芘含量增加而促進胃癌發生。 (2)要養成良好的飲食習慣。若飲食不定時定量、暴飲暴食、進食過快過燙,對胃是一個損傷性的刺激,與胃癌的發生有一定關係。 (3)不吃黴變食物,少吃或不吃醃菜。因此類食物中含有或能產生大量亞硝酸鹽和二級胺,進入機體後在一定條件下能合成亞硝胺類化合物,這類化合物是很強的致癌物質。 (4)不吸菸、少飲酒。吸菸能誘發肺癌已引起人們的共識。同樣。吸菸與胃癌也有一定的關係,煙霧中含有多種致癌或促癌物質,是食管癌和胃癌的病因之一。酒精本身雖不是致癌物質,但烈性酒會刺激胃粘膜,損傷粘膜組織,促進致癌物質的吸收,如果飲酒同時吸菸,其危害性更大。因爲酒精可增強細胞膜的通透性,從而加強對煙霧中致癌物質的吸收。 (5)多吃新鮮蔬菜和水果,多飲牛奶。新鮮的蔬菜、水果和牛奶富有維生素,可參與修復機體的天然屏障,阻止化學致癌物質在體內的合成。 (6)積極治療與胃癌發生有關的疾病。如萎縮性胃炎伴腸上皮化生、異常增生、久治不愈的胃潰瘍、胃息肉等。

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