芹菜具有一定藥理和治療價值。現代藥理研究表明芹菜具有降血壓、降血脂的作用。由於它們的根、莖、葉和籽都可以當藥用，故有“廚房裏的藥物”、“藥芹”之稱。
女性更年期的保健飲食這一時期，飲食上首先需要注意的就是補鈣。每天至少要攝取1000毫克鈣；如果是在懷孕、哺乳期，最好每天攝取1500毫克。
牛奶、奶酪等乳製品是最好的鈣質來源，它們的包裝上一般都會標識出具體的含鈣量，可以依據這一數字，算一算自己每天到底攝入了多少鈣。很多女性在40歲以後都會感覺到，便祕的情況越來越嚴重。研究證明，女性便祕不僅會引起輕度毒血癥症狀，如食慾減退、精神萎靡、頭暈乏力等。
此外，由便祕所帶來的體內毒素積累，導致新陳代謝紊亂、內分泌失調等，會讓女性出現皮膚色素沉着、毛髮枯乾、黃褐斑、青春痘等現象。解決這一問題的辦法就是通過飲食大量補充膳食纖維。膳食纖維不僅可以起到緩解便祕的作用，還具有排毒、降血脂、防治肥胖等功效。麥麩、芹菜、豆類、薯類、蒜苗、韭菜、白菜、萵苣、蘿蔔、蘋果、梨等食物中均含有較高的膳食纖維。
時間長了，還會導致貧血和營養不良，甚至使女性乳房組織細胞發育異常，從而增加患乳腺癌的可能性。調查證明，每天排便的女性患乳腺癌的概率爲5%，而每週排便2次以下的女性患乳腺癌的概率爲25%。
由於芹菜的鈣磷含量較高，所以它有一定鎮靜和保護血管的作用，又可增強骨骼，預防小兒軟骨病。研究證明，女性在40歲以後，骨骼中的鈣就會以每年0,安利紐崔萊倍力健。1%—0。5%的速度減少。