很多人不知道的是，吃的不對也會吃出肺癌。專家指出，飲食中的飽和脂肪也是肺癌的一個高危因素。
紅肉在高溫加工過程中會產生致癌物異胺環，如果經常吃長時間煮的紅肉、煎炸肉，也會增加患肺癌的危險。
除了這些外，工作環境中的呼吸道致癌物，嚴重的空氣污染，室內空氣污染，慢性支氣管炎， 肺結核、瀰漫性肺間質纖維化等肺部慢性疾病，也都會引發肺癌。
民間一直有“吃啥補啥”的說法，例如吃肝補肝。在預防肺癌的飲食上，民間一直有人認爲吃些豬肺子或血塊可以補肺、清肺，然而楊躍專家指出，這種毫無科學依據的說法在肺癌的預防上是不成立的。要減少肺癌發生，在飲食上還是要遵循上述原則。
要遠離，專家忠告市民，減少烹調油煙的產生，少油炸煎炒食品，少吃高糖、辛辣刺激的食物、煙燻燒烤、油膩的食物。良好的飲食習慣對於預防肺癌也很重要，要多吃新鮮蔬菜、水果，類胡蘿蔔素等能夠降低肺癌的危險性;蘋果裏有黃酮類化合物，可以幫助預防肺癌。適量喝紅葡萄酒也有助於預防肺癌的發生，但不能喝白酒。