產後營養補充和飲食誤區

時間: 2011-09-22

在產褥期內飲食調養對於產婦和新生兒都非常重要。由於母體在分娩時體力的消耗、產後出血等使各種營養素的儲備都會有消耗,產後大量出汗、惡露的排出也要損失相當多的營養物質,傷口的癒合也需要足夠的養分。因此,儘快補充足夠的營養素,補益受損的體質,對幫助產婦早日恢復健康,維持新生兒的生長髮育都是非常重要的。產婦的營養主要是依靠飲食調養補充的。在產後的幾個月內產婦需要調節自己的身體,提高抵抗力,同時還要將營養加以轉化,通過乳汁輸送給嬰兒。因此婦女產後的營養需要比妊娠期要多,所以必須加強飲食調養,進食營養豐富的食物,科學配餐,補充足夠的營養素,以滿足產婦的體質需要。

  通過飲食調養可爲產婦提供復原所需要的各種營養物質,消除因分娩給身體造成的損害,促進體質恢復到妊娠前最佳狀態。

  飲食療法對產婦尤爲適宜,不僅可補充身體所需的各種營養物質,也可提高免疫功能,增強抗病能力,預防疾病發生。

  飲食原則

  1.清淡少油,保證熱量

  月子裏臥牀休息的時間比較多,所以食物應以高蛋白低脂肪爲主,例如黑魚,鯽魚,蝦,黃鱔,鴿子,避免因脂肪攝入過多引起產後肥胖。爲了食物容易消化,在烹調方法上多采用蒸、燉、燜、煮,不採用煎、炸的方法。有的產婦爲了產後迅速恢復身材,在月子裏就開始節食,這種做法是不對的,因爲如果攝入的熱量不足,就會影響媽媽的泌乳量,寶寶的“口糧”就得不到保證,會影響寶寶的生長髮育。

  2.有葷有素,粗細搭配

  每種食物所含的營養成分是不同的,挑食、偏食的不良飲食習慣在月子裏都要改掉,每天的食物品種要豐富,葷菜素菜搭配着吃,經常吃些粗糧、雜糧,這對改善便祕有好處。竹筍、菠菜等含植物酸,會影響鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收;而麥片、麥芽、大麥茶會回奶,在月子裏及整個哺乳期應避免食用。奶類及其製品含豐富的鈣質,可以預防骨質疏鬆、嬰兒佝僂病;動物內臟含豐富鐵質,可以預防貧血;紅色肉類、貝殼類含豐富的鋅,對孩子的智力發育也有好處。這些營養成分都可以通過母乳傳遞給嬰兒,在月子裏及整個哺乳期應多吃各種有益的食物。

  3.剖宮產媽咪的飲食要求

  從營養方面來說,剖宮產的媽咪對營養的要求比正常分娩的產婦更高。手術中的麻醉、開腹等手段,對身體本身就是一次打擊,因此,剖宮產的媽咪產後恢復會比正常分娩者慢些。同時,因手術刀口的疼痛,媽咪的食慾會受到影響。在手術後,媽咪可先喝點蘿蔔湯,幫助因麻醉而停止蠕動的胃腸道保持正常運作,以腸道排氣作爲可以開始進食的標誌。術後第一天,一般以稀粥、米粉、藕粉、果汁、魚湯、肉湯等流質食物爲主,分6~8次進食。在術後第二天,媽咪可吃些稀、軟、爛的半流質食物,如肉末、肝泥、魚肉、蛋羹、爛面爛飯等,每天吃4~5次。第三天後,媽咪就可以吃普通飲食了,注意補充優質蛋白質,各種維生素和微量元素,每天可選用主食350~400克、牛奶250~500毫升,肉類150~200克、雞蛋2個、蔬菜水果500~1000克、植物油30克左右,這樣纔能有效保證乳母和嬰兒的營養充足。

  4.產後補鈣

  ①據我國飲食的習慣,建議產後每天喝奶至少250毫升,以補充乳汁中所需的300毫克優質鈣。也可適量飲用酸奶。

  ②每天的飲食要多選用豆類或豆製品,一般來講,攝取100克左右豆製品就可攝取到100毫克的鈣。同時,多選用乳酪、海米、芝麻或芝麻醬、西蘭花及羽衣甘藍等,保證鈣的攝取量至少達到800毫克。

  ③由於食物中的鈣含量不好確定,所以最好在醫生指導下補充鈣劑,這樣,便可清楚自己是否補足了鈣。

  ④多去戶外曬太陽,並做產後保健操,促進骨密度恢復,增加骨硬度。

  飲食誤區

  1.爲了早泌乳,產後馬上多喝湯

  從分娩到泌乳,中間有一個環節,就是要讓乳腺管全部暢通。如果乳腺管沒有全部暢通,而產婦又喝了許多湯,那麼分泌出的乳汁就會堵在乳腺管內,嚴重的還會引起產婦發燒。所以,要想產後早泌乳,一定要讓新生兒早早吮吸媽媽的乳房,刺激媽媽的乳腺管全部暢通,再喝些清淡少油的湯,如鯽魚豆腐湯、黃鱔湯等,對媽媽下奶有幫助。

  2.產後出血多,吃桂圓、紅棗、赤豆補血

  桂圓、紅棗、赤豆是活血的食物,吃了不但沒有補血,反而增加出血量。而且,這些都是高糖食物,有的產婦在牀上吃,又不及時刷牙,這樣很容易引起蛀牙。一般在產後2周,或惡露乾淨後,才適合吃。

  3.月子裏不能吃水果

  水果裏含有各種維生素和微量元素,除產後3~4天裏不要吃特別寒性的水果,如梨、西瓜等,在接下來的日子裏,應該每天吃2~3個水果。有的產婦在吃水果的時候會用微波爐將它加熱,這樣做其實是不科學的。因爲水果裏的維生素很容易氧化,加熱或久置都會使營養成分損失。

  4.火腿有利於長傷口,可以多吃

  火腿本身是醃臘製品,含有大量亞硝酸鹽類物質。亞硝酸鹽類物質是一種致癌物質,如攝入過多,人體不能代謝,蓄積在體內,會對機體產生危害。產婦多吃火腿,火腿里亞硝酸鹽物質會進入到乳汁裏,並進入嬰兒體內,給嬰兒的健康帶來潛在的危害。所以,產婦不宜吃火腿。

  5.產後體虛多吃老母雞

  產後特別是剖宮產後,媽媽的胃腸道功能還未恢復,不能吃太過油膩的食物。老母雞、蹄 等食物脂肪含量較高,不適合產後馬上吃。產後體虛是因爲分娩過程中產婦的體力消耗過大,分娩後又要哺乳所引起的。這時,產婦可進食一些易消化的流質或半流質食物,如蝦仁煨面、紅薯稀飯等。

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