男性必吃的養生食物

時間: 2013-04-28

男性必吃的養生食物

俗話說“吃什麼養什麼”,的確如此。如果你現在開始吃蘋果、香蕉和蔬菜沙拉,這只是健康的飲食,卻不是健康而且聰明的飲食。爲了實現完美的男性健康狀態——粗壯的肩膀、岩石般的腹部、靈活的大腦和旺盛的性慾,你就必須讓每一口食物都有所效果。到底哪些食物被養生專家所推崇呢?

火雞胸脯

建議:每週進食3次火雞胸脯,每次攝入85克,含72單位熱量。

每30克去皮的火雞胸肉含有7克蛋白質,能夠有效促進肌肉生長。火雞肉還富含維生素B、鋅(能促進細胞生長)和“抗癌元素”硒。馬薩諸塞州的營養學家伊麗莎白·沃德說:“火雞肉含有豐富的氨基酸,卻幾乎沒有飽和脂肪,這點非常健康。火雞肉富含蛋白質也容易產生飽足感,從而就避免了暴食的可能。”

橄欖油

建議:每天攝入兩湯匙橄欖油,每湯匙含熱量119單位。

橄欖油富含對人體有益的單不飽和脂肪酸,對保護心臟尤其重要。研究人員已經發現,和飽和脂肪酸相比,單不飽和脂肪酸能有效地降低患心臟病的風險。不過,這還不是橄欖油的唯一好處。美國權威雜誌《自然》稱,橄欖油中含有抗炎蛋白成分,這意味着它能像布洛芬等抗炎藥那樣幫助減輕疼痛和腫脹。橄欖油能作爲烹飪用油和沙拉調味,每天在食譜裏再多加上一兩勺橄欖油,你攝入的蛋白質就非常可觀了。

黑豆

建議:每週進食2次,每225克含熱量227單位。

雖然黑豆體積很小,但和其它食物相比卻更能讓你感覺精力充沛、更長時間內都不會覺得餓。原因有兩點:首先,黑豆富含纖維素,能更有效地填充你的胃,併產生飽足感;其次,黑豆中含有一種結構非常複雜的碳水化合物,當在體內轉化成能量時就會讓你維持一整天的精力。和肉類食物相同,黑豆中也含有大量蛋白質,但卻沒有肉類普遍存在的飽和脂肪。芝加哥的營養學博士珍妮弗·巴思蓋特介紹說:“營養學家公認各種豆類食品含有較多的蛋白質。”那爲什麼專家對黑豆“青睞有加”呢?答案很簡單,那是因爲和其他豆類相比,黑豆含有的纖維素更多。

綠茶

建議:每天喝1-3杯綠茶,每杯含2單位熱量。

從抗癌到減肥再到延緩老年癡呆症,綠茶几乎對每種主要病症都能起到作用。不管是熱水還是冷水,只要加入一點綠茶對你的身體都是百利無害。如果你不喜歡放茶包,那就試試液體綠茶精華,倒一點在水裏,速溶綠茶就好了。

雞蛋

建議:每週吃3-7個雞蛋,每個雞蛋約含74單位熱量。

營養學家伊麗莎白·沃德表示,人們每天都應該吃1個雞蛋。雞蛋富含人體肌肉增長必須的氨基酸和能增進記憶力的複合維生素——膽鹼素。雞蛋是膽鹼素最豐富、最可靠的來源之一。沃德說:“雞蛋裏幾乎含有肌肉增長需要的所有營養。”

奶製品

建議:每天喝三次牛奶或吃奶製品,每225克牛奶含118單位熱量。

你也許已經知道牛奶等奶製品對健康的重要性了,但你也許不知道不吃奶製品會讓你的身體“生氣”。田納西州立大學營養學會主管邁克·澤梅爾解釋說,如果沒攝入奶製品,身體就會釋放一種荷爾蒙,這種荷爾蒙讓蛋白質留在體內的同時也留住了脂肪。考慮到牛奶的熱量,你也許應該一杯一杯地喝,而不是一加侖一加侖地“猛灌”。澤梅爾說:“奶製品中的成分可以讓體內燃燒脂肪的系統加快運作,以減少脂肪囤積。”儘管現在市面上有很多替代奶製品的蛋白物,但牛奶永遠是最有益的營養源泉。

牛肉

建議:每週進食3-4次,每58克,含163單位熱量。

牛肉不僅富含能促進肌肉增長的蛋白質,還有很多的鐵和鋅,可以促進循環系統健康。事實上,每次進食3盎司的牛肉可以滿足你每天需要的多種營養元素,包括蛋白質、維生素B6、B12,以及硒、磷、煙酸和核黃素。擔心牛肉的脂肪嗎?其實不必。根據美國農業部的數據,今天市場上的牛肉已經比10年前“瘦”了20%。爲了買到脂肪較少卻又不失鮮嫩和美味的牛肉,選擇那些標價牌上有“上”或者“頂部”的種類,即取自上臀和後腰脊頂部的牛肉。

杏仁

建議:每週進食三次、每15克含82單位熱量。

富含蛋白質、纖維素和維生素E的杏仁對你的心臟、消化系統和皮膚都很有幫助。儘管杏仁和前面提到的健康食物一樣含有不飽和脂肪酸,很多人還是因爲擔心熱量,而將其“拒之門外”。其實大可不必。羅馬琳達大學的醫學教授蓋瑞·弗雷澤在實驗對象的食譜中加了50克杏仁,結果發現研究對象的體重並沒有變化。費雷澤解釋說:“由於杏仁是種堅硬的食物,其中所含的熱量並沒有被身體吸收多少。”你可以在辦公室的抽屜裏放一些幹烤過的或者輕微調味過的杏仁,吃一把就好。不要去自動售販機買那些又加了很多糖和調味料的包裝。你也可以把杏仁碾碎加些花生醬來做個三明治。

酸奶

建議:每天喝三杯,每225克含154單位熱量。

酸奶不僅有牛奶的全部好處,還含有益的、能促進腸道健康的菌羣。你也許會問菌羣有什麼用呢?它可以防止你生病。研究發現,那些常喝酸奶的人比一般人更少患感冒。和牛奶一樣,酸奶富含鈣,不僅能促進脂肪燃燒,還會讓你產生飽足感,有利於減輕體重。選購那些一週以內生產的酸奶,這樣能確保那些有益的菌羣是最活躍的。

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