男性營養要注意什麼

時間: 2011-05-25

    日常生活中,絕大多數男性在營養方面往往只注意降低脂肪、膽固醇和增加蛋白質,卻忽視其他營養素的合理攝取。安美奇健康專家認爲男性營養需注意以下幾點:

1.重點是鋅。微量元素鋅是全身酶的活性成分,它有助於調整免疫系統,是適當生長的極重要因素。但男性往往忽略鋅。根據調查,鋅達標的男子不到1/3.鋅可從海產品、瘦肉、粗糧和豆科植物中獲得。

2.對鐵可放鬆。缺鐵的男性爲數不足1%,大多數男性不必對食物中鐵的含量擔心,男性比較不能承受鐵的超負荷,男性補鐵可能會掩蓋內出血而出現的缺鐵信號。

3.正確對待蛋白質。許多男性想使肌肉發達而多吃蛋白食品。實際上,只要飲食正常,大多數男性不需額外補充蛋白質。

4.提高抗氧化劑攝入。抗氧化劑,特別是維生素E能阻止自由基損傷血管壁,從而預防膽固醇堵塞,故有助於對抗心臟病和腦血管病。粗糧、堅果和植物油,都含有維生素E。吃水果和蔬菜也能獲取其他抗氧化劑的益處。

5.加入維生素B6和葉酸。這B族維生素有助於分解高半胱氨基酸。這種氨基酸過多是心臟病的危險因素。維生素B6見於雞、魚、粗糧和豆科植物;葉酸則大量存於綠葉蔬菜、橘汁、豆科植物和強化穀物類食物中。

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