乙肝患者的飲食注意事項!乙肝在發展中國家發病率高,多數無症狀,其中1/3出現肝損害的臨牀表現。據統計,全世界無症狀乙肝病毒攜帶者(HBsAg攜帶者)超過2.8億,我國約佔9300萬。那麼患上了乙肝飲食上要注意些什麼呢?專家做了以下詳細的回答:
1、爲促進肝細胞的修復與再生、應增加蛋白質供給,一般應占總熱能的15%,特別應保證一定數量優質蛋白,如動物性蛋包質、豆製品等的供給。
2、保證維生素供給。維生素B1、維生素B2、尼克酸等B族維生素以及維生素C,對於改善症狀有重要作用。除了選擇富含這些維生素的食物外,也可口服多種維生素製劑。
3、供給充足的液體。適當多飲果汁、米湯、蜂蜜水、西瓜汁等,可加速毒物排泄及保證肝臟正常代謝功能。
4、增加新鮮蔬菜、水果的攝入。
乙肝不要吃哪些食物?
1.禁忌酗酒。酒的主要成分是乙醇,乙醇在肝臟內可以轉化爲醛,它們對於肝臟都有直接的損害作用,可使肝細胞發生變性和壞死。乙肝患者本身肝細胞已有損害,加上飲酒更加是雪上加霜,促使病情加重,向肝硬化甚至肝癌方向演變。
2.禁忌飲食過量,特別是過多食肉和糖類。過多的吃肉類和糖類,會使多餘的蛋白質和糖類食物轉化爲脂肪而儲藏,其中肝臟也是重要儲藏點,天長日久,身體肥胖,勢必形成脂肪肝,使有病的肝臟負擔加重,促使乙肝惡化。乙肝患者最好安排多樣化的均衡飲食,尤其是要自我控制體重,少食動物脂肪、油炸食品、鹹肉、全脂牛奶等。
3、慎用辛辣等刺激性食物。
專家提醒:雖然通過了解乙肝患者的飲食注意事項,能夠很好地輔助患者的治療,但是也只是起到了輔助的作用,最終的治癒乙肝的方法還是進行科學有效的規範治療,這樣纔有可能治癒乙肝,還患者一個健康的身體。