咽喉炎是由細菌引起的一種疾病，可分爲急性咽喉炎和慢性咽喉炎兩種。
急性咽炎：
常爲病毒引起，其次爲細菌所致。冬春季最爲多見。多繼發於急性鼻炎、急性鼻竇炎、急性扁桃體炎，且常是麻疹，流感，猩紅熱等傳染病的併發症。受涼、疲勞、長期受化學氣體或粉塵的刺激、吸菸過度等，降低人體抗力，容易促其發病。成年人以咽部症狀爲主，病初咽部有幹癢，灼熱，漸有疼痛，吞嚥時加重，唾液增多，咽側索受累則有明顯的耳痛。體弱成人或小兒，則全身症狀顯著，有發燒怕冷，頭痛，食慾不振，四肢痠痛等。
慢性咽炎：
主要是由於急性咽炎治療不徹底而反覆發作，轉爲慢性，或是因爲患各種鼻病，鼻竅阻塞，長期張口呼吸，以及物理、化學因素、頸部放射治療等經常刺激咽部所致。全身各種慢性疾病，如貧血、便祕、下呼吸道慢性炎症、心血管疾病等也可繼發本病。自覺咽部不適，幹、癢、脹，分泌物多而灼痛，易幹惡，有異物感，咯之不出，吞之不下，以上症狀在說話稍多，食用刺激性食物後、疲勞或天氣變化時加重。呼吸及吞嚥均咽喉炎是由細菌引起的一種疾病，可分爲急性咽喉炎和慢性咽喉炎兩種。
喉炎與咽炎區別：
咽炎是咽部常見的疾病，是咽粘膜及其淋巴組織的炎症。急性咽炎常爲上呼吸道感染的一部分，多由病毒感染引起。病變可表現爲急性單純性咽炎和急性化膿性咽炎。急性咽炎反覆發作可轉爲慢性，長期菸酒過度或受有害氣體刺激也可引起慢性咽炎。慢性咽炎可分爲：慢性單純性咽炎，慢性肥厚性咽炎，慢性萎縮性咽炎。
喉炎是喉粘膜及粘膜下層組織的炎症。臨牀上以劇咳及喉部腫脹、增溫和疼確爲特徵。依病因和臨牀經過可分爲原發性和繼發性，急性與慢性。臨牀上則以急性卡他性喉炎爲多見，且常與咽炎併發。
咽炎的護理應注意防止受涼，飲食宜清淡；喉炎的護理則應注意聲帶休息。
（1）注意勞逸結合，防止受冷，急性期應臥牀休息。 （2）經常接觸粉塵或化學氣體者，應戴口罩、面罩等防護措施。
（3）平時多飲淡鹽開水，吃易消化的食物，保持大便通暢。
（4）避免煙、酒、辛辣、過冷、過燙,帶有腥味的刺激食物。
（5）注意口腔衛生，養成飯後漱口的習慣，使病菌不易生長。
（6）冬莧菜、蜂蜜、番茄、楊桃、檸檬、青果、海帶、蘿蔔、芝麻、生梨、荸薺、白茅根、甘蔗等食品，具有清熱退火，潤養肺腎陰液的作用，可適量選食。
（7）保持室內空氣流通。
（8）不要長時間講話，更忌聲嘶力竭地喊叫。
1.成藥自療法 （1）抗炎靈片，每次４片，每日３次。
（2）六味地黃丸，每次９克，每日３次。用於慢性期，肺腎陰液不足者。
（3）清音丸，每次３－６克，每日２次。
（4）金果飲，每次１湯匙，每日３次。用於慢性咽喉炎。
（5）風油精２－４滴，口服慢慢嚥下（不可用水送服），每日５次。
（6）不定期往咽喉中噴喉風散,可以有效治療急慢性咽炎
2.驗方自療法
（1）生甘草５克、桔梗１０克，開水沖泡服。
（2）金果欖１０克、水煎服，每日１劑，用於急性咽喉炎。
（3）鮮魚腥草６０克，洗淨搗爛，用米泔水１碗煮沸衝調，加適量白糖，每日２次，用於急性咽喉炎。
（4）生地黃６０克、玉竹６０克、桂枝６克、分２次煎服，每日１劑，用於慢性咽喉炎。
（5）銀花、麥冬各１０克、胖大海２枚，開水沖泡代茶飲。用於慢性咽喉炎。
（6）大蒜２只，大蒜搗爛後貼魚院穴、大椎穴。本方功可瀉熱清肺，用於治療熱上擾咽喉，咽喉腫痛。
（7）小獨頭蒜３０克、醋５０克。將蒜放醋中搗爛，外敷患處。本墳消腫止痛作用甚佳，對風寒溼熱上擾致咽喉腫痛均有效。
3.飲食自療法
（1）鮮絲瓜４根，切塊搗爛去渣取汁，１次服完。
（2）花生米去皮開水燉服。用於治聲啞、失聲。
（3）白蘿蔔１只，香果３只，水煎後撈出，用白糖適量，代茶飲，每日２次。
（4）海帶４００克，洗淨切絲，水煎後撈出，用白糖２００克醃製１天后食之，每次５０克，每日２次用於慢性咽炎，用於咽有異物感者。
（5）百合９克，綠豆１５克，同煮加適量糖食用。
（6）紅棗５只，在火上將皮燒焦，加白糖水喝。
4.外治自療法
（1）將食鹽炒熟研末，吹入咽部，吐出涎水，可消炎止痛。
（2）用食醋加等量水漱口，可減輕疼痛，每日多次。
（3）西瓜霜適量，取少許吹咽部，每日３次。
（4）錫類散適量，取少許吹咽部，停止講話５分鐘，每日３次。藥汁可以嚥下。
5.中藥治療法
用法:羅漢果30克 開水沖服當茶飲
主治:急慢性支氣管炎、咽喉炎
慢性咽炎並無細菌感染，不宜反覆施用抗菌類藥，一則無效，二則會產生副作用，對身體不利。 只求藥物治療，忽視咽喉日常保養，自療效果較差，甚至反覆發作，遷延多年。
咽喉炎急發，見到呼吸困難，吞嚥不利，膿性白點不能擦去等症，不宜自療，應送醫院診斷治療。