糖尿病是一種複雜的、嚴重的甚至是致命的功能紊亂性疾病，它是人類僅次於心臟病、癌症的第三大殺手，光在美國死於糖尿病的人就達150000個左右。糖尿病是中年人至盲的主要原因，是晚期腎衰竭的主要原因，是導致手指腳趾截肢的主要原因，也是突發心臟病和中風的主要原因。
但是，糖尿病也並不是絕症，近期研究表明糖尿病是可以控制的。我們有理由相信讓糖尿病患者延長生命，提高生活質量是有可能的。除了科學家建議的通過調整飲食結構減少糖尿病併發症的發生率外，還有其他方法能減少糖尿病患者的整體健康狀態。
歷史文獻告訴我們，諾麗就是這樣一種產品。在詳細討論諾麗和糖尿病的關係前，先來了解一下糖尿病的基本知識――什麼是糖尿病、起因是什麼、症狀是什麼。
什麼是糖尿病
簡單地說，糖尿病就是人體將食物轉化爲能量這一功能發生了故障，這一故障的癥結就出在胰島素上，胰島素是一種將能量傳遞給細胞的激素。我們先來簡單瞭解一下食物轉化爲能量，再被細胞利用的整個生化過程。 這三類營養物在胃和腸內消化和分解，碳水化合物分解成“葡萄糖”，然後通過腸壁被血液吸收，這就是通常所說的“血葡萄糖”或更簡單地說叫“血糖”，正如前面提到的，糖尿病就是人體利用血糖、葡萄糖及脂肪、蛋白質的功能發生了紊亂。
胰島素在能量形成過程中的作用
葡萄糖一經血液吸收後，就被轉移至人體細胞作爲基本能量單位，但是葡萄糖不會自己進入細胞內，因爲細胞外有一層細胞膜覆蓋，必須要有一種物質來告訴細胞，葡萄糖正等在外面，這種物質就是胰島素。它吸附在細胞膜外層的某一特定位置即胰島素受體上――就好像一把鑰匙配一把鎖，胰島素就是開啓細胞大門的鑰匙，然後讓葡萄糖進入細胞內，葡萄糖一旦進入細胞，就被細胞代謝或“燃燒”以獲得能量。
胰腺是位於胃下方的一個小腺體，對於一般的成年人來說，它的質量小於225克 。胰腺除了分泌胰島素外，還有其他重要功能。胰腺還能分泌一種和胰島素功能相反的激素如胰高血糖素。這種激素能使血糖上升，這兩種激素的互相協調作用有助於人體將血糖控制在正常範圍內。
胰島素的工作原理
在正常的消化系統中，我們吃下去的東西經口腔、胃、腸中的酶的作用，一次一次地分解成簡單物質，然後以下列形式進入血液：
* 碳水化合物分解成葡萄糖，再被代謝或“燃燒”產生能量。
* 蛋白質分解成氨基酸，提供骨骼、肌肉和其他組織的基本構架塊料。蛋白質也能被代謝產生能量。
* 脂肪分解成脂肪酸，脂肪“燃燒”產生能量或以體脂的形式儲存起來以備後用。胰島素在上述營養物的代謝和儲存過程中起着重要的作用，而對於糖尿病人來說，其作用就主要和葡萄糖的代謝有關，雖然說來簡單，其實整個過程是相當複雜的，其中起主要作用的是分泌和儲存胰島素的B細胞。當B細胞第一次發現血糖升高時，就會釋放一定量的胰島素進入血液。而如果多次發現血糖升高，例如用餐以後，那麼B細胞的“控制中心”就會通知B細胞分泌更多的胰島素。前面提到過，正常情況下，B細胞分泌一定量的胰島素，將血糖控制在60―140mg/dl的正常範圍內。
還有一點有助於我們理解葡萄糖在人體內的功能，通常人體不會將從食物中分解得到的葡萄糖全部消耗掉，所以，人體會將一部分用不完的葡萄糖儲存起來以備後用。隨後，在胰島素的作用下，這些多餘的葡萄糖被肝細胞吸收並圍化爲糖原等待人體需額外葡萄糖時爲人體所用。例如劇烈運動時，人體會迅速將糖原轉化爲葡萄糖。另外，糖原還提供人體夜間的能量需求，因爲夜間通常是不進食的。
引起糖尿病的原因是什麼
現在我們大致瞭解了人體怎樣產生能量維持生命的。讓我們來看看糖尿病到底是怎麼產生的？簡單地說，糖尿病就是上述正常作用過程的中斷，這種中斷故障有兩種：
⑴ 人體不能分泌胰島素或分泌量不夠。
⑵ 雖然人體能分泌足夠的胰島素，但這些胰島素不能有效地給細胞傳遞“信息”。
Ⅰ型糖尿病或叫胰島依賴型糖尿病是由第一種故障引起的，Ⅱ型糖尿病或叫非胰島素依賴型糖尿病是由第二種故障引起的。可是，值得一提的是Ⅰ型和Ⅱ型糖尿病之間有相似之處，有些糖尿病患者既有Ⅰ型的症狀又有Ⅱ型的症狀。
Ⅰ型糖尿病：胰島素依賴型
在所有糖尿病患者中，Ⅰ型糖尿病患者只佔5%~10%，他們多數是在年輕時就患上糖尿病的，所以，Ⅰ型糖尿病又叫“青少年起病型糖尿病”，但Ⅰ型糖尿病也會在各年齡的人羣中發生，我們又用“胰島素依賴型”糖尿病來描述。
糖尿病的基本症狀是什麼呢？
1、體乏
2、經常有飢餓感
3、體重減輕
4、小便次數增多，便後特別口渴
5、視力模糊
6、其它症狀
糖尿病人在確診前還有其它一些症狀表現，如噁心、嘔吐、腹痛、體弱等，有些人甚至出現糖尿病昏迷症後才發現自己患了糖尿病。
導致Ⅰ型糖尿病的原因
Ⅰ型糖尿病主要是由於胰腺中B細胞損壞而引起的， B細胞的破壞主要是由於內分泌和免疫系統功能故障引起的。前面已經討論過，人體免疫系統的主要工作就是產生免疫細胞抵抗細菌和病毒指向人體本身，把人體的正常細胞消滅。
Ⅱ型糖尿病：非胰島素依賴型
Ⅱ型糖尿病是常見的一種糖尿病，約佔糖尿病總數的90%，Ⅱ型糖尿病又叫做“成人起病型”糖尿病，因爲它通常發生在40歲以上的成年人中。
引起Ⅱ型糖尿病的人體功能故障：
Ⅱ型糖尿病人胰腺仍能產生胰島素（雖然數量比正常的少）或能產生“仿造的”胰島素，這種“仿造的”胰島素根本沒有胰島素的生物功能。多數情況下，這些病人沒有足夠的具有生物活性的胰島素以供肌體利用，而且血細胞也不能對胰島素髮出的信息做出“讓葡萄糖進入”的反應，Ⅱ型糖尿病人一般不需要依賴胰島素注射來完成肌體功能（這並不意味着他們身體是健康的），這就是爲什麼Ⅱ型糖尿病又叫做非胰島素依賴型糖尿病的原因。可是，值得一提的是有些Ⅱ型糖尿病人爲了維持健康每天也要注射胰島素。
Ⅱ型糖尿病的主要症狀：
1、體乏
2、經常有飢餓感
3、高血糖
4、體重減輕/增加
5、小便次數增多並感到口渴
6、免疫功能下降
7、神經興奮和神經受損
8、其它症狀
糖尿病還有其它一些直接的和間接的症狀信號，例如，有些人發現他們對日常工作缺乏熱情，事實上，情緒的改變並不是直接由糖尿病造成的，而是因爲體能的漸漸減少，伴隨着糖尿病的其他一些症狀導致人感覺心情不佳，無精打采。
導致Ⅱ型糖尿病的原因
研究人員發現糖尿病並不是簡單地由一個原因引起的，而是由一系列互相作用的因素共同引起的，這些因素的作用程度、方式因人而異。
1、抗胰島素
當人體“拒絕”接納葡萄糖進入細胞內時就導致了抗胰島素現象的產生。
2、B細胞功能缺陷
正常胰腺中的B細胞會以適當的速度釋放一定量的胰島素。用餐後，體內血糖量急驟上升，一旦一定量的血糖轉化爲能量滿足人體各系統功能後，多餘的血糖就以糖原的形式儲存起來，這時胰島素分泌的速度就減慢，並將血糖控制在60―140mg/dl之間。
3、B細胞數減少
治療“胰島素分泌滯後”的一種方法就是讓更多的B細胞分泌更多正常功能的胰島素。理論上講，額外的胰島素能使堆積在血液中的過量葡萄糖轉化，而Ⅱ型糖尿病人體內缺少大量功能正常的B細胞，當然也就不能分泌更多、高質量的胰島素以供機體利用了。
諾麗汁是怎樣減輕糖尿病症狀的
關於諾麗能減輕糖尿病症狀（特別是Ⅱ型糖尿病）的作用機理存在幾個較合理的理論。原因之一就是某種自體免疫功能紊亂或免疫系統受到感染。一個功能完好的免疫系統通常能指揮各種細胞進行各種免疫活動，這些細胞的功能分別是識別、消滅並清除入侵人體的致病菌。如果自體免疫系統發生功能紊亂，那麼免疫系統的防衛細胞就會轉而對付人體本身，錯誤地將體內健康的、功能正常的細胞消滅了。
我們的研究還表明，胰腺內的B細胞就是由於自體免疫系統的功能紊亂而導致它們被免疫系統中的防衛細胞全部消滅了。人體由於沒有B細胞產生胰島素，所以就發生了Ⅰ型糖尿病，或者B細胞被免疫系統中防衛細胞部分消滅了，由於B細胞少了，產生胰島素的量也少了，質量也差了，最終導致Ⅱ型糖尿病。
現代研究還證明，諾麗不僅能使原本功能正常的免疫系統更加有效，而且能刺激遲鈍的免疫系統的活性。至今爲止，醫學界對導致各種自體免疫功能紊亂的原因還不清楚或者說“一無所知”。同時，伴隨着這些免疫系統障礙性疾病，胰腺中的B細胞可能也遭到了免疫系統內防衛細胞的破壞，但它的功能已不像以前這樣有效了，而諾麗具有基因適配功能，能幫助“病”細胞修復從而改善相關組織和器官的整體功能，這種基因適配功能適合於：
1、B細胞功能故障，不能產生足夠的胰島素。
2、細胞和位於細胞膜外層的胰島素之間的“交流”發生故障導致細胞無法“接納”血液中的葡萄糖。
3、產生大量的無生物活性的胰島素。因此，對於無法將血糖量降至正常值的Ⅱ型糖尿病人來說，諾麗能有助於B細胞的修復從而分泌大量有生物活性的胰島素，胰島素能將血糖轉達化爲能量，這樣，血糖量就能降至正常水平。
4、諾麗還能通過其它途徑達到減輕糖尿病病症的效果，例如諾麗能刺激人體產生東莨菪鹼和一氧化氮――能改善人體心血管功能的兩種重要物質。因而能減輕伴隨糖尿病的某些疾病症狀，如視力問題、循環問題、視網膜病及各種心臟病。蘿荔還含有大量纖維素，對於調節血糖、改善消化系統功能和能量利用具有神奇的效果。
――摘自上海科學普及出版社《來自伊甸園的禮物》