，是老年人的常見病。在日常生活中，如何通過飲食防治高血壓呢？
首先要控制能量的攝入，提倡吃複合糖類、如澱粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，這類糖屬於單糖，易引起血脂
升高。
限制脂肪的攝入。烹調時，選用植物油，可多吃海魚，海魚含有不飽和脂肪酸，能使膽固醇氧化，從而降低血漿膽固
醇，還可延長血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中風，還含有較多的亞油酸，對增加微血管的彈性，防止血管破裂，防
止高血壓併發症有一定的作用。
適量攝入蛋白質。高血壓病人每日蛋白質的量爲每公斤體重1g爲宜。每週吃2-3次魚類蛋白質，可改善血管彈性和通透
性，增加尿鈉排出，從而降低血壓。如高血壓合併腎功能不全時，應限制蛋白質的攝入。
多吃含硒的食物，如各種蛋類、動物肝臟、海產品等，但要適量，避免膽固醇的增加。
限制鹽的攝入量：每日應逐漸減至6g以下，即普通啤酒蓋去掉膠墊後，一平蓋食鹽約爲6g。這量指的是食鹽量包括烹
調用鹽及其他食物中所含鈉摺合成食鹽的總量。適當的減少鈉鹽的攝入有助於降低血壓，減少體內的鈉水瀦留。
多汔新鮮蔬菜，水果。每天吃新鮮蔬菜不少於8兩，水果2至4兩。
適當增加海產品攝入：如海帶，紫菜，海產魚等。