兒童藥膳系列――小兒感冒相關知識

       小兒感冒，俗稱傷風，西醫稱爲急性上呼吸道感染，是兒科常見的一種疾病。一年四季皆可發病，但以冬春季節最常見。臨牀上以鼻寒、流涕、噴嚏、頭痛、咳嗽，發熱、怕冷爲主要症狀，西醫認爲此病主要是病毒，也可因細菌引起。炎症的主要部位主要在鼻和咽部，一般7～10天能治癒。倘若治療不當或因病兒抵抗力差，可引起肺炎、支氣管炎、中耳炎、喉炎；少數甚至引起腎炎、風溼熱。因此，對於此病，不可忽視。       祖國醫學認爲，感冒是一種外感性疾病，病在肌表，屬於表證。由於小兒腠理不密，抵抗力弱，如遇氣候驟起變化，寒暖失常，稍不加註意，就會爲外邪所乘，發生感冒。       本病可分爲風寒、風熱、暑溼3種類型。      
      
              除了用上述藥膳療法治療感冒外，患兒在飲食上也要加以注意。原則上要宜食清淡，易於消化又富於營養的半流質。應多飲水，包括食物和湯類中的水。還應多吃鴨梨、桔子、廣柑等富含維生素Ｃ的水果。食物應少量多餐。       以下食品患兒宜食：面片湯、清雞湯掛麪、餛飩、菜泥粥、肉鬆粥、小米粥、山楂汁、紅棗湯、鮮廣柑汁等。應忌食用油炸的食物與炒貨。       摘自：張湖德《兒童藥膳》