補血美容 明星都喝四物湯

時間: 2011-03-23
大S、吳佩慈、賴雅妍都在喝

  在沒有名牌化妝品的古代,美女們如何能維持白裏透紅、水嫩細滑的容顏呢?一波接一波的美容風暴給了我們答案:漢方內調就是最適合東方人體質的保養良方!

  真正美麗的臉龐不靠彩妝,而是由內而外煥發出健康、紅潤的膚色。因此,從“美容大王”大s到“美麗達人”吳佩慈,再到“臺灣大長今”賴雅妍,都不約而同地熱薦傳統“四物湯”!

  女生們,別隻顧武裝自己的梳妝檯,也走進中藥鋪尋找美麗,讓自己變成一個“面若桃花”的美人兒吧。

  大S

  臺灣女生普遍習慣用“四物”來調養身體,嗜美如命的大S除了勇於嘗試各種保養品外,更不忘內調補血,鍾情於在生理期結束後喝“四物湯”,早晚兩次,連續喝一週,讓身體恢復過來。

  吳佩慈

  也許因外公是中醫,吳佩慈固執地認爲只有中醫美容纔不會有副作用。像四物湯、十全大補湯、紅棗湯等藥膳湯水,她從小就沒少喝。“美麗達人”不是白叫的,堅持喝四物湯真的對皮膚、身材都大有好處呢!

  賴雅妍

  漢方是最適合東方人體質的保養品!作爲中藥店老闆的女兒,賴雅妍從青春期剛來月經時就開始喝四物湯。她特別喜歡那種爲自己燉湯補藥的感覺,由於有很多朋友向她諮詢四物湯的問題,她在自己寫的書裏與大家分享了不少心得。

  這就是四物湯

  其實,說起女生生理期食補,其中的地域差異挺有意思的。據說講究的西方女生習慣在那幾天喝紅酒、吃巧克力,韓國女生則習慣喝海帶湯補身體。對於中國女生來說,中藥店裏有幾味藥是專門爲她們準備的,比如白芍、川芎、當歸、熟地,將這四種中藥一起熬煮,就是有着一千多年曆史、中醫界稱之爲“婦科養血第一方”的“四物湯”。

  四大主角介紹

  當歸:當歸的首要功效就是補血調經,此外還有澤顏潤膚的功效,在保護女性健康方面扮演着極其重要的角色。

  熟地:能對付女性臉色蒼白、頭暈目眩、月經不調,與當歸配伍還能增強當歸的補血、活血療效。

  川芎:既爲婦科主藥,又是治療頭痛良方,還能影響內分泌系統,減輕乳房不適、心情焦慮及沮喪等經前症狀。

  白芍:《唐本草》說它“益女子血”,現代中醫認爲它能夠養血柔肝,對月經不調有着很好的療效。

  爲什麼女生要喝四物湯?

  看了以上四位主角的介紹,我們就不難理解爲什麼喝四物湯可以調經了。它不但能幫助人體活血化瘀、排除血塊,還可以減輕月經期間的疼痛感,改善貧血狀況,讓手腳不易冰冷。

  四物湯還是美容聖品,因爲它有助於氣血順暢,所以常喝四物湯能讓你臉色紅潤、肌膚更光滑,看起來年輕好幾歲!

  除了四物湯之外,很多善於保養的女生也會喝八珍湯。其實,八珍湯就是四物加四君子(黨蔘、茯苓、白朮、炙甘草)熬成的,也是補血益氣、月經過後的調養良方。

  四物湯要這樣喝

  補血最快的方式,就是從月經結束那一天起每天喝四物湯,連喝3天。

  現在,市面上也有賣方便沖泡的四物湯,但自己去中藥店抓藥,再用小砂鍋燉湯的感覺是不可代替的!其實,燉四物湯真的很簡單,所用的藥材在一般藥店裏都能夠買到,你不妨親手試一試。

  基本煮法

  材料:當歸、熟地、川芎、白芍各15克。

  做法:在所有藥材裏先加入適量的酒,再加水煎煮即可。

  tips:煮的時候用中等大小的飯碗裝4碗水,煮到最後只剩一碗水的量就OK了。

  用法:早晚空腹飲用,任何溫度都可以,但是藥材煮過之後最好不要放置隔夜再煮。

  功效:補血調血,不僅能改善面色蒼白、肌膚粗糙等狀況,還能使髮質變得潤澤。

  不過,基本煮法煮出來的四物湯也許有不少女生喝不慣,因爲完全是中藥湯的感覺嘛!別沮喪,四物湯的煮法其實很靈活,想讓它更好喝些,只要加料進去就行啦!

  甜蜜煮法

  煮四物湯時,把上好的紅棗、枸杞大把地放下去,湯水絕對會變得甜蜜起來。當然,你也可以稍加些白糖或冰糖進去,不過爲了保持身材,還是少放點糖爲妙!

  肉湯煮法

  將當歸、川芎、白芍、熟地洗淨後裝入過濾紗袋中,與去皮土雞腿一隻一起放入鍋中,加水覆蓋,先以大火燒至水滾,後改小火慢燉,煮至雞肉熟透後起鍋。

  tips:也可以按自己的喜好加排骨或魚肉,這樣燉出來的四物湯味道很好,又不會有很重的中藥味。

  ◎加去皮雞肉會比加排骨清淡。

  ◎煮到雞肉熟透後,再加點素雞或者豆腐皮下去,味道也很贊啊!

  ◎可以多買些雞爪一起燉,這樣湯裏會有很多膠質,對皮膚很好哦!

  ※BEAUTY小叮嚀:

  ◎一般女生喝四物湯沒什麼問題,但如果你喝了之後出現上火現象,就要向中醫師請教,看看自己的體質是否適合用四物湯來藥補。

  ◎四物湯必須在月經結束之後才能開始喝,經期喝有反作用!

  ◎漢方養生是要長期堅持才能見效的,不要只在痛經或臉色不好時才臨時抱佛腳哦

MC調養DIY7帖

四物湯

  材料:

  當歸、熟地、川芎、炒芍各15克。

  作法:

  1.藥材不需要先洗。

  2.將所有藥材先加入適量的酒再加水煎煮(或加排骨、雞肉燉煮)。

  3.藥量約兩碗,早晚空腹溫服。

  雅妍小提醒:

  一般人吃四物都沒什麼問題,但如果你吃了之後出現上火的現象,可以請教醫師的專業意見,看看自己體質是不是不適合用四物來藥補。四物的補法是在月經過了結束之後。

通草花生豬腳湯

  材料:

  豬前腳2個、花生60克、通草10克、紅棗6顆。

  作法:

  1.將紅棗先過水洗一遍。

  2.豬前腳煮至八分熟後,再加入花生及通草燉煮。

  3.將紅棗捏破加入湯中煮入味,最後加少許鹽調味即可。

  雅妍小提醒:

  月經困擾女性的地方很多,有些女生在月經來時胸部會脹痛,這道通草花生豬腳湯可以舒緩胸部脹痛及月經不順,對於發育中的少女也有豐胸作用。

益母草茶

  材料:

  益母草20克、紅糖40克。

  作法:

  1.益母草用水洗淨。

  2.將益母草和紅糖一起放入適量的水中,煎好之後溫服。

  雅妍小提醒:

  益母草具有活血化淤的作用,但有腥味。以50克益母草加上兩個蛋連殼加水放入電飯鍋同煮,水超過藥材三公分即可,雞蛋可壓住草腥味。這帖經前調理湯可在月經前七天,每天服一次,服至月經來潮,可改善月經先前的胸腹脹痛。

薄荷茶

  材料:

  牡丹皮35克、薄荷15克、冰糖少許。

  作法:

  1.中藥材磨成粉。

  2.將中藥粉以紗布袋裝好,用熱水沖泡即可飲用。

  雅妍小提醒:

  對於忙碌的上班族而言,這道可直接沖泡的薄荷茶真是再方便不過的養生茶了。它對於經期提前、排血不順和便祕有調理的作用,可在月經來之前多飲用。

紅棗薑母茶

  材料:

  紅棗30克、生薑30克、花椒10克。

  作法:

  1.所有材料洗淨。

  2.將紅棗、生薑加水煮滾後,再加入花椒,用小火燉煮約20分鐘即可。

  雅妍小提醒:

  很多人受到風寒都會喝薑母茶,事實上生薑也是治止痛的好方法。這道茶飲因爲能補血養氣除寒氣,可以在月經來之前兩三天喝,能減緩不舒服,給你好氣色。

香附肉桂茶

  材料:

  香附15克、烏藥15克、延胡15克、肉桂5克。

  作法:

  1.全部的材料磨碎。

  2.以適量的沸水沖泡後當茶喝。

  雅妍小提醒:

  這一道從朋友那裏得來的祕方,是專門用來對付經期的疼痛的。如果你月經來時非常不舒服,覺得脹脹的或疼痛,每天都可以沖泡來喝,會有舒緩的效果。

當歸黃芪經後湯

  材料:

  黃芪40克、黨蔘40克、當歸40克、生薑50克、羊肉適量。

  作法:

  1.藥材不需要先洗。

  2.將所有材料加適量的水,煮開後轉爲小火,再燉約30分鐘。

  3.燉好後可喝湯吃肉。

  雅妍小提醒:

  對於月經不順或感到經痛的女生,這道配方是很好的經後調理湯喔!月經過後用來補身體,長期下來可以看到效果。

----組成] 熟地15 當歸15 白芍10 川芎8 [功用] 補血和血。 [主治] 營血虛滯證。心悸失眠,頭暈目眩,面色無華,婦人月經不調,經量少或閉經,表現爲舌淡,脈細弦或細澀。 [現代應用] 現代常化裁用於治療月經不調,胎產疾病,蕁麻疹、骨傷科疾病、過敏性紫癜、神經性頭痛等屬營血虛滯者。 [方解] 營血虛滯證表示血虛以及血行艱澀、停滯之意。本方中熟地滋陰養血填精,白芍補血斂陰和營;當歸補血活血調經,
川芎活血行氣開鬱。四物相配,補中有通,滋陰不膩,溫而不燥,陰陽調和,使營血恢復。 [加減法] 1.若痛經可加香附12 延胡索10
2.兼有氣虛者,加入黨參18 黃芪18
3.若血虛有寒者,則加肉桂粉4 炮姜4片
4.若出現崩漏,則加入茜草根8 艾葉10 阿膠10-----------------------------------

食補
除了我常吃的十全大補湯、四物湯、八珍湯這幾種補湯之外,在這邊也另外介紹幾種比較簡單又有效的茶品和湯品。(我常吃的補湯因爲還滿麻煩的,得先去中藥材行抓藥再請媽媽煮,所以你也可改吃科學中藥或藥湯包,不然其實中藥行也有包好的藥材在出售喔!)

四物湯 做法:將上述藥材篩選洗淨後,裝入過濾紗袋備用。再放入鍋中,加水覆蓋。以大火水滾,後改小火慢燉,煮至雞肉熟透後起鍋。
功效:可改善皮膚乾燥、頭髮乾枯的情況,也可補血,使皮膚紅潤,治療經痛。

八珍湯(四物加四君子) 做法:豬大骨燙過洗淨,和八珍湯藥材置於鍋內,加水10碗,燒開後以小火熬約40分鐘後,過濾取湯汁備用。烏骨雞去內臟洗淨,入瓦鍋,倒入上述湯汁,加生薑、米酒和鹽,再加適量的水(以淹雞爲度)。瓦鍋加蓋後放入電飯鍋蒸熟即可。
功效:適合臉黃、疲勞、氣血兩虛者,可補氣補血,使臉色紅潤,冬天手腳冰冷的人喝這個也很好。

十全大補湯(四物加四君子加黃耆及肉桂)
材料:黨蔘三錢、炒白朮五錢、茯苓三錢、炙甘草錢半、當歸三錢、炒熟地五錢、川芎二錢、杭白芍五錢、黃耆三錢、枸杞子五錢、肉桂五分、紅棗20個、土雞或烏骨雞一隻。 功效:即四物湯補血作用,加上四君湯補氣作用。補氣血及諸虛不足、皮膚枯燥、手腳冰冷,或增強體力。

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