女性易患缺鐵性貧血，這是因爲女性每個月的生理期會固定流失血液，所以平均大約有20%的女性、50%的孕婦都會有貧血的情形。如果貧血不十分嚴重，就不必去吃各種補品，只要調整飲食就可以改變貧血的症狀。
首先要注意飲食，要均衡攝取動物肝臟、蛋黃、穀類等富含鐵質的食物。如果飲食中攝取的鐵質不足或是缺鐵嚴重，就要馬上補充鐵劑。維生素C可以幫助鐵質的吸收，也能幫助製造血紅素，所以維生素C的攝取量也要充足。其次多吃各種新鮮的蔬菜。許多蔬菜含鐵質很豐富。如黑木耳、紫菜、髮菜、薺菜、黑芝麻、藕粉等。以下幾種家庭常用補血食物可經常食用：
黑豆 我國古時向來認爲吃豆有益，多數書上會介紹黑豆可以讓人頭髮變黑，其實黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好，如果是在產後，建議用黑豆煮烏骨雞。
髮菜 髮菜的顏色很黑，不好看，但髮菜內所含的鐵質較高，用髮菜煮湯或做菜，可以補血。
胡蘿蔔 胡蘿蔔含有很高的維生素B、維生素C，同時又含有一種特別的營養素―――胡蘿蔔素，對補血極有益，用胡蘿蔔煮湯，是很好的補血湯飲。也可把胡蘿蔔榨汁，加入蜂蜜當飲料喝。
麪筋 這是種民間食品，一般的素食館、滷味攤都有供應，麪筋的鐵質含量相當豐富。
菠菜 這是最常見的蔬菜。也是有名的補血食物，菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿蔔素，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿蔔，那就多吃點蔬菜吧。
金針菜 金針菜含鐵數量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，鐵質含量豐富，同時金針菜還含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素C、蛋白質、脂肪等營養素。
龍眼肉 龍眼肉即桂圓肉，除了含有豐富的鐵質外還含有維生素A、維生素B和葡萄糖、蔗糖等。補血的同時還能治療健忘、心悸、神經衰弱和失眠症。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。
蘿蔔乾 蘿蔔乾本來就是有益的蔬菜，它所含的維生素B極爲豐富，鐵質含量很高。所以它是既便宜又好的養生食物，它的鐵質含量除了金針菜之外超過一切食物。
需要注意的是，貧血者最好不要喝茶，多喝茶只會使貧血症狀加重。因爲食物中的鐵是以氫氧化鐵形式進入消化道的。經胃液的作用，高價鐵轉變爲低價鐵，才能被吸收。可是茶中含有鞣酸，飲後易形成不溶性鞣酸鐵，從而阻礙鐵的吸收。其次，牛奶及一些中和胃酸的藥物會阻礙鐵質的吸收，所以儘量不要和含鐵的食物一起食用。（孫 媛）《中國中醫藥報》2008年2月29日