女性補血爲關鍵

時間: 2011-03-26

   俗話說:女性要補血。這與女性的特有生理有關,尤其是在女性每月那段時期更需要補血。所以女性也多爲脾虛,脾虛則給引發各種疾病,表現如便祕、貧血、婦科病、免疫力低下等等。

   我們要在按摩小腿脾經和胃經來補我們後天的氣血的同時,也要吃一些補血的食物。如

   鐵是組成紅血球中血紅蛋白的重要成分,紅血球攜帶氧氣及二氧化碳的功能是依靠鐵來完成的。所以,食物中若長期缺鐵就會引起貧血。鐵的來源廣泛,瘦肉、蛋黃、魚類、母乳等都含有豐富的鐵。植物性食品中,大棗、硬果類、山楂、核桃、草莓等含鐵較多。

  銅是人體必需的微量元素,它在人體內主要以銅酶的形式參與肌體生化過程。它與血細胞中銅蛋白組合,與鐵相互依賴,是鐵元素吸收、利用、運轉的催化劑。即使體內有充足的鐵,缺銅也會引起貧血。因此,要多吃含銅的食物,如魚、蛋黃、豆類、核桃、花生、蘑菇、菠菜、杏仁、茄子、小麥、牛奶等。

    葉酸、維生素B12及維生素C雖然不是構成血細胞的成分,但缺少這些維生素也會影響造血,甚至引起貧血。新鮮蔬菜特別是綠葉蔬菜及水果中,葉酸及維生素C含量豐富。肉類、魚、糙米等食物中,維生素B12含量豐富。

   但要注意:有關資料顯示,吃正餐的時候喝茶會減少鐵質吸收量達到60%,喝咖啡會減少40%,如果您喜歡長期、大量地喝濃茶、咖啡的話,您就要注意了,應該適當地調整一下飲用的時間,可別讓貧血找上門來。長期地飲用濃茶和咖啡,會導致缺鐵性貧血,它能直接影響鐵在腸道的吸收。適當地喝是可以的,但時間不要在飯中或補鐵劑同時來飲用茶。吃飯當中有的喝茶,有的喝咖啡,另外吃完飯緊接着就補鐵,這樣,可能咖啡或茶對鐵的吸收有一定的影響。咖啡和茶裏含有一些物質,它可以和鐵結合,形成一種不被腸道吸收的這種沉澱物,絡合物。這樣實際上補了,但沒有達到有效的吸收。另外,把鈣和鐵一塊吃,按道理講不是太科學的,鐵和鈣同樣屬微量元素,可能產生競爭的吸收機制,鈣吸收多了,鐵就吸收少了。假如要補鈣,鈣和鐵應該相隔一段時間來服用。菠菜裏面含有一定的鐵,但不像平常說的含的鐵是很高的,另外菠菜裏的鐵它也不太容易吸收,所以不要認爲光吃菠菜就能夠把鐵補上去。補鐵當然最好還是像動物的肌紅蛋白,就是瘦肉吧。

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