孕婦補血好方法:自制阿膠金絲棗

時間: 2012-03-30

    貧血對於大多數女性來說可能並不陌生,但對於孕婦來說,就是件不可忽視的事情了。適當補血不但有利於寶寶發育,更有利於生產、哺乳及孕婦產後體質的恢復。資料表明,我國三分之一女性有貧血狀況,而孕期婦女則有近一半人貧血,尤其是從孕中期(也就是20~24周左右)開始,貧血婦女的數量逐漸增加。  孕媽媽患輕度貧血時,寶寶受到的影響不大,而且鐵在胎盤的轉運是單向性的,即使在母體極度缺鐵時,也不可能逆轉運輸,所以胎兒缺鐵的程度不會太嚴重。  但孕媽媽患重度貧血時則可引起貧血性心臟病。因爲貧血,降低了機體抵抗力,孕媽媽在孕期、產時或產後都容易發生併發症,直接危及自身和胎兒的健康,造成胎兒發育遲緩,甚至會引起早產、死胎、新生兒體重過輕或貧血。  但孕婦補血也是另大多數家庭頭疼的事,到底吃什麼才安全呢?其實,從中醫角度來看,並非所有藥類都對孕婦不利,像阿膠、白朮、杜仲、砂仁等中藥材各具安胎之功,能解決孕媽媽不同時期所遇到的各種問題,而且很多中藥材是藥食同源的,也就是說既是藥材又是食品。  當然,最安全的補血方法自然是食品了,下面就給大家介紹一種簡單有效的食療補血法:
  自制阿膠金絲棗
  【原料】阿膠250g、金絲棗25g、冰糖50g
  【製作】
  (1)金絲棗清水洗淨,阿膠搗碎或用原粉,冰糖搗碎。

    (2)共同放在鍋里加水,大火燒開,文火慢煨。至棗軟爛晾涼即成。
  【功效】滋陰補血,健脾,和味生津。
  說明:阿膠補血,安胎,可調理孕婦氣血,增強體質;金絲棗健脾,也可補充鐵質等多種孕婦所需微量元素。棗無阿膠,療效會不太明顯,阿膠無棗也不會有如此好的口感,二者搭配相得益彰。  另外,市場上阿膠質量參差不齊,價格差異也較大,一定要慎重選用,儘量選擇信譽可靠的廠家。阿膠的質量不僅關係到我們這道美食的口感,更關係着今後的療效明顯與否。  金絲棗最好選擇山東樂陵的金絲小棗,這種棗與阿膠一起做出的阿膠棗最爲筋道,口感香甜可口。阿膠金絲棗讓孕媽媽在一飽口福之餘,還不知不覺起到了補血健脾的功效,可謂兩全齊美。

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評論
第1樓 熱心網友 2013-05-17
阿膠的塊雜碎 加水放鍋裏蒸就好了 根據口味 可以放點糖 這個能補血 止血的效果
第2樓 熱心網友 2013-05-17
把阿膠放在容器裏,放上黃酒,根據體質可以配點核桃 芝麻 枸杞這些(一定要根據體質,不明白的就不用加了),上鍋蒸至化,冷卻後用不沾油的勺子舀出來吃。
第3樓 熱心網友 2013-05-17
阿膠是驢皮或者馬皮熬製成膏而成,具體方法忘了