冠心病中醫治療之飲食藥膳

冠心病是心臟疾病中發病率最高者。隨着現代化的腳步逼近，生活壓力日益增加，再加上肥胖缺乏運動、抽菸及偏好高熱量飲食的結果，都使心臟病的好發率往上提升，而發作年齡也有愈來愈年輕的傾向，使得心臟病的預防，變得日益迫切且重要。冠心病的危險因子包括性別（男性大於女性）、年齡（年老大於年輕）及家族史、抽菸、肥胖、高血壓、糖尿病、膽固醇過高、生活壓力過重及缺乏運動等，對於這些危險因子，我們要了解它並及早警覺其危險性、改變它，進而控制它。除了上述必須注意的危險因子之外，中醫對於預防冠心病的方法也值得推廣，因爲中醫可以根據每位冠心病，心絞痛患者體質上的不同，來診斷用藥或者u作適合不同患者的中藥藥膳，幫助患者降低危險因子以及發作機率。冠心病中醫治療：分成 (1)心脈瘀阻、(2)痰濁閉阻、(3)寒凝氣滯、(4)心氣虛、(5)心陰虛、(6)肝腎陰虛等型。
 
臨牀多見本虛標實夾雜，如僅治其標而忘其本，則虛者愈虛。所以，冠心病心絞痛的治療，關鍵在處理好通與補即治標與治本的關S，不可單靠一方一藥。    常用中藥：丹蔘、遠志、葛根、赤芍、薤白、菖蒲、延胡索等。
    中藥用藥注意：由於中醫治療冠心病多會使用活血化瘀中藥，因此要注意中、西藥閿夢侍猓綣饕┮咽褂每寡“逖u劑或使用抗凝血藥物，中醫藥物要適度減少，避免副作用產生。另外懷孕或經期期間的婦女應避免使用。
    飲食宜忌：患者應注意調攝情志，避免強烈的精神刺激，已發作過心絞痛，特別要消除緊張恐懼心理。飲食宜清澹，不宜過飽，切忌暴飲暴食，肥胖者應控制攝入飲食的熱量。
    
高血壓患者要進低鹽飲食。吸菸者應堅決戒菸，不宜勞累，但可適當參加力所能及的活動。此外，季節變換時，應注意保暖，平時應適當多吃蔬菜、水果，以保持大便通暢，有助於預防心絞痛的發作。藥膳療法：   1. 芹菜紅棗湯：芹菜根5個，紅棗10個，水煎服，食棗飲湯。每日2次。
   2. 菊花山楂飲：菊花、生山楂各15～20克，水煎或開水衝浸。
   3. 海藻黃豆湯：昆布、海藻各 30克，黃豆150～200克，煮湯後加適量調味品服食，適用於冠心病並高脂血症、高血壓者食用。
   4. 大蒜粥：紫皮蒜30克，置沸水中煮1分鐘後撈出蒜瓣，再將粳米100克煮粥，待粥煮好後，將蒜再放入粥中略煮。可早晚食用。
   5. 葛根丹蔘茶：生葛根18克，丹蔘18克，茯苓9克，甘草6克。悶泡2O分鐘即可，代茶飲用。中醫在冠心病上的治療其實不是隻有藥物，藥膳也是重點，藥膳的好處是寓藥於食，讓患者覺得是在品嚐美食之餘又可以養生治病，讓患者在保養身體上除了服藥之外有更多的選擇。