20到40歲的補血聖經

時間: 2012-04-08

生理周  1 卵泡期   生理期的第1~第9天

枸杞銀耳羹 先將一小塊銀耳泡軟泡開,去根後放在鍋裏大火燉10分鐘,水量剛剛漫過銀耳就可以,然後加入10-15個枸杞,改小火慢慢煮,大概二三十分鐘銀耳變透明後關火。如果喜歡更黏的話,那麼就煮到滿意爲止,最後根據自己的喜好放點冰糖調調味道

TIPS :枸杞溫熱身體的效果相當強,正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。一般來說,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子就夠了,不要過量。

2 排卵期  生理期的第10~第12天

     500 克海蜇皮用鹽水浸泡起來備用。把丹蔘洗淨切片兒,15克就夠了,再切點薑片,蔥段,一起放到燉鍋內,加水用大火加熱,水開後轉小火煲20分鐘,這個時候海蜇皮已經泡得差不多了,撈出來切成段放入鍋裏,最後放上鹽,味精,香油,調味就可以了。如果放點料酒味道會更好哦!

TIPS :丹蔘畏鹼水,煲的時候一定不能放鹼。大劑量丹蔘可能會引起人體過敏,表現爲全身皮膚瘙癢,皮疹,蕁麻疹,有的還伴有胸悶憋氣,呼吸困難,甚至惡寒,頭暈,噁心嘔吐,煩躁不安等。故須注意用量,一般爲9~15克。

 3 黃體期 生理期的第13~第21天

熟地味甘、性溫、質潤,可入肝經、腎經,具有補血滋陰,補精益髓的功效。30克熟地用紗布包裹後放入砂鍋中,加入300毫升的清水浸泡30分鐘,再用大火熬煮。煮沸數次以後,若見藥汁呈棕黃色且藥香撲鼻時,可放入粳米並改用小火熬煮,將粳米熬至爛熟,去掉熟地即成。注意,熟地有效的成分很難用開水沖泡出來,所以最好的方法是和米一塊熬粥,爛熟之後再取出。

TIPS :本品性質滋膩粘滯,較生地更甚,有礙消化,凡氣滯痰多、食少便溏者忌服。

4 月經期  生理期的第22~第28天

肉桂是溫補藥材,能溫中補陽、散寒止痛、活血通經、促進血液循環,有了它,還會擔心月經不通暢?當然不會! 肉桂牛肉,肉桂4克,牛肉250克,佐料就是平時家裏用的生薑、精鹽、黃酒、味精和蔥。把肉桂洗淨,切成2釐米長,1 釐米寬的條,牛肉切成塊兒,放入鍋中,加適量清水,像平時燉菜一樣,加入佐料燉熟就成啦!想讓顏色更鮮亮,還可以稍微加點胡蘿蔔和枸杞。

TIPS  桂皮性熱,適合天涼時節食用,夏季忌食桂皮。由於桂皮性熱活血,易損胎氣,所以孕婦一定要慎食。

有手足心發熱、口乾咽噪等陰虛火旺症狀的美眉不宜食用。月經量過多或是經常流鼻血的血熱型美眉也不宜食用。

盆腔炎、咽疼及其它熱病患者應忌食。失血的美眉也應禁食。

健康孕媽媽的補血心經

懷孕時期

紅棗的補血功效相信大家都知道,它養血保血,改善血液循環,若經常食用,好處自然是不勝枚舉。準媽媽們怕影響寶寶不敢亂用藥,吃點紅棗準沒錯。不僅能防治缺鐵性貧血,還有滋補強力的功效。花生米剝去紅衣,加水煮於六成熟,再煮熟幾粒紅棗,取出紅棗去皮、核,與花生一起碾成泥調人粥中。看起來好像很麻煩,其實只要同步進行,也就是煮一鍋粥的時間。

TIPS 過量食用有損消化功能,一定要適量,每天3~5個就夠了。紅棗含糖很多,有糖尿病的準媽媽們可要少吃。

坐月子時期

剛剛生了寶寶的媽媽們,體質還很虛弱,需要更多的關懷。阿膠養血補血效果明顯,產後適量服一點,可以較快地補充氣血,增進食慾,讓新媽媽最快地恢復體質。準備100克大米,也就是一小碗,把阿膠用小錘砸成小塊,取15克放入碗中,加入250毫升的開水,用筷子反覆攪拌直到阿膠全部溶化,然後倒入鍋中,加冰糖50克一起熬成粥。記住千萬不要將阿膠塊真接加入粥內,否則很容易糊鍋底。

TIPS 阿膠性質滋膩粘滯,有礙消化。如脾胃薄弱、不思飲食,或納食不消,以及嘔吐泄瀉者均忌服。

哺乳時期

補血的藥,當然不能少了當歸,從南北朝的時候它就被視爲珍品,能補血調經、活血止痛、澤顏潤膚、生肌強體、延年益壽,在保護女性健康 方面扮演着極其重要的角色。新媽媽們的飲食裏總少不了雞蛋,用當歸煮一煮,可是補氣養血的好東西哦!當歸煎水取汁後,把煮熟的雞蛋蛋殼去掉,用當歸汁煮一 會兒之後,放點紅糖。一樣吃煮雞蛋,但是喝了當歸汁之後,可是營養多了。

TIPS 孕期的女性千萬不要這樣吃!當歸活血,食用後很容易發生子宮收縮而出現陰道流血。月經過多、功能性子宮出血、產後惡露不淨時應禁止食用。

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