女人三期的飲食

月經期飲食         月經期間,抵抗力下降,情緒易波動,有的人會出現食慾差、腰痠、疲勞,尤其是月經過多者,每次月經都會使血液的主要成分血漿蛋白、鉀、鐵、鈣、鎂等丟失。
        在經期結束後1～5日內,應補充富含蛋白質及礦物質的食品。選用既有美容、又有活血作用的食品,如牛奶、雞蛋、鵪鶉蛋、牛肉、芡實、菠菜、櫻桃、胡蘿蔔、蘋果;中藥有當歸、紅花、桃花等。月經期間,還應補充一些有利於“經水之行”的溫補食品,如羊肉、雞肉、紅棗、豆腐皮、薏苡仁、紅糖、益母草、當歸等。若有痛經、月經過少或閉經的人,經期還宜吃些金橘、橘皮、佛手、金針菜、蘿蔔等。飲食方面還應注意以下問題:
       首先,忌食生冷瓜果及寒性食物。寒會影響消化,使經血運行不暢,造成經血少,甚至痛經。經期不宜吃冷飲,宜選食烏骨雞、阿膠、海蔘、淡菜、烏賊魚、蚌肉、山楂、薺菜、黑木耳、藕等。
       其次,忌食酸辣宜吃清淡食物。月經期常出現消化功能弱,食慾欠佳的情況。飲食應以新鮮清淡爲宜,少吃或不吃油炸、酸辣等刺激性食物。
       第三,葷素搭配合理防止缺鐵。月經期一般每次失血約30～50毫升,而每毫升血液含鐵0.5毫克。因此月經期需補鐵。魚類和各種動物肝臟、血、瘦肉、蛋黃等食物含鐵豐富,而大豆、菠菜中富含的植物性的鐵,則不易被腸胃吸收。所以,制定食譜時最好是葷素搭配,適當多吃些動物類食品,特別是動物血。 妊娠期飲食        懷孕前3個月之內屬於初期,飲食可與平時相同,但不少孕婦有嘔吐反應,所以飲食應以易消化、避油膩爲原則,少食多餐,適當補充富含維生素B1和維生素C的食物。
       懷孕後4～7個月爲中期,胎兒生長很快,此時宜多食用蛋、乳、瘦肉、豆腐,並增加魚肝油、鈣片和乾酵母。此階段增大的子宮常壓迫直腸,易造成便祕,應多喝水。
        孕期的最後2個月爲孕末期,是胎兒生長最快的階段,臨近分娩的時候,可能會出現水腫,應該遵循少鹽、少鹼的飲食,多吃富含蛋白質的食物。忌用食物主要有這幾類:
活血類食物:如山楂、蟹等,易刺激子宮,導致流產。
       滑利類食物:如薏苡仁、莧菜、茄子、冬葵葉、落葵等,有損傷腎氣、興奮子宮的作用。
      辛辣類助火食物:如干姜、胡椒、肉桂、花椒等,有助熱動火、破血墮胎的可能。
      咖啡及酒類:太多咖啡因會影響胎兒的骨骼生長,增加流產、早產、畸胎等情況。
      其它食物:不要過量攝入維生素A,尤其是豬肝,孕婦切忌過量進食。 哺乳期飲食        哺乳期的食慾一般比孕期好,在三餐外,應加二至三次小餐。比較好的食物組合應該有以下幾個方面組成:牛奶――每日最好1500毫升。形式可以不限,鮮奶、低脂乳、無脂乳、煉乳,也可以是奶粉。水果和蔬菜――每日吃3~4次。爲了保證攝取適量維生素C(但不可過量),建議其中兩次生吃水果和蔬菜。攝取足夠的維生素A,應食用深綠葉蔬菜或淡黃葉蔬菜。
        身體健康的乳母不一定會分泌充足的乳汁,所以合理調配飲食很重要。
       鯽魚湯:鮮活鯽魚1條,加水、少量蔥花、料酒煮濃湯。可增加乳汁分泌。
       花生豬蹄湯:豬蹄2只,去毛洗淨後與100克去皮花生同煮至爛後進食。
       豆漿衝花生:去皮花生米15克搗碎,加少許白糖、用一碗煮開的豆漿沖泡。
       金針菜豆漿:20克金針菜放入豆漿中煮開,10分鐘後食用。
       赤豆紅糖粥:赤豆50克加粳米100克煮粥,加適量紅糖進食。
       芝麻小米粥:芝麻30克與100克小米一起煮粥,也可加適量紅糖。
       可以用豬排骨、湯骨加適量黃豆、少許醋及足量水熬煮成骨頭湯。(醋可使骨頭中的鈣質溶解在湯汁中)哺乳期乳母要忌食:大麥芽(有回乳作用)、香菜、黑魚,不能吃激素催長的雞鴨、黃鱔、甲魚等。