民以食爲天，食以飲爲先。被譽爲“生命之源”的水，在人們的生活中不可或缺。中國有句話“藥補不如食補，食補不如水補”，此中透露“水健康與養生”千絲萬縷的聯繫。
養身
水在人體內日以續夜地進行着營養運輸、食物消化、關節潤滑、體溫調節以及廢物排泄等工作，以維持正常的新陳代謝。人體每天要消耗大約2500毫升水，出去食物中所含水分，需要補充大約1500毫升水（即人們常說的每天8杯水）。水分不足時，血液粘滯度正常，保證着身體各組織、器官的“運轉正常”。一旦水分充足時，水的消耗超過極限（即脫水），身體就會“犧牲”某些部位的正常狀態，以維持重要組織和器官的正常工作。這樣就會導致疼痛、組織損傷等許多健康問題。
益壽因子 人到老年，皺紋增多，皮膚乾燥，與脫水不無關係。隨着年齡增長，水占人體體重的比例逐漸下降。胎兒體內的水占人體的90%，初生嬰兒佔80%，少年男性佔75%，成年男子佔70%，而老年人體內只有65%。因此，養成飲水的好習慣對於老年人尤其重要。
優化大師 足夠的水可促進新陳代謝，排出有害物質，能使血液、器官以及組織處於健康的狀態。尤其是早上喝一杯水，可以有效促進大腸蠕動，排出糞便毒素，肌膚也會因此變得如水一般光滑。
養心
“心”，指心態。老子說：“上善若水，水善利萬物而不爭。”養心，就要學習水的平靜。不良的情緒是疾病的催化劑，消除不良情緒最重要的辦法就是靜心，心靜才能氣順，氣順才能健身。還要學習水的謙虛，一個成功人士無論在何種情況下，總能心平氣和地講述胸中的萬千丘牽皇欠婷⒈下丁⒖褳源蟆
要充分享受水帶來的快樂。當你心煩氣躁的時候，喝上一杯溫開水，自然就會靜下心來，氣也隨之變得順暢；當你的身心疲憊時，洗上一個熱水澡，體溫會隨着水的溫度慢慢升高，你一定會神清氣爽，輕鬆無比。
養神
“心靜則神安，神安則災病不生”，養神，貴在身體和心理保持平靜。明代張大覆在《梅花草堂筆談》中寫道：“茶性必發於水。”捧一撮茶投入懷中，看雀舌般的芽葉徐徐舒展，茶香四溢，湯色明亮；品一口香茗，人也顯得寧靜祥和、高貴脫俗起來。閒暇之時，約二三老友一起賞心品茗，探尋“茶壽”祕訣，享受這獨有的快樂吧！