胃癌患者的飲食宜忌
胃癌患者的飲食要新鮮，多吃新鮮蔬菜和水果，增加優質蛋白質攝入，防治因飲食減少而導致的營養不良；胃癌病人多有胃脘部飽脹、疼痛等食積不消的症狀，應多食易消化類的食物；胃癌患者常見噁心、嘔吐、食慾不振等症狀，故宜食開胃降逆的清淡食物。
胃癌手術後的飲食，應選用高營養、少刺激的食品。主食以病人平素習慣的飲食品種爲首選，輔以苡仁粥、糯米粥，有益無損；副食以鮮肉、鮮蛋、鮮蔬菜、鮮水果等爲佳，術後病人每日3～5餐，飯量逐漸增加。
胃癌患者飲食有三忌：
忌食辛辣刺激性食物，如蔥、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮、酒等。
忌食黴變、污染、堅硬、粗糙、多纖維、油膩、粘滯不易消化的食物。
忌食煎、炸、煙燻、醃製、生拌食物。
胃癌患者一日食譜舉例
早餐：牛奶(鮮牛奶250克)，煮雞蛋(雞蛋50克)，蛋糕50克，大米粥(大米50克)。
午餐：軟米飯(大米75克)，蒸肉餅(豬瘦肉50克)，炒細軟胡蘿蔔絲(胡蘿蔔200克)。
加餐：煮水果水(水蜜桃150克)。
晚餐：湯麪(肉末25克，碎油菜75克，掛麪50克)，花捲(麪粉75克)，清蒸魚(鯉魚100克)。
加餐：牛奶(鮮牛奶250克)。
全日烹調用油10克