胃潰瘍症狀表現：
胃潰瘍症狀常不典型可表現爲上腹痛及上腹不適等。絕大部分人可出現各種消化不良的症狀，但是有的也無任何症狀，直至出現併發症。其常見的併發症主要有出血、穿孔、幽門梗阻、癌變。常見的胃腸道症狀及全身症狀主要有噯氣、反酸、上腹脹、胸骨後燒灼感、噁心、嘔吐、納差等。反酸及胸骨後燒灼感是由於賁門鬆弛，噁心、嘔吐多反映潰瘍可能提示潰瘍處於活動期。頻繁嘔吐宿食，提示幽門梗阻。部分患者有失眠、多汗等植物神經功能紊亂症狀。
胃潰瘍平時在吃的方面要注意哪些問題？
1、應吃營養豐富、易於消化的食物。平時以營養豐富、含渣滓少、易於咀嚼、容易消化的食物爲宜。如果潰瘍嚴重或有少量胃出血時，則應以流質飲食爲宜，如牛奶、麪糊、米粥等，這樣不僅可供給病人較多營養，而且牛奶可中和胃酸，有利止血。但要忌食肉湯、雞湯和甜食，因爲它們能促使胃酸分泌，對潰瘍的癒合不利。
2、少吃或不吃油炸食物，忌食生冷、過硬過熱的食物。油煎或油炸的食物或生冷、過硬、過熱的食物不僅不易消化，而且還會促使胃酸過度分泌，直接損傷潰瘍面。另外，太熱的食物還會使血管擴張，容易引起胃出血。而刺激性的食物如辣椒、咖喱、過量的食鹽、醬油、香料以及醋、酸等，糖果、咖啡、濃茶、煙類等，均可刺激潰瘍和胃粘膜，增加胃液酸度，所以也應儘量避免食用。
3、應定時進餐，避免過飢過飽；養成良好的飲食習慣。每天要按時就餐，每餐進食量要有一個基本定量，吃得太飽會使胃負擔過重。吃得過少，食物不能充分中和胃酸，有可能引起胃壁自身消化或因潰瘍受胃酸刺激而引起疼痛。進食時要細嚼慢嚥，以利消化。
4、我們每天的食物中雖含有維生素C，但對胃潰瘍患者卻是個例外。因爲，潰瘍藥物的鹼性作用會影響維生素C的吸收，僅靠食物中的維生素C劑量是不夠的，最好額外補。
常見的胃潰瘍疾病的護理方法有：
1、生活要有規律，避免過度疲勞或睡眠不足，對急性發作者，應臥牀休息。
2、宜進少渣、營養豐富、易消化食物，忌食堅硬、油煎類、辛辣、生冷食物，忌油及濃茶，少食多餐；胃脹者少食牛奶及豆製品。
3、注意保暖，避免受寒，寒冷更會誘發疼痛。
4、忌菸，長期吸菸會促使胃潰瘍發生或加重。
5、克服不良情緒，保持樂觀心態，放鬆心情。