核心提示:據統計,我國胃癌患者約佔全球胃癌患者總數的40%;預計到2015年,我國胃癌的發病率還將以每年1.6%的幅度攀升。專家表示,胃癌原來是50歲以上人羣的多發疾病,但近幾年,中青年病例增多。除了不規律的飲食習慣外,睡眠不足和壓力過大也成爲年輕人罹患胃癌的誘因。
據統計,我國胃癌患者約佔全球胃癌患者總數的40%;預計到2015年,我國胃癌的發病率還將以每年1.6%的幅度攀升。專家表示,胃癌原來是50歲以上人羣的多發疾病,但近幾年,中青年病例增多。除了不規律的飲食習慣外,睡眠不足和壓力過大也成爲年輕人罹患胃癌的誘因。
愛吃鹹魚等醃製品易患胃癌
胃癌可發生於任何年齡,但總的趨勢是發病率隨着年齡的增長而上升,發病的高峯年齡在40歲~69歲。但近年來中青年的胃癌發病率增加迅速,有數據顯示,近5年來,19歲至35歲青年人胃癌發病率比30年前翻了一番。
胃癌的發生與飲食脫不了干係,專家介紹道,如愛吃醃製食品,鹹魚等有一定關係。此外,常食油炸食品、飲食不規律、幽門螺旋桿菌感染等也是胃癌的誘因。特別提醒,南方的天氣,溼氣重,食物易黴變,黴變食物中的黃麴黴毒素是一種強致癌物,因此平時要注意勿食用黴變食品。
睡眠不足讓胃癌逼近年輕人
專家表示:“除了飲食不規律外,壓力大精神緊張也是年輕人罹患胃癌的一大誘因。”現在年輕人常在飯館解決一日三餐,燒烤食品、辛辣厚重的口味、高鹽高熱量、吸菸飲酒等不良生活方式,都會破壞胃腸道的正常功能,損傷胃黏膜,導致胃炎、胃潰瘍等疾病,增加癌變機率。而精神壓力大則加劇了消化系統功能的紊亂。
除此外,長期熬夜、睡眠不足也是中青年罹患胃癌的誘因之一。
如果有胃病要定期進行胃鏡檢查
專家提醒,要預防胃癌,就得先從養成良好飲食、生活習慣做起。少吃或不吃醃菜,不吃或少吃煙薰和油煎食物,不吃黴變食物,不吸菸、少飲酒,多吃新鮮蔬菜和水果;同時堅持健康生活方式,緩解工作和生活壓力。同時,如果出現上腹部不適、噁心、嘔吐、噯氣等症狀,就得及早就醫。
“很多人對做胃鏡有恐懼心理,即使出現胃部不適,也只是自行吃點胃藥。”專家表示,胃癌早期症狀隱匿,常與胃炎、消化性潰瘍相似,如果出現明顯、嚴重的症狀,往往已經到了中晚期了。胃癌一但發展到晚期,5年生存率是極低的,而早期胃癌五年生存率可以達到95%以上,因此醫生建議,40歲以上人羣,及患有胃潰瘍、慢性萎縮性胃炎、胃息肉等胃病患者最好定期進行胃鏡檢查。
這些壞習慣會傷胃
除生活方式外,人們日常的一些壞習慣也加重了對胃的傷害:
長期一個人吃飯。獨自吃飯易產生焦慮情緒,進而影響胃腸消化功能。單身的朋友,最好找個伴一塊進餐;即便一個人時,也要提醒自己保持輕鬆快樂的心情,並營造良好的就餐環境,這是保護胃功能的重要步驟。
空腹吃太酸澀的水果。空腹時,吃柿子、菠蘿等含強酸或鞣酸的水果,易致胃液與酸合成結石。
常喝汽水、咖啡。汽水本身對胃的傷害不大,但過多或過涼會刺激胃部;咖啡會刺激胃酸分泌,導致消化不良和泛酸,有胃潰瘍和燒心症狀的人一定要謹慎。
常吃剩飯或過期食品。剩飯加熱後會產生細菌,過期甚至黴變的食品更易產生亞硝酸鹽等致癌物。
常吃加工肉製品。香腸等爲延長保質期,多會加入過多防腐劑,增加致癌風險;醃肉、薰魚等加工肉製品含大量亞硝酸鹽,在人體內極易形成致癌物,這也是我國沿海地區,以及日本人胃癌高發的重要原因。瑞典科學家發現,每天攝入加工肉製品的量每增加30克,患胃癌的機率就提高15%~38%。