胰腺癌的手術前後的飲食護理

胰腺癌在我國的發病率中逐漸增高，很多人會選擇手術治療，但是對於手術後的飲食護理卻不是很明白，那麼如何做好胰腺癌的手術飲食護理呢？
　　
　　（1）手術前的飲食護理
　　
　　癌症切除手術，尤其是某些清除術都屬於很大的手術，對病人機體是較大的創傷。因此，手術前給病人良好的飲食，使病人有較好的體質以保證手術的順利進行，並是促進病人康復的必要條件。所以，病人應在術前一段時間內採取一些具體措施增加營養，如較消瘦的病人要線高熱量、高蛋白質、高維生素膳食，使病人能在短期內增加體重；
　　
　　對較肥胖的病人要給高蛋白、低脂肪的膳食，以儲存部分蛋白質並消耗體內脂肪，因爲體脂過多會影響傷口癒合。對患不同部位腫瘤的病人亦要有針對性的安排膳食，如肝、膽、胰腫瘤的病人要用低脂膳食，而胃腸道腫瘤的病菌術前要安排少渣流食或半流食，以減少胃腸道內殘渣。一般病人在術前12小時應禁食，術前4—6小時要禁水，以防止麻醉或手術過程嘔吐或併發吸入性肺炎，胃腸道內較多食物積存也將影響手術的順利進行。
　　
　　（2）手術後的飲食護理
　　
　　手術後初期一般採用特殊途徑供給營養。待胃腸道功能恢復後，可以先給清流食或流食，逐步過渡到半流食，經過一段時間後再依次過渡到軟膳食或普通膳食，以要給病人補充大量的蛋白質和維生素。爲了促進病人的早日康復或儘快接受其它治療，術後病人原則上給予高蛋白質、高熱量和高維生素的營養膳食，如牛羊肉和瘦豬肉，雞肉，魚、蝦、雞蛋、排內及豆製品，可以給病人多喝牛奶、藕粉和鮮果汁，以及多吃新鮮的蔬菜水果。不同手術部位病人的膳食安排.
　　
　　1)非胸腹部手術的病人，一般在麻醉反應消失後或小手術後進食，可最先給冷流食，次日給流食，第三天改爲半流食。口腔部位腫瘤手術後要酌情允計進食，以半流食和軟膳爲好。膳食要營養充足，食物細、軟、爛，如牛奶、酸奶、豆漿、豆腐腦、藕粉、麪糊、菜泥、肉泥等，忌硬食物或辛辣刺激食物。
　　
　　2)腹部手術的病人，胃腸手術後，病人在術後3——4天排氣，然後可少量清流食，再改爲全流食；幾天後改爲少渣半流食，需經一段時間後過渡到軟食，適應後不能用普通膳食。
　　
　　3)頭部腫瘤手術的病人，對於術後昏迷的病人，合理的飲食護理能促進病人早日恢復，並減少合併症發生。昏迷病人一般可採用鼻飼的方法給予高熱量、高蛋白質的流食。